接下來布蘭科將切好的雞肉條整理了一下之后拿出了一個(gè)機(jī)器,將幾個(gè)雞蛋扔了進(jìn)去。
他按了一下開關(guān)。
機(jī)器開始運(yùn)轉(zhuǎn),大約一分鐘的時(shí)間,他關(guān)閉了機(jī)器打開了一個(gè)口子,用碗將打好的蛋液接了出來。
“我靠!這老弟打個(gè)雞蛋還用機(jī)器?”
“真是醉了!這算是什么手藝?!打個(gè)雞蛋就不能用手么?”
“這小子是不是不會(huì)有手打雞蛋啊,剛才我看他剔骨的時(shí)候挺厲害的啊,怎么秒變菜鳥了?”
“不過話說回來,那個(gè)打蛋器還真挺方便...你看看里面的蛋液,非常的均勻,要是人打的話,沒有一時(shí)半會(huì)是很難打出這種質(zhì)量的!
一旁的混血男孩聽著周圍人的議論,嘴角不屑的上揚(yáng)。
用手打就一定是好的么?這些無知的華夏人,好像越是古老的東西就越了不起一樣,那還要科技干什么?
布蘭科一點(diǎn)沒有受到周圍環(huán)境的影響,他依舊認(rèn)真的看著手中的蛋液,然后轉(zhuǎn)頭將之前切好的雞肉條一條條的放進(jìn)了這些打好的蛋液中,而此時(shí),他又從自己的背包中掏出了一份瓶罐,里面似乎是辣醬之類的東西,看起來應(yīng)該是墨西哥獨(dú)有的作料,緊接著,他講這些作料也放進(jìn)了蛋液中。
當(dāng)作料和蛋液混合的時(shí)候,一股獨(dú)有的味道開始散發(fā)出來,這股味道完全遮擋了肌肉的腥味,散發(fā)著誘人的檸檬味道。
“這是檸檬?”
“感覺好像又不完全是檸檬的味道,真是奇怪。”
“應(yīng)該是還有青橘!
“沒錯(cuò),是有青橘,但是清橘檸檬也不是沒有嘗過也不是這個(gè)味道啊...”
周遭的人開始議論了起來,顯然大家都被這個(gè)味道給吸引了。
霹靂霹靂!
這個(gè)時(shí)候的布蘭科已經(jīng)開始熱油,當(dāng)油溫到了一定程度的時(shí)候,他將準(zhǔn)備好的已經(jīng)均勻的裹上的蛋液的雞肉條放了進(jìn)去。
一陣油炸的聲音傳來。
然后一股神奇的味道就是迷漫了,原本清橘檸檬的奇特味道在油炸中發(fā)生了質(zhì)變!這股味道開始變得熱烈起來,從前面的清新變的奔放!
奚志遠(yuǎn)的眼神開始有了變化,看著里面開始油炸至金黃的雞肉條,他的心中也有好奇,這到底是怎么回事?
為什么會(huì)有這樣的味道變化,之前奚志遠(yuǎn)在看到布蘭科的操作的時(shí)候其實(shí)是覺得這個(gè)人還是有點(diǎn)本事的,但是并沒有感到有什么威脅。
但是現(xiàn)在,這奇異的變化發(fā)生了之后,奚志遠(yuǎn)突然覺得一切都不一定了,而變化,就在那個(gè)配料上面。
異域風(fēng)情!
沒錯(cuò),這是一股異域風(fēng)情!
圍觀的人臉色也開始發(fā)生變化,尤其是這些記者,他們的心中已經(jīng)有了構(gòu)思。
異域風(fēng)情侵襲建福!
墨西哥的風(fēng)情,此刻你還留戀客家菜么?
客家菜還是墨西哥菜,身在建福心在墨西哥。
志飛站在一旁看著周圍人群臉上表情的變化,心里開始有點(diǎn)緊張了。
“師兄,這家伙用的到底是什么?”
奚志遠(yuǎn)搖搖頭:“你問我我也不清楚,應(yīng)該是一種配料,清橘檸檬肯定是有的,但是還有什么的話我也不能說的很準(zhǔn),西紅柿汁還有梨汁應(yīng)該是有的。”
“西紅柿?梨子?這墨西哥人做飯?jiān)趺磿?huì)放這么多的果汁?咱們?nèi)A夏料理可不常見。”
奚志遠(yuǎn)搖搖頭:“只是我們客家菜不常見而已,其實(shí)在粵省包括浙菜當(dāng)中都有很多料理里面會(huì)放進(jìn)水果的元素,只是沒有他們這么重頭罷了。”
志飛點(diǎn)點(diǎn)頭:“師兄,勝算幾何?”
奚志遠(yuǎn)搖搖頭:“現(xiàn)在還看不出來,若只是這般的話想要戰(zhàn)勝四星望月還是有難度的,就看他下面怎么發(fā)揮了!
志飛臉上有些擔(dān)憂:“師兄,您現(xiàn)在是咱們客家菜這一代的第一人,你要是輸了的話影響可是很不好,而且這些年贛菜分支還有粵菜分支里面那兩個(gè)家伙對(duì)你就很不服氣,要是輸了的話,不僅影響我們?cè)诮ǜ5目诒,也?huì)影響我們?cè)诳图也酥械牡匚坏。?br>
奚志遠(yuǎn)點(diǎn)點(diǎn)頭,他何嘗不知道這些,但是他建福客家菜分支可不是魯菜那樣家大業(yè)大,這三個(gè)墨西哥人在這里已經(jīng)游蕩了一周了,每天都在挑戰(zhàn)客家菜的高手,甚至一些老人都敗下陣來。
若是平常還好說,但是現(xiàn)在華夏料理的風(fēng)頭這么勁,自己若是不站出來的話會(huì)讓別人看笑話的,而且,自己手下也真的沒有人了。
若是有晉菜那樣,盧巧川之下還有魏國強(qiáng),可是建福客家菜如今的規(guī)模尚且不及晉菜,這些年也都是依托著閩菜維系的,志飛倒是不錯(cuò)的選擇,可是讓他上了敗的會(huì)更加干脆,不如自己親自出手了。
這個(gè)時(shí)候布蘭科開始了另一道工序,他開始搟面了,墨西哥的搟面方式和華夏有所不同,他們并不是用搟面杖,而是用一種類似于鍋蓋的東西,直接狠狠的壓在了面團(tuán)上,而這些面團(tuán)之前奚志遠(yuǎn)也發(fā)現(xiàn)都被布蘭科混了荷葉碎末進(jìn)去,此時(shí)按成片狀,顏色都是泛著綠的。
上蒸籠,蓋好。
布蘭科又從背包里拿出了一份香囊,這份香囊被他直接放進(jìn)了蒸籠里面。
奚志遠(yuǎn)的表情已經(jīng)開始發(fā)生變化了,別人離得遠(yuǎn),但是他離得很近,蒸籠里面的白煙已經(jīng)開始散發(fā)出味道來。
這淡淡的味道奚志遠(yuǎn)已經(jīng)聞到了。
“師兄這味道!”一旁的志飛臉色已經(jīng)完全變了。
奚志遠(yuǎn)吞了吞口水無奈的搖搖頭:“敗了!
那份香囊里面究竟有什么,奚志遠(yuǎn)依舊不能完全的說出來,但是至少艾葉,橘皮,果皮等都是有的,而且似乎還有一種特殊的食材,這種味道類似于華夏霧南省的雞樅,香氣四溢,想來應(yīng)該是中美洲獨(dú)產(chǎn)的食材。
此時(shí),油鍋里面的雞肉條也終于油炸完畢了,布蘭科嘴角露出了笑意。
而一旁的混血男孩的眼角眉梢更是得意洋洋。
別說是奚志遠(yuǎn)了,現(xiàn)在,全場(chǎng)人都已經(jīng)聞到了這股蒸籠中傳出的味道了。
氣氛,已然不同。
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