梓芬、陸今墨和宋七律三個(gè)人走了之后,現(xiàn)在的廚房只剩下了宋昭昭和袁珠琪,當(dāng)然了,還有袁珠琪的侍女冬兒還在這里。
“長公主殿下!
宋昭昭走到了袁珠琪的面前。
“什么事情?”
“長公主殿下,沒有什么重要的事情,就是長公主殿下要是覺得累了的話,也回去先休息吧,待會(huì)兒飯菜都做好了之后,我再去叫你!
宋昭昭怕現(xiàn)在只剩下袁珠琪一個(gè)人,袁珠琪會(huì)有些無聊,便想著要不要讓袁珠琪回去休息一下。
“冬兒,你覺得累了嗎?”
袁珠琪并沒有回答宋昭昭的話,而是問向了冬兒。
“公主殿下...我...”
袁珠琪突然的這么去問冬兒,讓冬兒有些措手不及了,冬兒支支吾吾的什么話都說不出來,冬兒現(xiàn)在也有些看不懂袁珠琪了,實(shí)在的是不知道,自己說什么話,才能夠讓袁珠琪高興。
“冬兒,如實(shí)的去說。”
袁珠琪說話干脆利落,絲毫沒有任何的拖拉的樣子。
“公主,其實(shí)...其實(shí)是有一點(diǎn)兒的累了!
能不累嘛,冬兒從早上起來了,就陪著袁珠琪到了這個(gè)廚房,到了這個(gè)廚房也就算了,還沒有一個(gè)能夠好好的去落腳的地方,冬兒確實(shí)的是累了,想要好好的休息一下了。
“既然這樣的話,冬兒,你先回去好好的休息吧!
冬兒:“......”
宋昭昭:“......”
什么?什么?這個(gè)袁珠琪剛剛在說些什么啊,讓宋昭昭和冬兒兩個(gè)人互相的對視一眼,尷尬的有些說不出話來了。
“公主,你的意思是......”
冬兒還是有點(diǎn)兒不敢相信,試試探探的問著袁珠琪。
“冬兒,你沒有聽錯(cuò),回去休息吧!
“可是...公主殿下你...”
“不用管我,我在廚房就好,我不累!
冬兒的話還沒有說完,袁珠琪就先說了出來。
“可是......”
“去吧!!”
冬兒還想要說些什么,但是袁珠琪非常干脆利落的說出來兩個(gè)字,同時(shí)還看向了冬兒。
冬兒看到了袁珠琪看向自己的眼神兒,就瞬間的明白了一切,非常迅速的離開了廚房,其實(shí)這樣正合冬兒的意,冬兒剛剛好的可以好好的休息了。
“長公主殿下,你真的不用休息嗎?”
宋昭昭看著冬兒走了,袁珠琪還留著這里,出于禮貌的還是問了問袁珠琪。
“怎么?難道宋小廚娘不歡迎我繼續(xù)的呆在這里?”
宋昭昭:“......”
宋昭昭怎么敢啊,這可是長公主殿下啊。
“沒有,民女只是怕長公主殿下累了而已!
“本公主不累的!
其實(shí)...袁珠琪怎么會(huì)不累呢,但是現(xiàn)在的袁珠琪更加的想要珍惜一下和宋昭昭單獨(dú)相處的機(jī)會(huì),袁珠琪是真心的想要和宋昭昭單獨(dú)的多待上一會(huì)兒的時(shí)間,這樣的話,袁珠琪也可能的和宋昭昭多說上一些話。
宋昭昭聽到了袁珠琪的話,只是點(diǎn)了點(diǎn)頭,沒有過多的說話。
“送小廚娘這是做完了飯菜了嗎?有時(shí)間同本公主在這里說話了!
袁珠琪的這句話其實(shí)并沒有任何的惡意,只是單純的想要提醒一下,宋昭昭要感快的繼續(xù)做飯菜了,不然的話,時(shí)間可能會(huì)來不及了。
宋昭昭聽到袁珠琪這么的說,才突然的意識(shí)到了自己要趕快的去做飯菜了,不然時(shí)間已來不及的話,也會(huì)影響菜品的口感的。
說做就做,下一道菜,宋昭昭就先做一道地地道道的東北菜,鍋包肉吧。
宋昭昭先準(zhǔn)備一點(diǎn)兒里脊肉、胡蘿卜,蔥兩段,香菜少許.然后,宋昭昭把胡蘿卜和蔥都切成絲狀,里脊肉切成片兒狀,放在一旁待用進(jìn)行腌制。
宋昭昭先將里脊片中放小許白酒、食鹽少許不用太多、花椒粉少許,這樣可以去除豬肉上面的腥味,隨后,宋昭昭用手進(jìn)行抓勻,腌制一段兒的時(shí)間,然后進(jìn)行調(diào)料。
宋昭昭先等比例的放入醋、糖,當(dāng)然了,宋昭昭把糖多放了一些,這樣鍋包肉會(huì)更加好吃一點(diǎn)兒,放入鍋里面熬制一小會(huì)兒的時(shí)間,然后宋昭昭放蕃茄熬成番茄醬的模樣,等到湯汁粘稠的時(shí)候,宋昭昭就把料汁給盛出鍋了。
料汁調(diào)好后,宋昭昭又在淀粉汁的里面打散了一個(gè)雞蛋,又放入了些許的干淀粉和面粉,直到汁液略微粘稠就可以了,最后淋上一點(diǎn)兒的豬油在里面。接著,宋昭昭又在鍋內(nèi)放油進(jìn)行加熱,同時(shí)宋昭昭將剛剛的里脊肉片放入剛剛的淀粉里面,攪拌均勻。把免費(fèi)給掛漿好。
等到油鍋到了七八成熱后,宋昭昭將里脊肉片一片片的放入鍋里面進(jìn)行炸制。等到把里脊肉給炸至金黃色后就可以撈出來了,稍等一段兒的時(shí)間后,宋昭昭再次的進(jìn)行炸制,將肉片再次的炸至金黃和焦脆的樣子。宋昭昭還用筷子輕輕的敲了敲肉片,發(fā)出了響聲,里脊肉片就炸好了。
宋昭昭炸完里脊肉后,宋昭昭又在鍋內(nèi)放入豬油,加熱后,宋昭昭依次的放入胡蘿卜絲,蔥絲,把胡蘿卜絲和蔥絲放在剛剛的里脊肉片上面,最后淋上剛剛做好的糖醋汁,翻炒一段兒的時(shí)間就可以出鍋了,最后的最后,宋昭昭放上香菜就做完了這盤鍋包肉了。
宋昭昭做完鍋包肉的香味沒有出任何意外的傳到了袁珠琪的鼻子里面,讓袁珠琪的肚子一陣的叫喚,袁珠琪現(xiàn)在實(shí)在是餓極了。
下面的一道菜,宋昭昭就要做菠蘿排骨。
雖然宋昭昭剛剛的已經(jīng)做了紅燒排骨,但是菠蘿排骨可不一樣,這是水果和排骨的結(jié)合,搭配起來剛剛的好,還下飯。
宋昭昭先將排骨給切塊兒備用。然后把排骨在冷水下鍋,等到焯燙出血水后再去清洗干凈。
排骨處理好后,宋昭昭在鍋中進(jìn)行熱油,然后放入姜片。再放入排骨進(jìn)行翻炒。接著加入適量的醬油和其他的調(diào)味料進(jìn)行翻炒把排骨上色。
接著,宋昭昭又加入清水,白砂糖。適量的香醋,等到鍋煮開后,宋昭昭又將排骨給燜制一段兒的時(shí)間。
接著,宋昭昭把菠蘿清洗干凈,然后切成塊狀。等到排骨燜好后收一下湯汁。宋昭昭再放入菠蘿進(jìn)行翻炒。再撒上適量的白芝麻。再次的翻炒均勻宋昭昭就又做好了一道菜了。