“大林，新主子肯定是人佃農(nóng)的，至于用不用你們，要看你們的表現(xiàn)了，如果你們真的想留下，就好好表現(xiàn)�！焙f頭拍了拍他的肩膀，語重心長的說，他跟這些人打了十幾年的交道，多多少少有點(diǎn)感情，也不希望他們流離失所或者吃了上頓沒有下頓。
“拿出誠意來，別以為新主子是出身農(nóng)家就看不起人家，你們也應(yīng)該知道，能買得起莊子，家底肯定不薄。”
“謝謝莊頭的指點(diǎn)�！贝罅贮c(diǎn)點(diǎn)頭，他知道，能買到這么好的莊子，不僅家底不會薄，后臺也應(yīng)該很硬，不然，莊子不會落到一個農(nóng)戶手里，想到這里，心里那點(diǎn)不屑也就無蹤無影了。
“這就是我們這個莊子的新主人李老爺，這位是大小姐，這位是徐管家，這些都是莊子里的佃農(nóng)�！焙f主帶著人進(jìn)了院子后，給大家做了介紹。
“拜見東家�！笔畟�漢子同時給李家華和李婧文行禮。
“免禮，我們這次來就是想跟大家見過面，想問問幾位，愿意留下還是走人，我們也好做打算�！崩罴胰A本身就是個泥腿子，沒什么彎彎繞繞，所以說的時候也直來直去。
“不知老爺有什么條件？”大林是這些佃農(nóng)們的頭頭，他們雖然想要留下，但是條件太苛刻了肯定是不行了。
“條件當(dāng)然是有的，就是種什么，怎么種都要聽主家的安排，我們知道你們以前按產(chǎn)出拿兩成半，這點(diǎn)不變，而且還有獎懲制度，誰家的產(chǎn)出超過了平均水平，會有獎，反之誰家的產(chǎn)出達(dá)不到平均水平，就要懲，連續(xù)三年排倒數(shù)第一就會清退。”
“當(dāng)然，如果大家信不過我們，我們也可以換一種方式合作，就是我們請你們干活，按月拿工錢，你們不用擔(dān)心風(fēng)險�！崩罴胰A想到明年春天這里全部要用來種辣椒，他擔(dān)心這些佃農(nóng)不敢冒風(fēng)險，就給了這么一個提議。
“我們還是按原來的來吧，以前也是莊頭安排我們種什么就種什么的�！贝罅终髑筮^大家的意見之后決定選第一種。
佃租種田地比單純的干活不僅自由很多，收入也會高些，所以他們還是愿意選佃租田土來種。
“你們都選佃田來種？”徐永來再三問道。
“對，我們愿意佃田來種，也愿意聽從主家的安排，主家說種什么就種什么�！贝蠹彝瑫r點(diǎn)點(diǎn)頭，他們都不是傻子，主家肯定會選賺錢的東西來種，他們當(dāng)然要緊緊跟著主家了。
“既然你們都同意了，你們各家仍然佃租原來的田地，現(xiàn)在我們就把契約簽了�！笨吹嚼铈何狞c(diǎn)了點(diǎn)頭，徐永來就拿出了一沓契約，讓他們一一去簽字畫押。
把契約簽好后，李家華就讓胡莊頭帶著他們?nèi)サ乩锟纯矗@里不比其他地方，田里土里都是綠油油的，都是各種各樣的蔬菜，偶爾出現(xiàn)的小塊的空地都是新近賣掉的蔬菜。
“這些空出來的地，還可以種上遲白菜，到開春后正好可以賣白菜苔。”李婧文指著那些空地說，這個時代只種早白菜，沒有哪個種遲白菜的，到了春天青黃不接的時候，還真沒什么菜吃。
“現(xiàn)在還可以種白菜？”大林驚訝的問。
“對，趕緊的點(diǎn)上種子，出苗后再間苗，就是長不大也可以當(dāng)小白菜賣�！崩铈何男南氍F(xiàn)在才十月中旬，正是種遲白菜的時候。
其實(shí)她更想讓他們過段時間種土豆，但是想到明年收完土豆再種辣椒就有點(diǎn)遲了，只能建議他們種遲白菜。
“好，我們等下就種�！贝罅诌B連點(diǎn)頭，試試也是好的，失敗了也就浪費(fèi)菜種子而已，如果成功了，田地里又能多一筆收入。
李家華看到田里地里的菜都長得很好，地也很肥沃，很是滿意。
“塘里養(yǎng)了魚吧？”李家華指著那口水塘問。
“小的養(yǎng)了些魚，但是不多，到了臘月能收個千把斤魚�！焙f頭點(diǎn)點(diǎn)頭，這水塘主要是用來澆地的，養(yǎng)魚只是附帶。
李家華點(diǎn)點(diǎn)頭：“這里臨河，家里又有水塘，可以養(yǎng)些鴨子�！�
“對，聽說張氏善于養(yǎng)雞鴨，你們可以試著養(yǎng)鴨子，出欄的時候家里會收購�！崩铈何狞c(diǎn)點(diǎn)頭，醬板鴨的需需求越來越大，李婧文都想用方子入股了，那樣會輕松很多，也更利于推廣，等楚云皓來了再跟他商量。
也不知道他什么時候過來，再不來，就耽誤時間了：她可是等著他來一起做打谷機(jī)，她想在明年雙搶之前囤一大批的打谷機(jī)，先賺一筆，這東西又不是什么高科技產(chǎn)品，聰明點(diǎn)的人只要拆開一看就知道原理，很容易仿制出來，這個世界又沒有專利法，她不能申請專利，請求保護(hù)。
她相信打谷機(jī)賣出去后，仿制品很快就會出來，有了竟?fàn)�，價格就會下降，價格下降了，利潤當(dāng)然也就少了，所以說開賣以前囤得越多越好。
楚云皓來得越晚，他們做打谷機(jī)的時間越短，囤得肯定也越少，賺的錢也就越少，所以她盼著他早點(diǎn)過來。
“真的？”胡莊頭眼里滿滿的都是驚喜。
“對，有多少收多少，三斤左右的鴨子最好�！崩铈何狞c(diǎn)點(diǎn)頭。
“我讓張氏多孵些鴨苗，明年多喂些鴨子�！睆埵喜粌H善于養(yǎng)雞鴨，最主要的是她還會人工孵化雞蛋鴨蛋。
“張氏會人工孵化？”李婧文沒想到還有驚喜等著她。
“對，她娘家以前是經(jīng)營孵化場的，只是她的兄長被人下了套，把家底都輸了，她的爹娘無奈之下只能把兩個女兒都賣了還賭債，把她哥哥贖出來�！焙f頭點(diǎn)點(diǎn)頭。
張氏原來是好人家的女兒，只是命運(yùn)不濟(jì)，一朝賣身為努，此后只能世世代代為奴，現(xiàn)在更是成了官奴。
“是用土炕孵蛋？”李婧文知道現(xiàn)代的自動化孵化場是用電的，這個時代應(yīng)該有用火炕，溫度應(yīng)該控制在一定的范圍之內(nèi)，為了保證蛋的受熱均勻，還要定時翻動。
“對，她是北方人，習(xí)慣于用土炕孵蛋�！�