現(xiàn)在任務(wù)來了,逃是逃不掉的。
五天之內(nèi)如何搞定【天下三分】這個(gè)任務(wù)才是解決問題的唯一途徑。
分析一下。
陳陽之前獲得的稱號(hào),比如鹽水雙雄,比如淮炒雙|峰,這些稱號(hào)里有些是系統(tǒng)定義的稱號(hào),比如鹽水雙雄。
現(xiàn)實(shí)的淮揚(yáng)菜中,這個(gè)稱號(hào)是從沒出現(xiàn)過的。
但像“淮炒雙|峰”,這個(gè)稱號(hào)卻是真實(shí)存在于現(xiàn)實(shí)社會(huì)的。
因?yàn)榘着畚r仁和軟兜長(zhǎng)魚代表了淮安菜中炒菜的兩個(gè)巔峰。
所以才有個(gè)這個(gè)稱號(hào)。
那么問題來了,【天下三分】到底是現(xiàn)實(shí)存在的還是系統(tǒng)虛構(gòu)的?
如果是現(xiàn)實(shí)存在的,那好辦,咱師傅是個(gè)活字典,不懂的只要問呂小燕即可。
但萬一是虛構(gòu)的,臥槽……,那這就是到道送命題!
【天下三分】的稱號(hào)是從自己得了【天下第一菜】S+后爆出的稱號(hào)。
也就是說,很有可能另外兩道菜的名字跟天下也有關(guān)系。
就在陳陽思考的時(shí)候,突然小師妹叫他道:“師兄,傻站著干嘛呢?大家都在等著嘗嘗你和師傅的手藝呢!”
陳陽的思緒被打斷,再看眾人,果然全都看著自己。
他連忙笑道:“大家別等我啊,我在想事情,來,一起嘗嘗!”
剛剛系統(tǒng)發(fā)布的任務(wù)時(shí)間雖然緊迫,懲罰雖然嚴(yán)厲,不過也不差這幾分鐘。
陳陽笑著拿起筷子,夾起一片鍋巴放入口中。
剛?cè)肟冢伆涂拷P底的位置上沾滿了芡汁。
因?yàn)檐椭兄饕欠厌u的緣故,剛?cè)肟诘目诟惺撬崽鸬摹?br>很開胃的那種。
就在陳陽剛剛要咬下去的時(shí)候,突然周圍傳來“咔擦”、“咔擦”的聲音,他轉(zhuǎn)頭一看,好家伙,大家面面相覷。
“好脆!”
“好酥!”
“很酥脆,很香!”
眾人紛紛給出自己的評(píng)價(jià)。
呂小燕小心翼翼地咬了一口后滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭:“就是這個(gè)酥脆,不費(fèi)牙,這就到位了。”
陳陽這時(shí)也將口中的鍋巴咬了下去。
果然,上下槽牙剛剛碰到鍋巴,鍋巴便發(fā)出“咔擦”一聲脆響,應(yīng)聲而碎,再嚼兩口,米香混雜著油香一下子就頂上了鼻腔。
再加上酸甜的口感去除了豬油的膩味,那真是只吃到鍋巴的脆和香,完全沒有一丁點(diǎn)油膩的感覺。
“果然,天下第一菜名不虛傳!标愱栐谛闹邪迪。
突然,陳陽用舌|尖舔了舔槽牙的縫隙:“咦,師傅,真的沒有米渣哎!”
呂小燕得意道:“那當(dāng)然,我教你的辦法可是你師爺當(dāng)年教我的。想要把這道菜做好,鍋巴十分重要,所以我才讓你要親手去做!
陳陽好奇問道:“那師傅,夏宮黃師兄那也是這么自己做嗎?”
不說這個(gè)呂小燕還和顏悅色的,陳陽這話一說出口,呂小燕就氣哼哼地說道:“狗屁,我曾經(jīng)跟你師兄也想自己親手做來著,但管理層總覺得為了一個(gè)鍋巴就要耗費(fèi)兩個(gè)人力太奢侈,一直沒同意!
別看師傅和黃師兄都是夏宮的頂梁柱,但有的時(shí)候他們端人家的碗,自然要受人家的管。
說得好聽,后廚什么都交給總廚。
但要精益求精,自然工序流程就要復(fù)雜。
而這又牽涉到人員分配、工資開支……
總之大館子的總廚也不能隨心所欲。
陳陽想想還是自己這好,自己就是老板,老板想精益求精難道還有人說個(gè)不字?
“難怪師傅見天兒往小院跑,夏宮那卻去的很少,這估計(jì)就是原因!”陳陽心里竊笑。
不一會(huì)兒,整盤的天下第一菜被一掃而空。
到后來,小師妹還研究出了新吃飯,她先將鍋巴在湯汁里泡軟后,再把鍋巴和蝦仁一起放在嘴里。
據(jù)說這樣吃,鍋巴軟糯,蝦仁脆爽,一道菜兩個(gè)吃法,她像個(gè)孩子發(fā)現(xiàn)了新玩具似的,吃得不亦樂乎。
陳陽也被她感染了,跟著她學(xué),也夾了一塊泡軟的鍋巴和蝦仁一股腦塞進(jìn)嘴里。
嚼了嚼還真別說,確實(shí)也很好吃。
估計(jì)這就是鍋巴好的原因,不然要是糯米做的鍋巴或者是返潮的鍋巴,這么吃牙槽子能給你塞滿了。
吃完后,陳陽笑著問柳曉溪:“怎么樣?這道菜?”
柳曉溪的眼睛亮晶晶的:“這就是我曾祖父筆記上的蝦仁鍋巴嗎?”
陳陽點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“太好了,就沖這道菜,我辭職就不會(huì)后悔!”柳曉溪握緊了拳頭,興奮道。
陳陽笑了笑:“你能有這個(gè)信心最好,對(duì)了,這個(gè)鍋巴你會(huì)做了嗎?”
柳曉溪昂首挺胸,像是即將接受檢閱的女兵:“應(yīng)該沒問題!”
陳陽點(diǎn)了點(diǎn)頭:“行,那接下來,每天制作鍋巴的任務(wù)就交給你了,加油,熟能生巧!”
柳曉溪重重地點(diǎn)了點(diǎn)頭:“放心吧,保證完成任務(wù)。”
陳陽見狀微笑著扶著呂小燕去后院休息喝茶去了。
等他走后,小師妹四處看了看,然后小聲對(duì)柳曉溪道:“姐們,你被PUA了曉得嗎?”
“啥?”
葉佳怡一臉古怪地看向柳曉溪:“沒啥!將來你就知道了!”
就在柳曉溪琢磨葉佳怡的話時(shí),后院中,陳陽正給師傅沏茶。
“師傅,我有個(gè)問題想請(qǐng)教!”
呂小燕吹了吹浮在水面上的茶葉,然后笑道:“什么事兒?”
陳陽問:“咱們淮揚(yáng)菜中有沒有【天下三分】這一說?”
“天下三分?”呂小燕聞言一愣,但很快他就回道:“沒有!”
陳陽聞言頓時(shí)像泄了氣的皮球,完?duì)僮,芭比Q了,沒有,沒有,沒有怎么辦?
難道真的要一年嘗不出咸淡,聞不出香臭,那還做什么廚子?直接回家呆著吧,省的丟人。
“不過……”就在陳陽快要心若死灰的時(shí)候,呂小燕突然峰回路轉(zhuǎn)。
“不過蘇菜里倒是有【天下三分】這一說!”
陳陽眼睛瞪得想吃人。
呂小燕被嚇了一跳:“你那眼神……想干嘛?”
陳陽又是想哭又是想笑,臉部表情特別扭曲:“師傅,下次咱說話能不能別這么……讓人驚喜!”
呂小燕白了他一眼:“我又沒說錯(cuò),你說的是淮揚(yáng)菜,淮揚(yáng)菜里本來就沒有嘛!”
陳陽無語凝噎:“那蘇菜里的【天下三分】是啥?”
呂小燕笑道:“淮揚(yáng)菜里的天下第一菜、徐海菜里天下第一羹、江南菜中的天下第一鮮!
陳陽激動(dòng)了:“那您一定都會(huì)的吧?”
呂小燕剛剛還侃侃而談,聞言頓時(shí)臉色一峻:“會(huì),但不全會(huì)!”
“啊這……師~傅~~~~~~~~~~~~~~~~~”