黃子凡在商業(yè)方面自然是沒(méi)有蘇美瑜懂的，因此他也就沒(méi)有再堅(jiān)持自己的意見(jiàn)，索性全部放權(quán)給蘇美瑜，讓她自己看著辦。
而黃子凡表示反正只要是能把人氣推起來(lái)，花再多的錢都無(wú)所謂，如果餐館賬戶里的錢不夠的話，還可以隨時(shí)找他要，他可以再繼續(xù)進(jìn)行投資。
有這么一位財(cái)大氣粗的老板，蘇美瑜自然也沒(méi)什么好說(shuō)的，表示如果需要追加投資，她肯定不會(huì)和黃子凡客氣的。
不過(guò)……現(xiàn)在半月樓已經(jīng)開(kāi)始營(yíng)業(yè)，自然會(huì)有源源不斷的資金回籠，而且如果要做出租車燈牌廣告的話，花費(fèi)也不是很多，以半月樓的營(yíng)收能力，應(yīng)該是可以負(fù)擔(dān)得起的。
這時(shí)候已經(jīng)差不多過(guò)了用餐高峰時(shí)間，但是卻仍舊時(shí)不時(shí)地會(huì)有路過(guò)門口的行人被半月樓的優(yōu)惠活動(dòng)廣告牌給吸引進(jìn)來(lái)�？催@樣子，半月樓的生意的確是在向好的方向發(fā)展……
見(jiàn)此情形，黃子凡也就放下了心來(lái)，便沒(méi)有再在這里多作停留。不過(guò)那張被英子拒絕的免單卡，黃子凡卻是并沒(méi)有還給蘇美瑜，而是自己留了下來(lái)。
因?yàn)樗浧饋?lái)，劉蘇雅的家就在這附近不遠(yuǎn)處，而劉蘇雅對(duì)他的情況是多少有些了解的，并且上一次承劉蘇雅的父親的情，在老媽閨密娘倆過(guò)來(lái)旅游的時(shí)候，又是借車又是派人陪同的……這份人情黃子凡也始終沒(méi)有忘記。
雖然說(shuō)……實(shí)際上是黃子凡先救了劉蘇雅，后來(lái)又幫了劉父一個(gè)大忙，人家也是投桃報(bào)李，這才會(huì)對(duì)他的事情如此盡心。但是……黃子凡這不是還想和劉蘇雅同學(xué)走得更近一些嗎？所以……他才準(zhǔn)備把這張免單卡送給劉蘇雅，這樣她有時(shí)間就可以來(lái)半月樓吃飯了……尤其過(guò)段時(shí)間，如果半月樓開(kāi)了早餐服務(wù)，那么劉蘇雅更可以直接來(lái)這里解決吃早餐的問(wèn)題了。
聽(tīng)劉蘇雅說(shuō)……她父母的工作都挺忙的，有的時(shí)候一大早不等她起床，他們?nèi)司鸵呀?jīng)走了。因此她早上一般也就是吃個(gè)面包、喝一杯牛奶對(duì)付一下就是了。
只是這張免單卡一個(gè)月只有十次免單的機(jī)會(huì)，如果用來(lái)吃早餐免單似乎有些虧��！
黃子凡也是有意思……別人用免單卡吃飯，虧的只能是他，但是他要送出去免單卡給別人的話，卻還想著讓別人多吃一點(diǎn)，這不等于是在薅他自己的羊毛嗎？
從半月樓離開(kāi)后，黃子凡就先回了一趟家里。小靈現(xiàn)在還沒(méi)有完全把昨天吞噬掉的那部手機(jī)消化掉，所以要吞噬第二部手機(jī)還要等一等，而黃子凡正好趁這個(gè)時(shí)間回家把他準(zhǔn)備好的食材處理一下，準(zhǔn)備烀上一鍋咸菜！
黃子凡準(zhǔn)備做的是一種純粹的農(nóng)家咸菜，主料是包菜和地瓜梗、以及小土豆。
包菜就不用說(shuō)了，有的地方又叫大頭菜，還有叫疙瘩白的，是一種十分常見(jiàn)的蔬菜。地瓜梗則是很少在餐桌上見(jiàn)到，這東西其實(shí)就是地瓜的藤蔓，一般鄉(xiāng)下的這東西都是在采收了地瓜后，直接拿去喂牲口的，但其實(shí)這東西處理好了，卻是相當(dāng)?shù)拿牢丁?br> 具體就是取一些較嫩的地瓜藤蔓，摘掉葉子后，焯水再經(jīng)過(guò)晾曬，這樣就可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存起來(lái)了。
用的時(shí)候把曬干的地瓜梗先用清水浸泡幾個(gè)小時(shí)，待其重新鼓脹起來(lái)后，清洗凈就能用來(lái)烹制菜肴了。
這地瓜梗當(dāng)然不是黃子凡在農(nóng)田里采摘的，而是買的現(xiàn)成的干貨。這玩意東北那邊吃的比較多，以往海城是很少能看到的，但現(xiàn)在交通發(fā)達(dá)，地域的隔閡逐漸減少，所以一些本地人很少吃的東西，也是偶爾能在市場(chǎng)里看到的。再不行的話……還可以進(jìn)行網(wǎng)購(gòu)，總之……只要你有錢，就沒(méi)有買不到的東西。
黃子凡要制作的這種咸菜，本來(lái)應(yīng)該需要用到晾曬干的包菜葉子，這樣味道才更佳，并且吃起來(lái)也更有嚼頭。
不過(guò)晾曬好的地瓜梗還有得賣，曬好的包菜卻是根本買不到……而他也沒(méi)有那個(gè)時(shí)間慢慢地晾曬包菜，于是便只能采用變通的方法。
先將包菜用水焯過(guò)一遍后，再用冷水給過(guò)涼，接著將一團(tuán)團(tuán)焯水后變軟的包菜握在手心里，用兩只手將其用力攥緊，擠出里面的水份來(lái)。
這個(gè)過(guò)程很重要，需要盡量將包菜葉子中的水份擠出來(lái)，擠出來(lái)的越多，回頭烀成咸菜時(shí)，吃起來(lái)這包菜葉就越筋道，同時(shí)……咸菜湯汁也能更好地滲透到包菜葉里面去，吃起來(lái)時(shí)也就越香。
此外，黃子凡將那些從菜市場(chǎng)中精挑選出來(lái)的一些只有雞蛋黃大小的小土豆在水盆中浸泡了一下后，又用牙刷仔細(xì)地清洗了一遍。
這小土豆是不能去皮的，所以需要清理得干凈一些。
待小土豆清洗干凈，控干水份后，就起鍋燒油……先多放一些油，待得油溫達(dá)到七成熱后，將小土豆整個(gè)兒放到油鍋里進(jìn)行炸制。
這個(gè)過(guò)程需要控制好火候，不能火太大，那樣會(huì)將土豆炸焦的。待得小土豆的表皮被炸至金黃色時(shí)撈出。
接著……將大部分的油倒出去，只在鍋底留下少許底油，再將擠干水分的包菜和地瓜梗倒入鍋中進(jìn)行翻炒，隨后加入料酒、八角、花椒油等調(diào)味品，接著最主要的是倒入足量的醬油……
這咸菜是不能放鹽的，所以醬油要稍微多放一些，這樣烀出來(lái)的咸菜味道才更加鮮美國(guó)。
加完調(diào)味料后重點(diǎn)來(lái)了……黃子凡又打開(kāi)一罐精制的牛肉粉。
這種牛肉粉是用牛肉干磨成很細(xì)的粉末，專門用來(lái)提鮮增香用的。不過(guò)黃子凡卻是將這一罐牛肉粉全都倒進(jìn)了鍋中，然后和包菜及地瓜梗繼續(xù)翻炒幾下，隨后加入炸好的小土豆，倒入清水，沒(méi)過(guò)所有的食材，再加上鍋蓋，將火焰調(diào)至小火慢慢燉煮起來(lái)。
本來(lái)這咸菜是應(yīng)該用新鮮牛肉，切成骰子塊大小，和著咸菜一起慢燉出來(lái)的才更加好吃。
只是回頭老媽如果看到這一鍋咸菜中，居然放了這么多的牛肉，一定會(huì)心疼死的！
畢竟老媽還不她的寶貝兒子現(xiàn)在已經(jīng)算是一個(gè)小土豪了，還保持著一個(gè)小市民的心態(tài)……那牛肉多貴��！他們家平時(shí)一兩個(gè)月都舍不得吃上一次，若是看到兒子把她眼中的高檔食材——牛肉，放到了咸菜里，要是不痛罵黃子凡敗家才怪了！
而且他們多半也要懷疑……兒子這才打暑期工沒(méi)多少天，應(yīng)該還沒(méi)有發(fā)工資吧？哪來(lái)的錢買牛肉��！
所以，黃子凡才取了個(gè)巧，直接用一罐牛肉粉來(lái)代替鮮牛肉，同樣能起到提鮮增香的效果，并且牛肉粉的味道還能更好地滲透到咸菜里面，使得咸菜更加好吃……但就是吃不到整塊的牛肉了。
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