就在王麥苗晚上翻來覆去睡不著時,正在空間里練拳的侯小歌也突然感覺一陣心慌。
不過這心慌只是一瞬間就消失了,侯小歌還以為練拳太著急了,趕緊停下來吃點好的休息。
豈不知這個心慌可能就是血脈之間的感應(yīng),自己的便宜父親沒了。
“黑娃,起來了。”就在侯小歌在空間里呼呼大睡時,戒靈靈兒感應(yīng)到外面有人叫他,趕緊喊醒了侯小歌。
“這天還烏漆麻黑的,是出了什么事嗎?”侯小歌出了空間看窯洞外還黑著,懷表顯示也才四點多。
“大姐,這大清早喊我是怎么了?”侯小歌朝外喊道。
“咱娘昨晚做噩夢了,然后起來著涼了,現(xiàn)在有些發(fā)燒,早上煮不了肉了,讓俺喊你煮!焙钕闹裨谕饷嬲f道。
“好,我這就出來。”
出了窯洞,凌晨的天真的冷,西北風(fēng)和寒冷刮的人臉生疼。
侯小歌趕緊把口罩戴上,跟著去了老娘的窯洞。
“娘,您這是怎么了,要不俺去隔壁崔家堡給你叫大夫去!焙钚「枰娎夏锬樕n白詢問道。
“沒事,就是晚上著涼了,喝點熱水睡一覺就好了。
你趕緊去煮肉吧!早上還要出攤。”王麥苗有氣無力道。
“我給你倒碗糖水,您喝了好好休息。”侯小歌回到自己窯洞從空間里取了一些藥粉和蜂蜜混在稀釋的靈泉里拿了一杯出來。
“這是蜂蜜水吧?你還偷藏蜂蜜了!蓖觖溍缫豢诤韧晁蛄嗣蜃靻柕。
“趕緊好好休息吧!我房間柜子里還有一罐子,昨天剛弄回來的,到時給你分點。”侯小歌被便宜老娘的腦回路震的腦瓜子嗡嗡的。
侯小歌來到廚房時,大姐侯夏竹已經(jīng)和大伯家的兩個堂姐過來做餅子了。
現(xiàn)在侯家每天最少要做一千多個餅子,除了自家每天要用五百個左右外,剩下的都批發(fā)給村里人了。
侯家做的餅子用料好,有味道,最近還開發(fā)出了辣子的,蔥花的,大肉的,大受歡迎。
甚至一些商戶和大戶人家還想從侯家定,但都被侯小歌給拒絕了,而是選擇把利益讓給村里人。
現(xiàn)在村里每天有四戶村民從侯小歌家批發(fā)八百個餅子背著出去售賣,一家每天也能掙個一兩毛錢,也算是能養(yǎng)家糊口了。
而幾個姐姐除了幫家里做餅子外,賣出去的餅子侯小歌和母親幾人商量,利潤全給幾個姐姐當(dāng)私房錢。
畢竟幾個姐姐這幾年都要嫁人了,有點錢壓身子也好,尤其是大堂姐。
一個餅子利潤也就二到三厘左右,雖然不多,但靠量取勝,八百個餅子每人每天也能分個六七毛錢。
一天六七毛,一個月就是小二十個大洋,吃喝拉撒都是家里的,這是純賺!一算之下著實把便宜老娘和大伯嚇了一跳。
最后幾個姐姐也感覺這么多錢她們這小胳膊小腿有點把握不住,主動上交了一半。
但就這,每個月下來也有小十個大洋。
所以這一個月下來,大姐幾人成了家里弟弟妹妹眼中的富婆。
不過侯小歌感覺幾人這十個大洋掙的應(yīng)該,每天四點多起床,晚上六七點天黑收工,一天最少干十五六個小時,堪比牛馬。
幾人卻是樂此不疲,畢竟白花花的銀子裝進(jìn)口袋想買啥就買啥,腰桿子挺的直,比啥都得勁。
現(xiàn)在幾人都是和王麥苗一起四點鐘起來干活,好蹭鹵肉時的蠟燭。
侯小歌估計要不是舍不得蠟燭錢,幾人能早上兩三點起來干活。
冬天就一點,冷!
雖然昨晚下水被王麥苗清洗過了,但侯小歌還得再洗一遍,還不能用熱水,洗起來真是冷哇哇。
清洗好肉,鹵煮就輕松多了,只需要剛開始時撇浮沫,剩下就是看看火。
不得不說,這剛出鍋的餅子就是好吃。
侯小歌趁幾個姐姐做餅子時偷拿了一張牛肉餅,蔥花味,牛肉味直接在嘴里爆開,一個字,香。
“你小子,不能光吃,幫俺揉揉面。
這個頭,不揉面白瞎了!贝筇媒愫畲夯ㄕu力的揉面,看著侯小歌美滋滋烤火吃餅,趕緊拉壯丁。
“好家伙,吃一張餅,就要揉面!焙钚「桦m然嘴上說著,但還是起身幫忙了。
做面食,尤其是做餅子,饅頭,眾所周知最賣力的就是揉面。
這年月可沒有和面機(jī),面粉和水往里一倒就完事了,那可是全憑人力來揉搓。
每天做三百斤的面的餅子是什么概念,想想就讓人感到胳膊疼。
所以每天晚上娘母幾人都是累的腰酸背痛手抽筋,一個個得找小勞動力幫忙按摩。
面都是在侯小歌和弟弟睡的窯洞發(fā)的,每天都是七八大盆,兄弟倆睡覺只能占一半位置。
來到一米五長的案板前,侯小歌把一盆發(fā)好的面倒在案板上開始揉搓,時不時撒一點堿。
老面發(fā)酵,菌種比較雜,做的餅和饅頭容易發(fā)酸,所以放堿是為了中和酸味。
但放堿后一定要揉均勻,不然~
呵呵!
就等著餅子做好后,里到處都是黃疙瘩吧!
年輕小伙就是有勁,三十多斤的面在侯小歌手里就跟玩似的,一會兒長條,一會兒扁圓。
“黑娃,你這面揉的好的很嘛!要不以后每天就給俺們?nèi)嗝婧昧?俺們分一半錢給你!焙畲夯ㄐξf道。
“對,黑娃,揉面太累了,你幫俺們?nèi)嗝鎲h!”侯雪梅也是一臉期盼。
只有侯夏竹不說話,她知道弟弟在外面還有賺錢的買賣,不然也不可能每天不著家,還經(jīng)常拿好東西回家。
“一天塊八毛的事我才不干呢!大老爺們怎么能每天圍著鍋灶轉(zhuǎn),那成啥了。”侯小歌仰著脖子驕傲道。
“一天塊八毛你還看不上,你這是想上天?”侯春花沒好氣道。
“嘿嘿!這個年后俺要去城里上學(xué),沒時間!焙钚「栊χ忉尩。
“讀書?黑娃你要讀書!眱蓚堂姐都張大了嘴巴。
“對。∽罱惨恢倍荚谕饷婧腿藢W(xué)習(xí),我房間里還有書,你們要不要學(xué)?”侯小歌鬼扯道。
“俺們能認(rèn)識自個名字就行了,念書那是你們男娃的事,俺們還是不學(xué)了!眱蓚堂姐知道侯小歌要去讀書,也就打消了心思。
畢竟這個堂弟確實聰明,不讀書實在有些可惜。
侯小歌一連在出廚房揉面揉了一個多小時,把早上發(fā)好的面全部揉好了,才算歇著。
“這揉面真廢人,看來這啥錢都不好掙啊!”侯小歌氣喘吁吁的大灌一碗溫水感嘆道。
“那是當(dāng)然了,這段時間娘每天早上四點就起來鹵肉,忙到天黑,還要照顧咱們幾個,不然也不可能生病。”大姐在一旁接話道。
“掙錢了就要適當(dāng)享受,后面要調(diào)整一下,不然每天這樣搞人受不了!焙钚「钃u了搖頭。