在李子夜的特殊技藝下,一尊又一尊的神獸,被封印在冰凋中,新鮮保存。
原本普普通通的冰窖,在他的鬼斧神工下,變成一座滿(mǎn)是上古神獸的宮殿。格調(diào)瞬間翻上幾番。
有了這些冰涼的神獸作伴,夏日里的冰飲自然也不能少。
只見(jiàn)李子夜搬來(lái)一箱箱的可食用冰,然后將它們打磨成細(xì)膩的冰沙。接著他又取來(lái)奶油、煉乳、牛奶等配料,混合進(jìn)冰沙中。
這樣簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的牛奶煉乳冰沙,就制作完成了。
作為廚子,李子夜先淺嘗了一口。冰冰涼涼的冰沙,在奶油和煉乳的調(diào)味下,口感綿密,充滿(mǎn)奶香與清甜。
如果覺(jué)得光這些不夠,那么還可以加入各種新鮮水果,諸如西瓜、黃桃、水蜜桃、甜橙、葡萄、草莓等等。
牛奶冰沙作為底料,堆積在盤(pán)上,新鮮水果則覆蓋在冰沙上,形成一座小巧的水果山。最后在山上插入花朵、彩枝,作為點(diǎn)綴。
一盤(pán)精美誘人的唐代酥山,就這樣被完成了。
屏幕前的網(wǎng)友們,看著如此曼妙的水果冰沙。說(shuō)實(shí)話(huà),隔著屏幕都感覺(jué)要留下口水。
相比那些冰柜里的雪糕刺客,各種添加劑、各種食用膠,還賣(mài)的老貴。明顯李子夜的酥山,更物美價(jià)廉。所有原料都可以買(mǎi)到,而且制作過(guò)程也已經(jīng)公布。
看起來(lái)不是特別的難,只要細(xì)心一點(diǎn),別那么懶惰,幾乎人人都能吃到便宜又美味的酥山冰淇淋。
“哇塞!這古法冰飲,看起來(lái)好有食欲呀!果然老祖宗誠(chéng)不欺我!”
“子夜大神辛苦了!家里的孩子都饞哭了,我這就去超市購(gòu)買(mǎi)材料,等下回來(lái)試著學(xué)一下!”
“本來(lái)以為會(huì)很難,沒(méi)想到貌似還挺簡(jiǎn)單的?這期視頻,真是手殘黨的福音呀,感覺(jué)可以試著做一下看看。”
“子夜老師,我人在曰本看您的視頻。曰本的水果超級(jí)貴的啊,而且還沒(méi)有國(guó)內(nèi)好吃!您知不知道,就在今天中午還發(fā)生了一件大事……”
……
今天是一個(gè)值得慶祝的日子,不為別的,就因?yàn)橄肫鹆烁吲d的事。
李子夜制作的水果酥山,引起網(wǎng)友們的一陣好評(píng)。甚至還有網(wǎng)友,建議他趕緊量產(chǎn),只要價(jià)格合理,絕對(duì)來(lái)捧場(chǎng)。
對(duì)于這些建議,包括之前的冰凋拍賣(mài),李子夜只是習(xí)慣性的聽(tīng)聽(tīng)就好。他不想跟商業(yè)扯上關(guān)系,也不想做品牌代言之類(lèi)的活動(dòng)。
因?yàn)槟切┒际琴Y本家玩的套路。當(dāng)他決定的剎那,一切味道也就變掉了。哪怕李子夜提供了配方,但在資本的逐利下,很多事情由不得他做主。
萬(wàn)一出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,或者品牌塌方之類(lèi)的事情,那么也會(huì)影響到他的聲譽(yù)。
所以與其為了賺錢(qián),但不如悠哉清閑的做做手工,享受山野。錢(qián)財(cái)乃身外之物,反正他現(xiàn)在也不缺。
制作好水果酥山等夏日冰飲后,李子夜邀請(qǐng)村民們前來(lái)觀(guān)賞和品嘗。
村里的大人們,很少見(jiàn)過(guò)這樣的場(chǎng)景,臉上表情都一副新奇的模樣。而村里的孩子們,就更加興奮了,一個(gè)個(gè)都好像過(guò)節(jié)一樣,興高采烈的東看西看。
由于小孩子的腸胃比較敏感,那些冷飲之類(lèi)的美食,大人不允許他們吃太多。往往淺嘗兩口,就被一旁的家長(zhǎng),快速奪走……
所以大部分的古法冰飲,都是大人們吃完的,小孩子只能嘴饞的望著。
吃完冰沙,欣賞過(guò)冰凋,夏日的炎熱也差不多被抹去。此刻的時(shí)間,已來(lái)到傍晚。
雖然相比白天,溫度低了不少。但從冰庫(kù)走出去后,還是不免感到一絲燥熱。
可惜沒(méi)有辦法,地窖只是暫時(shí)躲避酷暑的去處。不能一直待在里面不走,否則要留下病根。
當(dāng)村民們吃過(guò)晚飯,一個(gè)個(gè)又都感覺(jué)到煩熱,于是想要出門(mén)乘涼。但他們又擔(dān)心山里的蚊子,太過(guò)狠毒,咬的人身上滿(mǎn)是蚊子包。
萬(wàn)物皆有靈,唯獨(dú)蚊子是真的惡心。
為了給村里的老人們,解決這一困擾。其實(shí)李子夜早一開(kāi)始,就在小溪邊搭建了一座避暑納涼的好去處,名叫“自雨亭”。
這是一種乘涼的亭子,引山泉從亭檐流下,在四周形成一道水做的屏風(fēng)。不但景物優(yōu)美,環(huán)境舒適,而且頗有意境,讓人感到?jīng)鏊瑦芤狻?br>
自雨亭,最早出現(xiàn)在我國(guó)唐代的園林中,即水流從屋檐流出的亭。
《唐語(yǔ)林》記有:“天寶中,御史大夫王鉷太平坊宅有自雨亭,檐上飛流四注,當(dāng)夏處之,凜若高秋!
這是古代以人工引水取涼之作?赡苁鞘芡ㄎ饔蚝笪幕夹g(shù)交流的影響。
要說(shuō)古人還真是腦洞大開(kāi),早在數(shù)千年前就發(fā)明了這么有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)。恐怕它應(yīng)該是最早的水冷技術(shù)了吧……
李子夜把村民們帶到小溪邊,呈現(xiàn)在眾人眼前的,是一座古樸簡(jiǎn)單的涼亭。
只不過(guò)該涼亭的面積,有一點(diǎn)大。形狀是長(zhǎng)方的那種,可以容納少說(shuō)20人乘涼,就算蓋張席子躺里面,也足夠場(chǎng)地。
涼亭邊上,有一座水風(fēng)車(chē)。輪盤(pán)上,還幫著偌大的木扇。小溪的流水,推動(dòng)風(fēng)車(chē)旋轉(zhuǎn),帶動(dòng)輪盤(pán)上的木扇,給涼亭里的人們扇風(fēng)。
與此同時(shí),水風(fēng)車(chē)也會(huì)不斷的承載水流,澆灌在涼亭頂部。
一輪一輪的清水,就這樣連綿不絕的給涼亭降著溫。除去這夏日里的炎熱,又能保持空氣新鮮。
偶爾有倒霉的河蝦、小魚(yú),不小心闖入風(fēng)車(chē)。然后被無(wú)情地拋到半空,重新滑落進(jìn)溪水里。不知道的,還以為它們?cè)谕婊荨?br>
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