兩個(gè)弟弟拜了名師,顧梅朵心里的大石頭算是放下了。
顧梅朵到了縣城,到縣衙去找景堂,看看能否給弟弟們再淘弄幾本書。
井堂早就準(zhǔn)備好了,給顧梅朵拿了二三十本兒的書籍,顧梅朵開開心心地收下了,
看見井堂正在孜孜不倦地看著《紅樓夢》,顧梅朵笑著離開了縣衙。
顧梅朵又把縣城所有的書鋪逛了一個(gè)遍,買回了幾十本書,筆墨紙硯,描紅的帖子也買了不少回來。
空間里很多的書籍,對(duì)小哥倆都很有用,但是她不能直接拿出來給小哥倆看,顧梅朵決定自己抄下來。
前世自己沒有練過毛筆字,反正今生年紀(jì)還小,從頭開始學(xué)習(xí)還來得及,何況身邊還有名師。
所以很多時(shí)候,小雙胞胎練字,她也在旁邊跟著練,她甚至比小雙胞胎練得更加刻苦,更加用功。
現(xiàn)代那些少兒讀的詩詞,以及這個(gè)時(shí)代沒有的蒙學(xué)書,顧梅朵準(zhǔn)備都抄一份,給雙胞胎學(xué)習(xí),同時(shí)不忘記繼續(xù)教他們數(shù)學(xué)計(jì)算,加減乘除學(xué)過了,下面要學(xué)習(xí)四則混合運(yùn)算。
她希望兩個(gè)弟弟成為知識(shí)淵博的人,一生順?biāo)炜鞓贰?br>
現(xiàn)在,顧梅朵改變以前的想法了:自己一定大力支持他們科舉。
這個(gè)世界,民與官,等級(jí)森嚴(yán),沒有權(quán)勢,注定會(huì)被欺負(fù)。
萬般皆下品,唯有讀書高。
有錢不如有權(quán)。
顧梅朵在空間收了糧食,在收菜的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)上次在楊老松家買的菜籽,種上之后,生長的很好,她收獲了很多的西紅柿,還有辣椒和青椒。
番署育的苗,長勢也非常好。
顧梅朵又多辟出一塊菜地來,種植辣椒和西紅柿,把番薯的苗全部種上。
顧梅朵看到辣椒,讓她想起前世喜歡吃的一種食物,辣椒醬。
在那些艱難的日子里,得到一小塊兒肉,就會(huì)細(xì)細(xì)地剁了,做成辣椒醬。
用一個(gè)罐頭瓶子裝起來,吃飯的時(shí)候,拿上桌,咸咸的,香香的,辣辣的,就是一道美味的下飯菜,弟妹們都很喜歡吃,她也很喜歡。
顧梅朵去鎮(zhèn)子上買了100斤黃豆回來,又買了十斤豆醬,還去土陶廠,一斤裝和二斤裝的陶罐兒各買了100個(gè),她雇了個(gè)馬車,一起拉回家。
顧梅朵去地窖里拿出一塊五花肉,喊來紫竹,幫她剁肉,她這里拿出來一籃子辣椒,洗凈切碎。
紫竹不認(rèn)識(shí)這個(gè),顧梅朵說是別處淘換的,很辣的一種菜,做菜特別好吃。
紫竹不明白,很辣的東西,為什么做菜會(huì)好吃,不會(huì)辣嗎?
材料準(zhǔn)備齊全,顧梅朵開始做辣椒醬。
鍋里倒油,燒熱,先把肉末放進(jìn)去炒熟,放上調(diào)料繼續(xù)炒一小會(huì)兒。倒入豆醬繼續(xù)炒,最后放上辣椒,接著炒。
炒幾個(gè)個(gè)兒,盛出來,裝進(jìn)陶罐兒里,晾涼,就可以吃了。
因?yàn)檫@里沒有辣椒,顧梅朵怕大家不習(xí)慣吃辣的,她就按照辣椒量的多少,做了三種口味的:微辣的,普通品味的,還有她最最喜歡的超辣的。
顧梅朵這次是可著那十斤醬,全部做成了辣椒醬,做好之后,裝在十幾個(gè)一斤的小陶罐兒里。
因?yàn)榧依餂]有醬,醬又是主要調(diào)味品,顧梅朵決定自己做。
讓紫竹先挑出20斤黃豆洗凈,找個(gè)大鍋,多多放水,把黃豆蒸上。
要蒸三天,每天要把鍋里的水燒開三次。
顧梅朵這里炒白面和玉米面,做醬引子,就是菌種。