看著在自己身旁坐下來(lái)的知逸風(fēng),孫狂放輕輕搖了搖頭:“我哪里敢說(shuō)你知少做的菜不好吃呢?”
知逸風(fēng)擺擺手笑了笑:“你也算是吃遍天下了,就你的身家想吃什么還不是手到擒來(lái)?說(shuō)不定還真瞧不上我的手藝呢。”
孫狂放無(wú)奈的嘆了口氣:“就是想起了一位長(zhǎng)輩!
“哦?”知逸風(fēng)詫異。
孫狂放擺擺手:“說(shuō)了你也不知道!
知逸風(fēng)一愣隨即不爽的看著孫狂放:“瞧你說(shuō)的,這分明就是瞧不上我嘛!
孫狂放搖搖頭:“我可不是那個(gè)意思,就是看到這烤鴨吧,想起了當(dāng)年的事情!
知逸風(fēng)的眼中一閃:“這倒是奇怪了,怎么我做的一道烤鴨還能讓你狂人回味當(dāng)初了?那真是我的榮幸了還,不知道能不能了解一二?”
聽(tīng)到知逸風(fēng)的話,孫狂放遲疑了下,整個(gè)全聚德都十分的喧囂,孫狂放本來(lái)是一個(gè)人默默的來(lái)的,只是想著簡(jiǎn)單吃份烤鴨然后再找知逸風(fēng)的,所以也就坐在了大廳的位置,全聚德在帝都有數(shù)不盡的分店,但是這一家確實(shí)全聚德所有分店中最大的一家,和平路店,打電話的時(shí)候剛好知逸風(fēng)在這里,孫狂放也就來(lái)了這家。
到處都是人聲鼎沸,來(lái)帝都旅游的人很多,很多華夏人出去旅游的第一站都會(huì)放在帝都,那來(lái)了帝都怎么能不吃全聚德呢?
所以,各種口音混雜,孫狂放倒是有點(diǎn)暢懷了:“周家你可知道?”
知逸風(fēng)一愣:“你說(shuō)的可是周家?”
看似文字游戲,但是兩人卻心照不宣,孫狂放點(diǎn)點(diǎn)頭:“正是這個(gè)周家!
知逸風(fēng)笑了下:“周家我怎會(huì)不知道,那可是咱們?nèi)A夏料理的千年家族,更是我等后輩學(xué)習(xí)和仰望的!
聽(tīng)到知逸風(fēng)這么說(shuō),孫狂放倒是沒(méi)想到,有點(diǎn)詫異的看向知逸風(fēng):“想不到你小子竟然還有這樣的覺(jué)悟!
知逸風(fēng)為人乖張,再加上她本就是京菜的正統(tǒng)傳人,生在皇城根下,全身都有著濃濃的貴氣,能讓他說(shuō)出這種敬仰的話來(lái),孫狂放倒是沒(méi)有想到。
“當(dāng)年我們幾個(gè)就是在周家學(xué)藝的,這你應(yīng)該也知道!睂O狂放看著烤鴨默默的說(shuō)。
知逸風(fēng)點(diǎn)點(diǎn)頭,手上把玩的古玩也被他放在了桌子上:“這我是知道的,當(dāng)年若不是我?guī)煾竿蝗怀隽它c(diǎn)變故,我應(yīng)當(dāng)也會(huì)去周家的!
孫狂放點(diǎn)點(diǎn)頭:“恩,京菜當(dāng)時(shí)確實(shí)是有點(diǎn)麻煩,不過(guò)不管怎么說(shuō)現(xiàn)在都好過(guò)來(lái)了,只是可惜了你不在!
對(duì)于孫狂放他們這些人當(dāng)年曾在周家學(xué)藝的事情,知逸風(fēng)是知道的,而且本來(lái)自己也是要去的,只是當(dāng)時(shí)自己的師傅身體健康出了問(wèn)題,知逸風(fēng)實(shí)在是走不開(kāi)。
“不過(guò)話說(shuō)回來(lái)你倒是一個(gè)例外,去周家的都是我們料理中人,你一個(gè)做生意的后代竟然也去了,真是有點(diǎn)意思!
知逸風(fēng)的話讓孫狂放笑了出來(lái):“還不是我父親和周家有點(diǎn)淵源,要不然我還真沒(méi)有那個(gè)待遇!
知逸風(fēng)點(diǎn)點(diǎn)頭:“那這道烤鴨讓你想起了什么呢?”
孫狂放沉默了一下:“想起了伯母。”
知逸風(fēng)一愣,隨即眼中有著震撼的目光閃過(guò),但是經(jīng)過(guò)了許久,漸漸的變成了遺憾:“你嘗過(guò)她的手藝?”
孫狂放點(diǎn)點(diǎn)頭:“沒(méi)錯(cuò),有幸嘗過(guò)一次!
知逸風(fēng)沒(méi)有說(shuō)話,沉默了很久之后他再度拿起了古玩開(kāi)始把玩起來(lái),臉上也沒(méi)有了之前的貴氣,更多的是一種敬仰:“她的傳說(shuō)我已經(jīng)仰慕很久了,只是沒(méi)有想到你竟然真的嘗過(guò)她的料理!
“狂放,這是你的機(jī)緣啊!
孫狂放點(diǎn)點(diǎn)頭:“是啊,所以直到今日,我都不能忘記!
知逸風(fēng)點(diǎn)點(diǎn)頭眼中露出了好奇的神采:“都說(shuō)她是我們?nèi)A夏料理在當(dāng)代的集大成者,我是沒(méi)有這個(gè)命了,狂放你既然吃過(guò)能不能講講?我也好奇的很呢!
孫狂放笑了笑:“能讓你知少這么謙虛的,怕是沒(méi)有別人了吧!
知逸風(fēng)無(wú)畏的笑了笑:“伯母的風(fēng)采一直是傳說(shuō),我等后輩只有仰望的資格,當(dāng)年師傅曾經(jīng)點(diǎn)評(píng)過(guò)華夏料理的集大成者,伯母便是他口中當(dāng)之無(wú)愧的華夏料理第一人!
“你說(shuō),我能不好奇么?”
孫狂放點(diǎn)點(diǎn)頭表示理解,雖然自己不是料理中人,但是他也知道那個(gè)女人在華夏料理界的地位,那真的是高山仰止。
巔峰的寂寞。
“我有幸嘗到的,就是伯母做的烤鴨!睂O狂放慢慢的說(shuō)。
知逸風(fēng)臉色一滯:“帝都烤鴨?還是別的菜系的?”
孫狂放笑了笑輕輕搖了搖頭:“她的菜,沒(méi)有菜系,這個(gè)你是知道的!
知逸風(fēng)眼神一閃,深深的點(diǎn)點(diǎn)頭:“怎么樣?”
孫狂放沒(méi)有馬上回到知逸風(fēng)的話,而是拿起筷子蘸了一點(diǎn)甜面醬夾著鴨肉放進(jìn)了自己的嘴里,閉上眼睛陷入了味蕾的快感中。
久久的,孫狂放睜開(kāi)了眼睛:“知少的手藝又精進(jìn)了!
知逸風(fēng)擺擺手:“難不成還倒退?”
孫狂放哈哈一笑:“你不是問(wèn)我伯母的烤鴨如何么?”
知逸風(fēng)點(diǎn)點(diǎn)頭,眼中有著熱切的期盼:“告訴我!
孫狂放深吸了一口氣,看著桌子上的烤鴨緩緩的說(shuō):“那種味道我形容不出來(lái),但是事后伯母曾經(jīng)說(shuō)過(guò),她在那道烤鴨里面放了玉米!
“玉米?!”知逸風(fēng)大吃一驚。
孫狂放點(diǎn)點(diǎn)頭,沒(méi)有再說(shuō)什么。
烤鴨里面放玉米?別說(shuō)是帝都烤鴨,就是其他種類的烤鴨也從來(lái)沒(méi)有這樣的樣式,可是知逸風(fēng)知道,玉米和烤鴨之間的聯(lián)系是有多么的美妙。
但是他更知道,它們的結(jié)合是有多么的復(fù)雜和艱難。
“單是這一手,華夏無(wú)人能做到啊!敝蒿L(fēng)看著天花板,此刻耳畔的喧囂都已經(jīng)消散的無(wú)影無(wú)蹤,他的心里只有一個(gè)念頭。
那就是遺憾。
遺憾自己不能親眼見(jiàn)證那個(gè)傳說(shuō)中的女人的手藝。
“算了,說(shuō)正事了。”
孫狂放看著知逸風(fēng)擺擺手說(shuō)道。
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