你要說寫詩寫詞,寫文做賦、算計人心這些,他現(xiàn)在是徹底服氣了。
但這弄吃的,你一個半路出家,平日里泡個茶都要別人動手的貴公子,哪兒來的本事啊?
夏景昀端著茶盞,笑了笑,“若是你十日前問我,我自然是沒譜,但這十幾日,那十幾個爐子、上百只鴨子,好些個日夜辛苦,可不是白費的!
過了一陣,在暖玉清鳴聲中,淡淡的幽香隨風(fēng)而來,夏景昀放下茶盞,便在門口瞧見了那一襲青色的素雅身影。
他站起身,拱手一揖,“秦姑娘,冒昧來訪,還請勿怪!
秦璃溫柔一笑,“小女子多次相邀,夏公子如約而至,怎么會是冒昧呢!”
夏景昀開口道:“今日請秦姑娘來,是在下想給你嘗一個東西!
好在心思澄澈聰慧的秦璃沒那么污,沒有想歪,笑了笑,“哦?夏公子對飲食也有研究?”
“略有一點興趣,秦姑娘執(zhí)掌鳴玉樓,想來也需要不時更新一些新奇且美味的吃食,如果方便,在下這就讓人送來?”
見夏景昀如此懇切,秦璃也沒多說什么,“那就勞煩夏公子了!
“那請秦姑娘稍等,在下親自去取!
“夏公子,此事遣人去取便是,何必你親自跑一趟!
夏景昀擺了擺手,“我親自看著,放心些,萬一吃出了什么問題,我就百口莫辯了,勞煩秦姑娘稍等!
站在窗口,看著夏景昀和陳富貴快馬離去,秦璃的婢女覺得有些奇怪,“這夏公子神神叨叨的,咱們鳴玉樓什么東西沒有,還用得著吃他的東西?”
秦璃搖了搖頭,“奇人自然多奇行,常人難以揣度!
婢女癟了癟嘴,“小姐從小什么山珍海味沒吃過,他還這么煞有其事地給你獻寶。”
小姑娘的神情忽然變得玩味起來,“小姐,你說他是不是想要?”
秦璃扭過頭,看見婢女伸出雙手握拳相對,兩根大拇指彎起來,如同對拜夫妻一般,一臉壞笑地示意。
秦璃啐了一口,“小小年紀,都是什么歪心思!”
從侯府到鳴玉樓,距離并不遠,夏景昀一個來回,也就花了盞茶時間。
在鳴玉樓的一處雅間之中,夏景昀將一個碩大的食盒打開,連著盤子一起,取出了一個通體呈棗紅色,紅艷飽滿臌脹的東西。
“這是雞?”
“不是,是烤鴨。”
夏景昀微微一笑,先洗凈了手,然后試了試烤鴨的溫度,“還好,溫度還在。”
說著便取出一把細長的匕首,嚇得那個婢女立刻將秦璃護在身后。
秦璃一臉平靜,臉上的微笑都未曾消散。
夏景昀片了幾片帶皮的鴨肉,放在提前備好的溫盤里。
而后從食盒下方取出幾個小碟,再取出一個小蒸籠裝著的薄面餅。
夏景昀先拿起筷子,夾了一片鴨皮,輕輕蘸了一點在如今堪稱天價的白糖,放在了秦璃面前的碟子里,“秦姑娘請試試這第一種吃法!
秦璃將信將疑地夾起來,放入口中。
微微一嚼,美眸登時亮起。
秦璃只感覺一股果木清香在口中化開,原本以為會很膩的鴨皮只有一種酥脆化渣的感覺,搭配白糖的甜味,瞬間俘獲了這個富家千金的胃口。
接著夏景昀拿起一張薄薄的荷葉餅,用筷子挑了一點他自制的甜面醬,先涂在上面,接著夾起一片帶皮鴨肉,放在上面,再加上細細的蔥絲和黃瓜條,稍稍一裹,便遞給了秦璃。
有了方才的信心,秦璃伸手接過,眼中還多了幾分期待。
輕咬了一口,外酥里嫩的鴨肉,醬和肉的香氣,黃瓜的清新,蔥又添上了一絲恰到好處的帶著辛香的甜,充滿復(fù)合感的味道在口腔中縈繞,她忍不住閉上了眼睛,細細感受起來。
倒不是什么了不得的山珍海味,但勝在一個從未感受過的新奇吃法。
夏景昀則看著她手上剩下的鴨肉卷上那個整齊的半圓,忍不住亂想著,這牙齒真齊。
秦璃又細細將剩下半個鴨肉卷吃完,然后看著夏景昀,“夏公子,你是想要將這道菜賣給鳴玉樓?”
夏景昀微微松了口氣,他還怕這位秦姑娘以為自己是舔狗獻寶,自己應(yīng)對不好可能反而麻煩,沒想到人家這么通透。
他笑了笑,“是,也不是。”
秦璃的笑容緩緩收斂,平靜道:“夏公子,你這道菜我承認很有水平,但對于一個酒樓來說,一道菜,并不能左右太多!
這番姿態(tài),倒讓夏景昀對秦璃立刻改觀了不少,忽然明白這位秦家嫡女為何能坐鎮(zhèn)鳴玉樓并且將鳴玉樓越辦越好。
看來秦家屹立不倒這么多年,倒也不全是秦玉文這等草包。
他微笑點頭,“秦姑娘說得對,我有這么幾個思路,秦姑娘不妨幫忙參詳一二!
“第一,這道菜,我準備請我的阿姊,也就是德妃娘娘,說動陛下宴請幾位朝中高官,然后將這道菜獻上,若是陛下吃了,并且能夸上兩句,這便是御膳,是陛下都夸贊的好菜,也便有了宣傳的基礎(chǔ)!
“其次,我打算找一家最高檔的酒樓,請幾位城中聲名最盛的名士,吃上一頓,每人再給一百兩的開口費,為這一道菜造勢,吹噓成人間至味。”
“第三,再請幾位高官設(shè)宴,宴請屬下或者同僚,再度吹捧,將其打造成中京權(quán)貴必吃的佳肴!
“第四,則讓跟我合作的酒樓順勢推出烤鴨宴,滿足城中權(quán)貴的需求!
“最后,過得幾日后,再以更低的定價,推出替換了部分配料的更簡陋的烤鴨宴,賣給城中普通酒樓,讓平民百姓也嘗試一番。至此,這道菜便可風(fēng)靡全城,當(dāng)一兩個月后,這道菜的風(fēng)潮過去,也會成為一道經(jīng)久不衰的佳肴,再賣給外地來京之人,抑或是傳向外地!
他笑了笑,“秦姑娘與我有舊,我第一反應(yīng)自然是與鳴玉樓合作,但若是鳴玉樓看不上,那我就只能去另尋他處了,之前秦相公子請我去了一個地方,我感覺環(huán)境檔次都還不錯,可以試試!
秦璃安靜聽完,在夏景昀最后的威脅下,無奈地嘆了口氣,“夏公子既然謀劃如此深遠,小女子若再虛張聲勢就是對你的不尊重了,夏公子想要如何合作?”
不是要什么價格,而是如何合作......
夏景昀確認了秦璃是聽懂了他的話,笑著道:“我出烤鴨的技術(shù),并且負責(zé)將你們的師傅教會,你出鳴玉樓的場地和名氣,并且后續(xù)在其余酒樓的推廣,也由鳴玉樓執(zhí)行。然后鴨子由我提供,最終所有的利潤,你我對半分!
秦璃聽完想了想,“那夏公子準備賣多少錢一份呢?”
夏景昀笑著道:“秦姑娘覺得一百兩一桌,以烤鴨為主,貴嗎?”
秦璃的目光從幾個小碟上掃過,搖了搖頭,“便宜了。這樣吧,鳴玉樓的定價我來處理,反正不低于一百兩就行!
身為鳴玉樓的東家,她自然知道能在鳴玉樓消費的客人兜里的分量。
“那就這么定了。至于平民的,咱們就定個五兩銀子一桌!
秦璃似笑非笑,“早就聽說夏公子對平民百姓多有親近,看來果然如此!
“倒也不是,但是老百姓能有幾個錢不是,定高了人家夠一夠都吃不起,反倒是一文錢也賣不到。”
秦璃爽快道:“那就這么定了,咱們要立個契書嗎?”
“秦姑娘,先別急著答應(yīng)。我此番找到你,還有另一層的考量!
夏景昀開口道:“先前上元節(jié),你與我說了錢公子之事,我以為此事便就此偃旗息鼓了,但沒想到,錢公子幾日之前,又挑起了事端,不過今日這場爭斗暫時落下了帷幕!
秦璃眨了眨眼,“看來又是夏公子你贏了?”
以令兄被氣得吐血昏迷而告終......
夏景昀心里嘀咕一句,開口道:“此番我們雙方爭斗的核心戰(zhàn)場就是這個鴨子,而我找到秦姑娘,是想表明一個態(tài)度,令兄如果看我不爽,所有的招數(shù)我都接著,我也會大膽還擊,但是我并沒有與秦家全面交惡的意思。相信秦姑娘能夠明白其中微妙吧?”
秦璃認真點頭,“其實從秦家而言,也不希望與夏公子以及德妃娘娘結(jié)下什么仇怨,大兄如此行事,我不好多說什么,但誠如你所言,大兄是大兄,我是我,秦家是秦家,至少現(xiàn)在我做主的鳴玉樓愿意與夏公子合作。”
“那就好。”夏景昀笑著點了點頭,“那我們就簽訂契書吧!
雙方都無異議,準備筆墨,寫好了契書。
在這當(dāng)中,夏景昀做了一個小小的調(diào)整,將自己技術(shù)共享的對象從鳴玉樓換成了秦璃本人,按照他的解釋,他看重的是秦璃,相信的也是秦璃,擔(dān)心秦玉文動用族中手段,將鳴玉樓收了回去,那他就是啞巴吃黃連了。
秦璃認同了他的解釋,微紅著臉,簽下了契書。
將契書收入懷中,夏景昀朝著秦璃拱了拱手,“秦姑娘,祝我們一切順利!
秦璃微笑道:“承蒙夏公子看重,自當(dāng)盡心竭力!
“行了,那就不多耽擱了,勞煩秦姑娘在后廚尋一處地方,再挑幾個信得過的師傅,我稍后就將工具運送過來,將技術(shù)交教給他們!
秦璃嗯了一聲,“夏公子也請放心,鳴玉樓自有手段保證他們不會將秘方外泄!
夏景昀點頭,告辭離開。
片刻之后,帶著人從江安侯府拉了四五個特制的爐子過來,另外帶了一大堆奇奇怪怪的工具。
然后,就進了鳴玉樓后廚,到了秦璃安排好的地方,跟秦璃選好的三個師傅講解起了制作烤鴨的種種細節(jié)。