李富斌和王長根這時(shí)也拎著洗完的豬下水回來了,瞧見閨女從后園子拎回來的野菜,李富斌和孫鳳琴趕緊幫忙打掩護(hù)。
再怎么干旱的天氣,山里還有泉水,那附近有時(shí)的確能挖到一些野菜。
所以在李富斌和孫鳳琴的掩護(hù)下,李如歌拎回來的這筐野菜就變成了早挖回來的,一直在后園子地窖里放著,沒敢往出拿。
要不然這時(shí)間也太短了,說剛剛挖回來的,這個(gè)謊要他們?cè)趺磮A?
至于小如意那邊,既然爹娘都這樣說了,她還能說不是,說他們家新挖的那個(gè)地窖里啥都沒有?
小姑娘聰明著呢,她雖然不知道這筐野菜是哪來的,但也不會(huì)和爹娘唱反調(diào)就是了。
在彼此都很相信對(duì)方的情況下,事情很容易就糊弄過去了。
然后姐妹倆趕緊幫著摘菜挑菜,小根蒜挑出來,分成兩捆,等下讓老舅和老姨夫拿走。
剩下的薺菜和曲麻菜還有一些婆婆丁,挑出來一些,她老舅說要拿回去蘸醬吃。
實(shí)際這時(shí)候誰家還有大醬吃,估摸也就是蘸點(diǎn)鹽水,不過老舅既然得意這口,那就給老舅和老姨夫都拿點(diǎn)生的野菜回去。
三六九等分好了,在剩下的,挑吧挑吧,啥灰灰菜,豬毛菜,總之只要是人能吃的,都被孫鳳琴放在烀肉的鍋里燴了一下,都沾沾油星,肯定比用清水煮一煮的好吃。
今天天氣不錯(cuò),沒什么風(fēng),以他們家和村里的距離,估摸這點(diǎn)香味還不至于飄出去。
不過在孫鳳琴用紅辣椒炒豬肝豬心豬肺子的時(shí)候,這味道就有點(diǎn)大了,尤其炒腸肚的時(shí)候,哎媽呀,那混合的香味,簡直太香了。
這包紅辣椒面實(shí)際是他們家從幾十年后帶來的,因?yàn)橐患胰诙急容^能吃辣的,所以準(zhǔn)備自駕游的時(shí)候,她娘就帶了一包辣椒面。
炒之前,李如歌還擔(dān)心的問了一句,姥姥一家能不能吃辣椒。
然后沒等她老舅回答,她娘先很肯定的說,曾經(jīng)她姥爺最喜歡用辣椒就飯吃。
去園子里揪下來幾個(gè)辣椒,咬一口辣椒,扒拉一口飯,或是咬一口大餅子,她姥爺還說香。
今年旱的,家家都沒讓種園子,否則再有人家用井水澆園子,那大家可能連喝的水都沒了。
所以上面干脆下令,不下雨之前,誰家都不許種園子。
也非常喜歡吃辣椒的孫大壯見大姐拿出來這么大一包紅辣椒面,眼睛都直了,更加確信,他大姐一家肯定是發(fā)了。
有了好的食材,孫鳳琴就有點(diǎn)控制不住了,那邊烀肉一出鍋,她這邊可就開炒了。
沒一會(huì)兒,就炒了四個(gè)大菜,一個(gè)干煸豬肝豬心豬肺子,一個(gè)溜肥腸,一個(gè)大蒜肚片。
因?yàn)檫@幾道菜都葷菜,孫鳳琴就用炒這幾道菜的油鍋,又扒拉出一道小青菜。
然后再加上一個(gè)烀肉大燴菜,這頓飯別說擱在這時(shí)候,就是搬去幾十年后,那也不孬了。
孫鳳琴這樣干,一是想過一過炒菜的癮,二也是沒辦法,天氣這么熱,這些東西不炒出來,就得腌制上。
那七八斤肉,她就用鹽腌制一半,烀了一半。
豬下水這不是還要給娘家拿回去一半,所以她這邊干脆就都給炒了,然后用瓦罐裝了一大半,準(zhǔn)備等下讓孫大壯拿回去給老爹下酒。