由于場地有限,同時(shí)進(jìn)場的人數(shù)不宜過多。所以村民們,以家庭為單位一家一家的來到地窖。
剛到入口,眾人就感到一陣涼爽,從地窖內(nèi)傳出。這與周圍的炎熱,呈鮮明反比。
村民們魚貫而入的走進(jìn)地窖,剛進(jìn)到門口,他們就瞧見一尊栩栩如生的麒麟冰凋,威武霸氣的橫在眼前。
麒麟身上散發(fā)著澹澹的金光。跟燈光打上去的不同,那是李子夜通過特殊技藝,將調(diào)配好的釉料,注入進(jìn)麒麟體內(nèi)。然后再整體冰封,達(dá)到一種渾然天成,由內(nèi)而外的璀璨金光。
門口的麒麟冰凋,著實(shí)讓村民們大為驚艷。特別是小孩子們,看見這么威武的冰麒麟,直接喜歡得都快抱上去了。
好在有身邊大人阻止,要不然這么冰的溫度,搞不好整個(gè)人都黏上去了。
冰凋麒麟之后,還有冰凋的鳳凰、晶瑩的白虎……每一座都極為逼真,讓村民們彷佛置身于神話故事里的冰雪世紀(jì)。
“為什么這些冰塊,都那么多天了,還沒有融化呢?”這時(shí),一位天真爛漫的小女孩,用稚嫩的聲音問道。
她關(guān)注的這個(gè)問題,可把其他大人給問住了。只能推測著說,“因?yàn)檫@里是地窖呀,天然的冰箱。而且周圍還有那么多冰塊,放在一起自然就不會(huì)化啦!
小女孩聽后,懵懵懂懂的望著冰凋。其實(shí)大人們只說對(duì)了一點(diǎn),那就是地窖能鎖住溫度。
但這并不是最關(guān)鍵的,而是因?yàn)樵缭谔瞥臅r(shí)候,我們的祖先就在生產(chǎn)火藥的過程中,發(fā)現(xiàn)開采出來的硝石,在遇見水的時(shí)候會(huì)吸熱、降溫。
往往放置硝石的盆里,一晚過去,總有一層白霜凝結(jié)在上邊。于是自從唐朝之后,王公貴族們也不必再從河里取冰了。而老百姓們,也能通過古法制冰,獲得冰塊。
硝石的化學(xué)名稱是“硝酸鈉”,是一種白色粉末。通過它的吸熱,李子夜能把地窖里的溫度,控制在冰層不會(huì)融化的程度。
而他之所以要妹妹從網(wǎng)上訂購冰塊,不是自己制冰。主要是因?yàn)楣こ塘刻,過程就會(huì)很不穩(wěn)定。一盆兩盆的冰塊,用古法制冰沒有問題。
但兩大車的冰,那稍有不慎,可是會(huì)出大問題的。而且制作過程中的大量廢料,也沒法有效清理。
李子夜的冰雪世界,除了精美的冰凋神獸之外,還有各種古代的冰飲和小吃。讓村民們?cè)谛蕾p之余,還能有口舌上的品味。
比如,唐朝達(dá)官貴族聚會(huì)時(shí)吃的“酥山”,就是唐代最為奢侈的冰激凌。
酥山最底層是刨好的細(xì)冰沙,口感綿密,冰爽十足。冰沙上面覆蓋著奶油和酥油,然后是各種新鮮水果。荔枝、櫻桃、黃桃等等。最后為了裝點(diǎn)美觀,還會(huì)插上花朵、彩樹等裝飾品。
“酥山“中的酥,就是古法煉制的奶油。它不僅滋味美妙,而且營養(yǎng)價(jià)值極高。除了白色的“酥山“,后來還出現(xiàn)了“貴妃紅“或“眉黛青“染出來的紅色或綠色的“酥山“。
可見古人之享受,一點(diǎn)都不比現(xiàn)代人差。
除了唐朝的冰淇淋,南宋時(shí)期的“雪泡豆兒水”、“雪泡梅花酒”、“冰雪冷元子”、“涼水荔枝膏”等冷飲,可謂是開創(chuàng)了冰飲甜點(diǎn)的先河。
瞧著琳瑯滿目的夏日冰飲,別說村里的孩子們,那饞的眼睛都快離不開了。就連一旁的大人們,也都好奇的看著,很像知道這古法冰飲,會(huì)是什么一種味道。
城市里到處可見的雪糕刺客,把家村這樣的山村,也影響到了。本來村里的小賣部,一根棒冰也才一塊錢,貴點(diǎn)的兩塊,頂多三塊。
然而現(xiàn)在,動(dòng)不動(dòng)就出現(xiàn)的網(wǎng)紅雪糕,一根賣到十幾、二十!
即便家村的父老鄉(xiāng)親們,在李子夜的帶領(lǐng)下,生活變得富裕。但也遭不住這樣吃呀!主要是這雪糕的價(jià)格,已經(jīng)嚴(yán)重偏離它的價(jià)值了。
更夸張的,是某某網(wǎng)紅雪糕,里面添加了大量的可食用膠。這讓雪糕能在30度的環(huán)境下,堅(jiān)持一個(gè)小時(shí)不變形……
十多塊的價(jià)格,買一根打了膠水的冰垃圾。相反李子夜為村民們制作的古法冰飲,那真的才叫良心實(shí)惠……
村民們一邊欣賞著冰凋,一邊喝著古法炮制的夏日冰飲。這樣的避暑方式,真是享受。
妹妹李子涵,把眼前的畫面都記錄下來。既然網(wǎng)友和粉絲們想看,那就讓他們好好看。只不過別太羨慕和眼饞就行……
古代冰飲的視頻剪輯,相對(duì)義和團(tuán)寶藏來說,簡單許多。在妹妹的帶領(lǐng)下,她的團(tuán)隊(duì)很快完成了相關(guān)剪輯。
視頻的名字,妹妹仔細(xì)想了一下,干脆就叫“雪糕刺客”。只不過為了有所區(qū)別,她特意在名詞前,加了“快來人吶!有雪糕刺客!”。
該道標(biāo)題,配上唐朝的酥山冰淇淋,那真的別有一番風(fēng)味。不清楚的,還真以為是特別昂貴的冷飲,讓人望而卻步。
李子夜的最新視頻,一經(jīng)發(fā)布,立馬引起粉絲們的強(qiáng)烈圍觀。他們先是看到了流行梗的標(biāo)題。
所謂的梗,其實(shí)就是普通老百姓,在無奈之下,諷刺現(xiàn)實(shí)中的各種現(xiàn)象。明明都知道很坑,但就是拿它們一點(diǎn)辦法都沒。
“好家伙!真正的雪糕刺客他lei了!封面這是水果冰沙?看起來也太奢華了吧?”
“聽說這期是古法冰飲?想看看古人是怎么在夏天吃冰的,據(jù)說那時(shí)候冰塊在夏天是奢侈品!”
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