“貓耳朵？！好可愛�。 �
“這么一說還真的有點(diǎn)像貓耳朵呢！哈哈！好萌�。 �
“這么可愛的東西我都不舍得吃了呢！”
“你不吃我吃！肯定特別香！”
直播平臺上一陣議論，人人都被魏國強(qiáng)的這道貓耳朵給吸引住了，有著好聽的名字，而且看起來做法也不是很難，更重要的是還這么萌！
“哪天你也給我做做這個(gè)貓耳朵怎么樣？我也想嘗嘗。”林墨詩躺在周松的懷里甜蜜的說，然后期待的看著周松。
周松笑了笑：“可能我做的沒有這魏大哥做的好吃呢�！�
林墨詩搖搖頭：“我不管，我就要吃�！�
周松無奈刮了刮林墨詩的鼻子：“好好好�！�
沒錯(cuò)，魏國強(qiáng)展示出的實(shí)力很強(qiáng)，周松想起了之前在帝都和盧巧川交手時(shí)候的情況，這魏國強(qiáng)的實(shí)力怕是跟盧巧川差不太多，當(dāng)然，也有可能是盧巧川還有壓箱底的。
可是，那三個(gè)泰國人就這樣認(rèn)輸了么？
扎卡一直沒有動(dòng)，難得他安靜了下來，仔細(xì)的看著魏國強(qiáng)的展示，但是周松知道那種表情代表著什么，充其量就是好奇，沒有一點(diǎn)被震懾的感覺。
相反，此時(shí)的扎卡依舊成竹在胸。
將貓耳朵做的差不多之后，魏國強(qiáng)開始了下一道料理的制作，一個(gè)主食一個(gè)甜品是非常好的搭配。
“這是？..豌豆糕？”
“應(yīng)該是叫豆沙糕吧！”
“原來豌豆糕是晉菜中的�。 �
“天��！看起來好好吃的樣子！”
“嗯！我也覺得，看起來酥酥的感覺，不知道嘗起來的味道怎么樣？！”
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“豌豆糕又叫豆沙糕，澄沙糕。是晉省并州傳統(tǒng)特色糕類小吃，屬甜食，宜在夏季食用。用上等豌豆脫皮磨粉，加入白糖、柿餅、柿子霜制作而成。香甜可口，清涼下火，爽口綿甜，益脾胃，解熱祛毒。建國之后，豌豆糕被評為并州十大名吃�！�
“而且豌豆糕不僅香甜可口，清涼下火，爽口綿甜，而且還益脾胃，解熱祛毒。豌豆食品具有清熱、解毒、利尿的功效，特別是對糖尿病和產(chǎn)后乳汁不下的患者有奇特藥效，也可制作烙炸類休閑食品，是夏季去暑的冷食，系并州市時(shí)令小吃之一。”
“豌豆古稱為山戎�！侗静菥V目》記“山戎，豌豆也，其苗柔弱宛宛，故得名豌豆，種出胡戎，今北土甚多”�！妒酚洝氛f“戎”在“唐虞以北”�？梢娡愣�3000年前就開始在并州以北這片土地上春華夏實(shí)了。后來“北伐山戎，出冬蔥與戎菽，布之天下”（《管子·戎》），豌豆在北華夏均有種植，而歷史上“出胡地者大如杏仁”，至今仍以晉北高寒山區(qū)種植的為最好�！�
“豌豆從苗到豆，皆可成為民人美味�！饵S河文化叢書·民食卷》載，春雨過后，花開四野，鮮嫩的豌豆苗翠色誘人，采回與嫩韭相拌，或單味炒食，清香宜人。及至結(jié)莢，俗稱“扁角”，采摘生食，汁甜津爽，煮炒成菜，堪為佳品。初夏，豌豆“百谷之中，最為先登”，吃法明代之前就有“煮、炒皆佳。磨粉，面甚白細(xì)膩”（《本草綱目》），除了熬粥煮飯、造曲釀酒、制作涼粉外，還包餡制糕，稱豌豆糕，為民間風(fēng)味小吃。”
“《華夏歷代御膳大觀》記述，清初豌豆糕傳入帝都，改名叫豌豆黃，成燕京著名傳統(tǒng)小吃，于是有了“從來食物屬燕京，豌豆黃兒久著名，紅棗都嵌金居里，十文一塊買黃瓊”之說。在乾隆皇帝早膳中曾有“豌豆黃”一品，但當(dāng)時(shí)在宮中并不吃香。到慈禧太后時(shí)，傳小販進(jìn)宮制作，改良成不加餡心，漸成為清宮廷名點(diǎn)�！�
“豌豆糕在晉省的曲沃、侯馬、河津等地又叫做“豆沙糕”或“澄沙糕”，由豌豆、梔子、柿餅制成。當(dāng)?shù)厝讼彩扯股掣�，成了不少外來人的生意�?jīng)，民諺有“來到曲沃縣，住在大東關(guān)。抄弄一副擔(dān)，賺點(diǎn)豆沙錢”。民國年間，豆沙糕擔(dān)攤比比皆是，成為獨(dú)具風(fēng)味的地方小吃�！�
周松將智能的普及也一一的都給林墨詩講解了一遍。
林墨詩就像是一個(gè)小學(xué)生一樣乖巧的聽著。
“周松，我終于知道你為什么這么喜歡料理了�！绷帜娡蝗徽f道。
周松一愣：“你現(xiàn)在才知到？我以為你一直都是最懂我的呢，真是讓我失望，哼！”
林墨詩笑了一下挽住周松的手臂：“因?yàn)槟憔拖窳侠硪粯��！?br>
周松詫異了一下：“夫人，此話怎講？”
林墨詩淡淡的笑了一下：“一樣迷人�！�
嘖嘖嘖！話說的比歌都甜！
周松滿意的摟了摟林墨詩，眼光再次看向了電視。
豌豆，面粉，柿餅，這些都是豌豆糕必備的食材，在魏國強(qiáng)的手中，這些食材都充分發(fā)揮了他們的作用，在時(shí)間，配比，甚至形態(tài)上，魏國強(qiáng)都做到了最好。
先將豌豆用磨破成瓣渣，用簸箕簸凈豆皮、洗凈。取一口大炒鍋添入清水，上旺火燒開后倒入豌豆和堿面，等鍋開后撇凈浮沫，把火燜住，用溫火把豌豆熬成糊狀，加入食色和白糖，用木棍拌勻。
這些步驟魏國強(qiáng)都完成的天衣無縫，而且還有一種古樸的感覺，整個(gè)過程魏國強(qiáng)都采用了傳統(tǒng)的方式來制作，而這時(shí)不少人也能聞到這股豌豆的清香。
沸水里的貓耳朵也開始翻滾了，魏國強(qiáng)的兩道料理都做到了最后關(guān)頭。
凈柿餅去蓋，切成薄片，鋪在大搪瓷盆里，擺成象征性的花樣，這個(gè)步驟倒是出乎了所有人的預(yù)料，看著魏國強(qiáng)魁梧的身材，想不到在料理的做花活上竟然能做的這么精巧，那樣式看起來十分的惹人喜愛，好的擺盤有時(shí)候也能增加人的食欲，顯然魏國強(qiáng)深諳此道。撒上一層青紅絲，倒入一層熬成的豌豆糊，上面再擺上一層柿餅，再倒入一層豌豆糊，如此一層柿餅一層豆糊將原料用完晾冷凝固即成。
這是，豌豆糕已經(jīng)制作完畢。
一絲不茍，恰到好處。
吃時(shí)只需要翻扣在案板上，用刀切塊裝盤灑上雪花白糖即可。
人人看著那份做好的豌豆糕甚至都能想象它入口即化的美妙。
一片霧氣升騰！
貓耳朵終于下鍋開始翻炒！
魏國強(qiáng)的料理，來到了結(jié)束前的最后一個(gè)步驟。
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