長樂宮中,崇寧帝依舊跟沒長骨頭一樣靠在軟塌上,德妃在一旁笑著跟他說著話。
“涂山的條件可遠(yuǎn)比不上宮里,彘兒去了,沒吵沒鬧吧?”
德妃溫柔道:“他能有這福分,都是陛下恩寵,先生看重,再加上高陽那孩子竭力幫他爭取的,豈有不珍惜的道理!
她將一杯熱茶遞給崇寧帝,“更何況,還有臨江郡王一道,一對兄弟既攜手又爭先,互相鼓勵,力求上進(jìn),必能為皇室掙得榮光!
“你啊!這胸懷確實罕有啊!”
崇寧帝滿意地笑著,“聽說最近淑妃又在找你麻煩?”
“這又是哪個唯恐天下不亂的在嚼舌頭!”德妃佯怒著罵了一句,搖著頭,“淑妃妹妹出身名門,自幼便是天驕般的存在,有些小性子都是一貫的,并非是刻意來找誰的麻煩,我不能應(yīng)對、安撫,讓后宮生亂,給陛下添煩憂,該是我的過錯才是。”
“呵呵!背鐚幍劾湫σ宦暎@笑聲當(dāng)然不是針對眼前的德妃。
他輕輕拍了拍自己旁邊的空處,讓德妃坐過來,輕輕捏著她的手,少見地露出一絲溫柔,“辛苦你了!
德妃微笑搖頭。
“陛下,娘娘,御膳房那邊傳信說,午膳做好了!
崇寧帝挑了挑眉,撐著起身,“好啊,那就讓他們傳上來吧!”
一眾內(nèi)侍、宮女先是如慣例,擺上了滿桌的菜肴。
接著靳忠領(lǐng)著鳴玉樓三個廚子中的一個代表便親自捧著一個大餐盤走了上來。
餐盤上,擺著四個方方正正的小碟子,外加一個小蒸籠,然后正中是一個兩層的特制碟子,下面擺著一點細(xì)炭,用來給上面的烤鴨保持溫度。
這廚子不愧是鳴玉樓出來的,見慣了中京權(quán)貴,在瞧見陛下和德妃之后,在一陣惶恐之后竟也慢慢穩(wěn)住了心神,開始為陛下和德妃娘娘講解起這個鴨子的做法和妙處。
說辭當(dāng)然都是夏景昀提前告知的。
崇寧帝饒有興致地望著那個色澤紅潤,體型飽滿的東西,想來這就是夏景昀先前跟他說的烤鴨吧,沒想到此子做事還真有譜,都進(jìn)展到這一步了。
原本要說最好的,自然是當(dāng)場片烤鴨,但是給皇帝做菜,當(dāng)面動刀這種事情顯然是不可能的。
所以,盤子里早已放著提前片好的鴨子,在精致的擺盤下,看上去就頗有食欲。
廚子介紹道:“此鴨有兩種吃法,第一是將烤得酥脆而不油膩的鴨皮蘸著白糖直接吃,感受鴨皮的酥脆和白糖的細(xì)膩香甜混合的美妙口感!
侍膳太監(jiān)已經(jīng)提前嘗過,所以崇寧帝和德妃都按照廚子的介紹,嘗了一塊。
原本只是打算按照“劇本”隨口夸上一兩句的崇寧帝微微一嚼,忽然神色微動,下意識地和身旁的德妃對視了一眼。
德妃眉眼彎彎,細(xì)細(xì)品味著口腔之中的感覺,然后將其咽下,“陛下,此物還真有些門道呢!”
崇寧帝點了點頭,“油脂的香氣還帶著果木清香,酥脆之余,肥而不膩,白糖的甜味又添了些風(fēng)味,不錯,著實不錯!”
他看著德妃道:“不過對朕來說,稍稍有些甜膩,你應(yīng)該會很喜歡?”
德妃笑著點頭,“臣妾覺得剛好,就像吃糕點一樣呢!
廚子登時大為振奮,接著介紹起第二種吃法。
崇寧帝親手卷了一個鴨卷,遞給德妃,德妃帶羞含笑地接過,輕輕一咬,笑著朝崇寧帝點了點頭。
崇寧帝又接著自己弄了一個,一口咬下,緩緩品著,而后又將剩下半卷吃了下去,頷首贊許道:“皮酥肉嫩,滋味醇厚,醬香、肉香、清香、辛香融為一體。不錯,不錯!”
他著實沒想到,夏景昀還真的能搞出這樣的美味出來,而且還這么對他的胃口。
還是那句話,這個烤鴨,比起御膳房的其他美食,真不一定有多么美味,但光是這個新奇且品質(zhì)能打,就足以讓它在最開始收割到大量的擁躉。
接著德妃便又主動幫崇寧帝包了一卷,崇寧帝將這一卷吃完,笑著道:“平日里少有這般親自動手料理食物,這吃法也別有一番風(fēng)味在其中!”
當(dāng)?shù)谌硪渤酝辏鐚幍巯乱庾R地還要吃第四卷時,高益在一旁輕聲道:“陛下,食不過三!
崇寧帝只好意猶未盡地收回手,看著那個廚子,“你這烤鴨朕甚是滿意,可有名字?”
廚子早得了夏景昀的吩咐,連忙道:“還未得名,草民斗膽,請陛下賜名。”
崇寧帝稍加思量,“便叫中京烤鴨吧!產(chǎn)于中京,盛于中京,往后以中京之名,行銷天下!”
“草民謝陛下賜名!”
崇寧帝又開口道:“此物朕也不能獨享,你再去做幾只,去給中樞諸公送去,讓他們也嘗嘗!
廚子連聲應(yīng)下。
“高益,賜御膳金牌一面,賞金五十兩,忙完了便送出宮去吧!”
高益俯身答應(yīng),“是!”
一旁的廚子驚喜不已,“草民謝陛下隆恩!
中樞小院,在龐大的宮禁院落群中并不顯眼,但所有人都知道,這里才是帝國真正的心臟。
院中的人,上承皇命、下領(lǐng)百官、統(tǒng)攬政務(wù)、掌管兵事,這個龐大帝國的絕大多數(shù)事情,都在中樞幾位重臣的言語之中定奪。
正值中午,秦相秦惟中坐在房中,剛打算起身用午飯,就聽見一陣腳步聲響起,崇寧帝的貼身大太監(jiān)高益領(lǐng)著一幫內(nèi)侍走入院中,尖著嗓子喊道:“陛下口諭!”
一個個中樞重臣連忙從各自的屋子中出來。
“諸卿辛勤國事,朕心甚慰,此乃鳴玉樓新創(chuàng)之菜品,朕頗為喜愛,與諸卿共享之!
說完高益立刻換上笑臉,“諸位大人,陛下特賜中京烤鴨一份,諸位大人慢用。”
秦相笑呵呵地開口,“有勞高公公了!
“秦相客氣了,來吧,給諸位大人呈上!”
在他身后,一個個內(nèi)侍們捧著托盤分別走入了各自的屋子。
這一次,當(dāng)然沒有什么整只鴨子給他們看,只是同樣烘著碎炭保溫的碟子里裝著片好的鴨子,至于荷葉餅,每人只給了三張。
開玩笑,陛下都只吃了三卷,還能讓你們多吃?
一番講解之后,幾位重臣雖然頗有幾分將信將疑,但還是嘗試了起來,旋即就眼前一亮。
清淡,味道卻不寡淡,同時鴨皮酥脆、鴨肉細(xì)嫩,黃瓜、面餅這些都是易消化的東西,實在是很對他們這些年紀(jì)都不小的老頭子的胃口。
唯一有點不好的是,怎么感覺有點摳搜,就吃了三卷就沒了。
秦相坐在房中,慢慢嚼著,眼皮低垂不知是在細(xì)細(xì)品味還是在想著別的,過了一會兒,他忽然開口道:“去鳴玉樓幫我訂個位置,再去與院中其余幾位說一聲,老夫今夜請他們吃飯!
親隨有些不解,“相爺,這烤鴨這么好吃?”
秦相淡淡一笑,“這不重要!
-----------------
御膳房里,夏景昀和御膳房的管事太監(jiān)各自坐了把椅子,悠閑地等著。
在得知了夏景昀身份之后,御膳房的管事太監(jiān)明顯親近得多,陪著笑,“夏公子,您可真是太厲害了,都知道您詩才無雙,文采驚世,沒想到您在飲食之道上還有這般造詣,竟能發(fā)明這樣的好東西!
夏景昀搖了搖頭,“誰說是我發(fā)明的,這是鳴玉樓的大廚發(fā)明的。”
他端起茶盞喝了一口,笑著道:“我跟你說說這中京烤鴨發(fā)明的故事吧。鳴玉樓有個大廚,喜好吃鴨,但發(fā)現(xiàn)市面上有烤雞、烤豬,卻沒有烤鴨,便潛心研制,但發(fā)現(xiàn)如果按照烤雞的法子,烤出來的東西跟烤雞口感太過相近,失去了鴨肉特色,于是反復(fù)試驗,終于想到了掛爐烤鴨的法子,烤出了極其美味的烤鴨,佐以醬和面餅,十分美味。宮中陛下和德妃娘娘知道后,便將其邀請進(jìn)宮!
他扭頭看著一臉懵逼的御膳房管事太監(jiān),“你叫什么名字?”
“奴婢名喚曹杰!
“嗯!毕木瓣傈c了點頭,“御膳房管事曹杰曹公公瞧見其制作過程,以多年在宮中伺候陛下及后宮嬪妃的豐富經(jīng)驗,指點其應(yīng)該在其中加上些調(diào)和油膩的黃瓜絲和蔥絲,再加上白糖蘸料滿足后妃們的口味,這便有了我們現(xiàn)在看到的中京烤鴨的吃法!
他笑著道:“曹公公覺得這個故事怎么樣?”
曹杰愣在原地,旋即明白了過來,扭頭看了看左右,眼泛淚花,拱手低聲道:“夏公子,但有吩咐,奴婢萬死不辭!”
夏景昀笑著拍了拍他的手,“言重了。你我都是忠君愛國之人,自當(dāng)同道而行!
他看著遠(yuǎn)遠(yuǎn)走回來的鳴玉樓廚子,“行了,我也該出宮去了。曹公公,咱們后會有期!
曹杰恭敬行禮,“恭送夏公子!
待得夏景昀和三個廚子帶著所有的家伙事離開,一個御膳房的御廚湊過來,一臉鄙夷道:“管事大人,這幾個家伙什么德行,不就做個鴨子嘛,還遮遮掩掩的不讓人看,當(dāng)誰稀罕!依小的看就該給他們弄點苦頭,不然還真當(dāng)咱們御膳房好欺負(fù)了!”
曹杰扭頭看著他,掄圓了手就是一巴掌,直接將那人扇了個趔趄,厲聲道:“陛下的安排,容得著你在這兒造次!幾個腦袋!”
出去的時候,夏景昀將其余三人都請上了自己的馬車,一起聽著去面了圣的那位在那兒眉飛色舞地講述著經(jīng)過。
說了一陣,那人陡然反應(yīng)過來,連忙收斂神色道:“多謝夏公子授業(yè)之恩,沒有您的指點,哪有我們這樣的機(jī)遇。”
其余兩人也連聲附和,夏景昀卻擺了擺手,“回去之后,我會讓你們東家貼出來中京烤鴨的來龍去脈,這發(fā)明者就是你們?nèi)。?br>
三人登時面色一變,“夏公子,使不得。∵@可是足以傳世的,我們何德何能......”