下午！
人間滋味小院。
陳陽又卡在平橋豆腐無法突破。
這時(shí)小院卻來了兩位不速之客。
“陳師傅，我們又見面了！”葉嘉怡見到陳陽，心里還想著那天的糗事，有些不好意思！
“唔！是你呀！”顯然，陳陽對(duì)這個(gè)妹子印象挺深。
旁邊的秦月見到這位閨蜜口中“厲害無比”的師傅，一方面驚訝陳陽的年輕，另一方面十分好奇他是怎么在后海邊租了這么一家小院的。
來之前，她們可是在小羊圈胡同打聽清楚了，這位陳師傅放著家里生意超好的湯包店不干，跑到后海租了個(gè)小院子又要重新開店了！
葉嘉怡是個(gè)典型的帝都大妞，說話做事都是雷厲風(fēng)行，見到正主兒開門見山就把此行的目的給說了。
“什么？學(xué)湯包？不教學(xué)！不教學(xué)！”開玩笑，家傳手藝，陳陽跟她又不熟，怎么可能隨隨便便教她。
葉佳怡沒想到陳陽拒絕的這么直接，她貝齒輕咬下唇，斟酌了半天又問：“那可以加盟嗎？我付加盟費(fèi)！”
一般人到這就要慎重考慮了。
加盟這種方式其實(shí)還是挺不錯(cuò)的，核心技術(shù)捏在手里，中央廚房每天配送新鮮加工好的餡料。
如果是普通人，那這種好事怎么可能拒絕。
坐在家里拿錢啊這是。
不過陳陽想了想還是搖了搖頭，自己湯包餡料固然重要，但搟皮的手法同樣也十分重要，自己新店開業(yè)在即，他可沒時(shí)間搞什么搟皮培訓(xùn)班。
再說了，S+的湯包1皮可不是家里吃餃子搟那皮，沒個(gè)幾年的專業(yè)人士的指導(dǎo)，想搟出能讓他滿意的皮來，想想都天方夜譚。
要不說陳陽自己也是從小在老爸店里耳濡目染下才能上手這么快呢！
“加盟也不行，你們做不來！”得嘞！一句話把葉嘉怡的念想全堵死了！
秦月這次跟著葉嘉怡過來也有自己的目的。
本來她打破腦袋也想不通，陳陽這么年輕，怎么可能像閨蜜吹得那么神乎其神。
做湯包的多了去了，據(jù)她了解，鴻運(yùn)樓和最近剛紅火起來的綠楊村湯包都不錯(cuò)。
自己老爸是搞餐飲技術(shù)培訓(xùn)的職業(yè)學(xué)校校長(zhǎng)，自然跟這兩家的老板熟悉，大不了請(qǐng)老爸出面，找個(gè)大師傅帶帶葉嘉怡不就行了。
非要過來求陳陽這個(gè)名不見經(jīng)傳的……
可后來，她在網(wǎng)上查了查陳陽才發(fā)現(xiàn)，原來陳陽并不是她想象的湯包做的還行。
人家那叫真的行。
微博上有段視頻，好家伙，這人代表……鴻運(yùn)樓迎戰(zhàn)綠楊村。
最關(guān)鍵的是，人家還贏了，把綠楊村搞得灰頭土臉不說，人家還當(dāng)場(chǎng)撬了綠楊村的名廚葛偉。
看到這她汗都冒出來了。
葛偉是誰？上過《舌1尖上的華國(guó)》，江浙一帶有名的靖江蟹黃湯包名廚。
陳陽憑手藝打臉綠楊村，生生給鴻運(yùn)樓拉來了葛偉。
外人不知道這代表了什么，但家里混跡這個(gè)圈子的秦月太明白這有多夸張。
所以，假如陳陽能幫自己家的烹飪學(xué)校里培訓(xùn)一批白案。
都不要傾囊相授，只要他手藝教出個(gè)七八成，自己家這學(xué)校名氣肯定大漲不是。
有了利益自然有了動(dòng)力，從最開始的不能理解，到現(xiàn)在巴巴地跟著閨蜜來找陳陽，秦月的思想轉(zhuǎn)變只用了一晚！
“陳師傅，我是新西方烹飪學(xué)校的秦月，我這次來……”
還未等秦月話說完，陳陽攔�。骸霸摬粫�(huì)是讓我給你們學(xué)校培訓(xùn)學(xué)員吧？”
秦月眼睛一亮：“是啊是啊！我們學(xué)校福利……”
“沒興趣……”誰知道陳陽根本不給她講下去的機(jī)會(huì)。
秦月：“……”
就在這時(shí)，小院的門鈴聲再次響起。
還在店里打掃的王健去開門，不一會(huì)兒從外面就沖進(jìn)來一個(gè)氣呼呼的老頭。
陳陽這一看不要緊，呂小燕正吹胡子瞪眼“騰騰騰”往里走。
剛進(jìn)房間，看到自己這個(gè)小徒弟呂小燕就怒了。
“你說你才學(xué)了幾天，就敢開店了？你這要是開湯包店我不管你，你第一天就敢賣淮揚(yáng)菜，你膽子也太大了！”
陳陽來之前剛剛給老頭打了電話，誰知道呂小燕那邊聽說陳陽自己開了家華國(guó)料理店，頓時(shí)一句話也不說，掛了電話就沖過來了。
開玩笑，自己哪個(gè)徒弟不是跟在后面學(xué)了五六年才放出去獨(dú)當(dāng)一面，陳陽這小家伙可真行，漏漏指縫兒，孫猴子就竄出去自己開店了。
“師傅……”
這一聲師傅剛叫出來，站在一旁的秦月當(dāng)場(chǎng)就驚了。
“什，什么？呂大師竟然是你師父？”秦月一臉不可置信地看著陳陽。
秦月之前跟爸爸參加過幾次餐飲協(xié)會(huì)組織的活動(dòng)，在活動(dòng)上也見過呂小燕。
雖然作為評(píng)委，呂小燕是評(píng)委，陳陽代表鴻運(yùn)樓迎戰(zhàn)，兩人肯定認(rèn)識(shí)，但沒人告訴她陳陽是呂大師的徒弟��！
要知道這可是呂小燕啊！
帝都淮揚(yáng)菜的泰山北斗，
秦月清晰的記得有次活動(dòng)，作為帝都餐飲界的大拿呂小燕出席活動(dòng)，多少這行當(dāng)里的大人物都對(duì)他畢恭畢敬。
那天，呂小燕的徒弟，從滬市專程趕過來的潘啟明現(xiàn)場(chǎng)給大家露了一手，秦月記得當(dāng)天潘啟明給大家做了一盤八寶雞，當(dāng)時(shí)所有在場(chǎng)的人品嘗后都贊不絕口。
人家潘啟明是什么人？滬市蘇浙匯的總廚，聽說很多明星都是潘師傅的忠實(shí)粉絲。
可眼前這個(gè)陳陽……
他竟然也是呂大師的徒弟。
“師傅，你來得正好，幫我參謀參謀平橋豆腐，我怎么都燒不出比那天更好的味道�！标愱栆妿煾档搅�，正好抓著一起參謀參謀。
呂小燕聽完陳陽的話頓時(shí)氣樂了，自己這個(gè)小徒弟，有靈氣，學(xué)東西快不假，但別看自己那天只是隨便做了一碗，但那是幾十年的經(jīng)驗(yàn)練成的成果，這小子竟然還想超越。
要不是現(xiàn)代社會(huì)，不興老一輩棍棒底下出孝子那套，呂小燕絕對(duì)一個(gè)大耳瓜子貼上去了。
“哦！對(duì)了，師傅，剛剛我做了兩道菜，正好您幫我把把關(guān)！”說完，陳陽將剛剛做好的軟兜長(zhǎng)魚和錘肉魚餅湯端了出來。
呂小燕看到陳陽竟然端出來一盤軟兜長(zhǎng)魚這下是真火了。
軟兜長(zhǎng)魚，淮揚(yáng)菜的看家菜，他如果沒老糊涂，還沒有傳授給徒弟吧？
“這小子難道真以為從網(wǎng)上隨便學(xué)兩招，就能開店了？”
“咦！這盤軟兜長(zhǎng)魚明油亮芡賣相還不錯(cuò)的樣子！”
呂小燕一臉疑惑，結(jié)果陳陽遞過來的筷子和調(diào)羹。
陳陽送這兩樣餐具在葉佳怡和秦月看來似乎再正常不過了。
但其實(shí)這里面很有講究的。
所謂的軟兜長(zhǎng)魚有“三兜”，很早之前處理鱔魚是要用布袋將鱔魚兜住，放進(jìn)開水燙殺。
第二兜是筷子夾起鱔魚中段時(shí)，鱔魚兩邊垂下來就像古時(shí)候孩子穿的肚兜。
第三兜則是古人覺得吃軟兜長(zhǎng)魚，因?yàn)橛椭�，怕滴到席面上不文雅，所以夾菜時(shí)，筷子下方要用調(diào)羹兜著，湯汁才不會(huì)灑得滿桌都是。
陳陽自然是從系統(tǒng)給出的菜品介紹里知道的這個(gè)消息。
呂小燕見他特意拿來調(diào)羹心里更迷糊了。
“這小子到底是誤打誤撞拿來的？還是早知道這里面的典故？”
呂小燕一邊打量著陳陽，一邊小心翼翼夾起一塊軟兜長(zhǎng)魚。