專(zhuān)業(yè)就是專(zhuān)業(yè)，一群人直接在后廚搭了個(gè)影棚，噼里啪啦一番拍攝下來(lái)，陳陽(yáng)看了成片立馬覺(jué)得自己這鴨子，如果不賣(mài)個(gè)三四百一只，都對(duì)不起這么好的照片。
專(zhuān)業(yè)攝影團(tuán)隊(duì)的那個(gè)攝影師又拿出單反，將剛剛拍攝的視頻放給小院眾人看。
陳陽(yáng)很滿意對(duì)方的作品。
從小院外拍起，不管是取景、運(yùn)鏡還是用人物代入菜品的功夫都十分專(zhuān)業(yè)。
“葉總，我現(xiàn)在回去，下午就能剪輯完成，到時(shí)候我把樣片發(fā)到你的手機(jī)上！”攝影師和團(tuán)隊(duì)一邊打包影棚，一邊對(duì)葉佳怡道。
這些人都是跟菊料常年合作的工作室，葉佳怡跟他們很熟。
只見(jiàn)她點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后轉(zhuǎn)頭問(wèn)陳陽(yáng)道：“師兄，你還有沒(méi)有什么要吩咐的？”
陳陽(yáng)想了一會(huì)兒后說(shuō)道：“既然請(qǐng)了這么專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)來(lái)拍攝素材，那就干脆請(qǐng)廣告公司再多做點(diǎn)海報(bào)，包括網(wǎng)絡(luò)海報(bào)！”
葉佳怡點(diǎn)了點(diǎn)頭笑道：“不用找廣告公司，他們就能做！”
說(shuō)完轉(zhuǎn)頭對(duì)那個(gè)攝影道：“那廣告的業(yè)務(wù)也交給你們，廣告分成兩種，一種是實(shí)體海報(bào)，要求是可以放大到易拉寶左右的像素，網(wǎng)絡(luò)的圖片，各大網(wǎng)站圖片的規(guī)格尺寸你們都知道，挑幾張誘人的照片，然后給我弄一套圖出來(lái)！”
攝影接了活，連忙告辭出去了。
小二見(jiàn)這幫人興師動(dòng)眾，于是悄悄問(wèn)葉佳怡：“佳怡，他們外拍一次多少錢(qián)？看起來(lái)挺專(zhuān)業(yè)��！”
葉佳怡道：“他們?cè)诘鄱几叨瞬惋嫎I(yè)非常有名，像剛剛這種拍攝，包括廣告后期這種，出場(chǎng)一次三萬(wàn)多！不貴！”
“三萬(wàn)？臥槽？這還不貴？就拍幾張照片？”小二直接在風(fēng)中凌亂了。
陳陽(yáng)聽(tīng)到這個(gè)數(shù)字時(shí)也是微微有些詫異。
不過(guò)想想剛剛拍下的照片，他立馬覺(jué)得一分錢(qián)一分貨，物有所值。
就人家拍出來(lái)那種照片和視頻，真得將這道菜最完美地呈現(xiàn)在作品中了。
就算是他，看了照片后口水都分泌得比平時(shí)多了幾倍。
“走，嘗嘗新品去！”
葉佳怡這時(shí)才想起什么似的：“對(duì)了，師兄，你都沒(méi)嘗鴨子，還不知道結(jié)果就找人來(lái)拍攝產(chǎn)品宣傳照，這不像你的風(fēng)格��！”
陳陽(yáng)拍了拍她的肩膀：“師妹，既然是你的建議，師兄不用嘗都知道OK沒(méi)問(wèn)題！”
葉佳怡聞言一怔，接著便有種要哭的感覺(jué)。
終于，跟著陳陽(yáng)這么長(zhǎng)時(shí)間了，終于師兄開(kāi)始信任我了……
陳陽(yáng)剁的鴨塊大約一寸長(zhǎng)、五分寬，鴨皮朝上，前脯蓋在鴨頸之上，鴨頭因?yàn)橛驼ǘㄐ偷木壒士雌饋?lái)昂首提胸特別有精神。
圓盤(pán)四周有醬汁拉線點(diǎn)綴，有跳了點(diǎn)色在盤(pán)中，看起來(lái)既清爽又漂亮，完美襯托出盤(pán)中油香四溢的鴨肉。
“來(lái)，嘗嘗！”陳陽(yáng)將筷子分給眾人。
王健幫那幫攝影工作室的人搬完器材剛回來(lái)。
陳陽(yáng)也給他一副筷子：“小健，你嘗嘗，剛剛你說(shuō)這鴨子后味發(fā)苦，試試看，現(xiàn)在還有沒(méi)有這種情況！”
眾人到了正式試菜時(shí)都很認(rèn)真，也沒(méi)人再聊天吹牛。
一個(gè)個(gè)將鴨肉放入口中默默嚼了起來(lái)。
陳陽(yáng)挑了一塊鴨脯放入口慢慢品嘗其中的滋味。
鴨皮依然十分酥脆，并沒(méi)有因?yàn)閯倓偟呐臄z而影響太多的口感。
鴨肉鮮嫩，因?yàn)轼営偷倪M(jìn)入，咬一口，唇齒間油脂四溢。
配上脆酥的鴨皮，那感覺(jué)，太香了。
到了這時(shí)，陳陽(yáng)更是細(xì)細(xì)感覺(jué)味蕾的變化。
繼續(xù)嚼~~~
依然香氣四溢，竟然沒(méi)有出現(xiàn)焦苦味。
咦……
陳陽(yáng)突然眼睛一亮。
可能是焦苦味被米飯中和的原因，茶香和樟樹(shù)葉的清香更加明顯。
甚至，還在這些味道中突然異軍突|起，一股幽幽的酒香也出現(xiàn)了。
這是……
是醪糟汁發(fā)酵后的味道。
沒(méi)錯(cuò)。
苦味沒(méi)有了，這種淡淡的香味便冒了頭。
太美味了。
“太美味了！”小二一口鴨肉下肚，忍不住又夾了一塊。
“還別說(shuō)，跟剛剛比，不僅沒(méi)有那種若有若無(wú)的苦味，現(xiàn)在還更香了，哎呀，我不知道怎么形容，反正我吃了一塊后就恨不得把一盤(pán)子全都吃完！”
王健也點(diǎn)了點(diǎn)頭：“師傅，我覺(jué)得這個(gè)鴨子要是剛剛炸完出鍋立馬就吃，口味和口感還會(huì)更上一層樓！”
葉佳怡聽(tīng)到這話后又想到一個(gè)問(wèn)題：“師兄，這鴨子工序這么復(fù)雜，怎么樣才能保證客人到店，很快就能做出這道菜呢？”
其實(shí)這個(gè)問(wèn)題陳陽(yáng)也想了很久。
“一次性腌制足夠的鴨子晾干備用，熏制好后最好是掛在燒柴的土灶上方！就跟湘西腌臘肉似的！”
聽(tīng)到這，葉佳怡苦笑道：“帝都連大的碳爐都不給用，上哪去找土灶？”
“那沒(méi)辦法，為了環(huán)保，只能費(fèi)點(diǎn)事兒……”
葉佳怡：“……知道了，提前預(yù)約！是吧？”
陳陽(yáng)豎起大拇指：“師妹今天表現(xiàn)真的不錯(cuò)，解決了問(wèn)題，還能舉一反三，我就說(shuō)我是撿到寶了！”
葉佳怡聽(tīng)到這話立馬來(lái)了動(dòng)力：“師兄，你放心，預(yù)約就預(yù)約，挺好的！”
眾人出門(mén)后，小二對(duì)王健道：“你師父真是，今天怎么對(duì)他師妹這么好？我都有點(diǎn)吃醋了！”
王健看了小二一眼，嘿嘿一笑：“小二哥，你的長(zhǎng)處不在后廚，而是待人接物，小院里里外外，你就是大管家，不用羨慕佳怡姐！”
小二聞言點(diǎn)了點(diǎn)頭，拍著小二的肩膀道：“你說(shuō)得有道理啊，看來(lái)我也要努力工作了！小健，今天晚上，前廳的衛(wèi)生交給二哥了！”
王健微笑點(diǎn)頭。
當(dāng)兩人分開(kāi)后，小二突然皺眉：“臥槽！我剛剛是不是被洗|腦了？”
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下午。
葉佳怡拿著手機(jī)來(lái)到陳陽(yáng)身邊：“師兄，工作室那邊已經(jīng)做好了，你看下效果！”
陳陽(yáng)擦了擦手，接過(guò)手機(jī)看了看后便點(diǎn)頭道：“行，你幫我聯(lián)系他們吧！”
葉佳怡興奮地點(diǎn)了點(diǎn)頭！