想到此,眾人對(duì)許六月肅然起敬。
雖說之前就有猜測(cè),但到底沒敢確定。
如今就連小徐掌柜都出來打下手,還有什么可說的?許六月若不是主子,誰(shuí)還能是呢?
看著許六月年紀(jì)輕輕,卻落落大方。這不管是待人還是做買賣,都不小氣。眾人心里頭對(duì)這個(gè)年輕有為的宗夫人,那叫一個(gè)佩服。
許六月也不管眾人怎么看,只專心發(fā)放著試吃。然后,再看著大家伙兒一個(gè)個(gè)往茶樓里走,內(nèi)心滿足極了。
發(fā)放試吃這一套,是跟錦州城那頭一樣的。
只是由于這越州城的茶樓添了圍棋、鳥棋、跳棋等娛樂物件兒,所以點(diǎn)心跟茶水的定價(jià),稍稍要高了一些。
不過,也沒高上多少。每一樣吃食的價(jià)格,也就比錦州城那邊多出三到二十文錢而已。像包子、豆?jié){之類的東西,每樣都在錦州城的售價(jià)基礎(chǔ)上,多加了三文錢。而蝦餃、蒸排骨這些,則多出個(gè)八文錢或者十來文錢。
茶水呢,得看是什么茶。
若是格外好的茶葉,就比錦州城那頭多收二十文錢。
可縱使如此,‘太和茶點(diǎn)鋪’里的點(diǎn)心售價(jià),在越州城里,越算是挺親民了。雖說普通老百姓不可能想吃就來買,但至少攢上一些銀子的話,一年到頭還是能吃上一頓兩頓的。不似六芳齋那邊,如此的遙不可及。想要吃一份綠豆糕,就得花上七八兩的銀子。
而去過錦州城的那幾位公子哥兒呢?雖說知曉錦州城總號(hào)那頭的價(jià)錢,但也并沒有把分號(hào)加了錢的事兒,放在心上。一來,他們不差錢。二來,兩個(gè)州府本就不同,價(jià)格自然不會(huì)一樣。
開業(yè)這一天,‘太和茶點(diǎn)鋪’的生意還算不錯(cuò)。熱熱鬧鬧,紅紅火火的,倒是個(gè)好兆頭。
從第二天開始,往后差不多七八日的功夫。因?yàn)椤筒椟c(diǎn)鋪’的名氣傳出去了,所以生意比起開業(yè)那天,還要火爆。
忙碌的人過來吃個(gè)包子立馬就走,或是打了包回去吃?臻e的呢,則點(diǎn)上一壺茶,幾碟茶點(diǎn),約上三五好友,一邊下棋一邊喝茶,好不快活。
別瞧著‘太和茶點(diǎn)鋪’的點(diǎn)心賣得不貴,但由于名氣有了,客人多了,這一天到頭的流水賬,也是相當(dāng)好看的。
而醬料鋪那頭呢?也開業(yè)了!雖說生意沒有茶樓這邊好,甚至還有些冷清?稍S六月對(duì)此,并不著急。
她先是把醬料拿到了馮家客棧去,讓廚子們做成菜,賣給食客們吃。又命人去街上宣傳,說是馮家客棧都用他們‘年年有余’的醬料。
馮家客棧也不藏著掖著。
若是遇到格外喜歡吃叉燒肉的客人,也會(huì)提醒他們,他們這個(gè)醬料用的是‘年年有余’,要是食客們想在家里頭自己做,就去‘年年有余’買醬料。做出來的味道啊,不比在馮家客棧吃到的差。
雖說這樣一來,或許會(huì)讓馮家客棧短時(shí)間內(nèi)流失掉一部分吃叉燒肉的客人。但馮家客棧靠的,又不是叉燒肉那一道菜。沒了叉燒肉,還有別的菜頂上嘛。
更何況,有了這一次的分享,馮家客棧在眾人眼里,就變成了一個(gè)極其實(shí)誠(chéng)有人情味的客棧了。
如此,不僅客棧的名聲好了,往后大家伙兒要是宴客或是打尖兒,首選的也都是馮家客棧。
再說那些食客吧。
一開始或許還有興趣,去買點(diǎn)醬料回家做?沙D暝谕忸^吃慣了的人,總還是要去客棧里吃的。不見得知道了叉燒肉的做法后,就永遠(yuǎn)在家吃,不去客棧了。去了客棧后,也不見得不點(diǎn)叉燒肉。
所以,于馮家客棧而言,這一個(gè)做法并不吃虧。反而,還能幫‘年年有余’迅速打開越州城的市場(chǎng)。
……
在醬料鋪和茶樓都開業(yè)以后,許六月又去了一趟‘萬隆錢莊’,尋到了小徐掌柜。
前幾天在茶樓跟潘家人閑聊時(shí),無意中發(fā)現(xiàn)古代的錢莊居然還沒有‘貸款’這一項(xiàng)業(yè)務(wù)。于是,不免生了心思。
一開始,她以為只是‘萬隆錢莊’沒做貸款。畢竟,以‘萬隆錢莊’此前的佛系經(jīng)營(yíng),連拿著客人的本金去做買賣的行徑都沒有,又怎么會(huì)有精力去做‘貸款’呢?
所以,對(duì)于‘貸款’這一項(xiàng)業(yè)務(wù),許六月雖早有想法,卻一直沒有付諸行動(dòng)。只想著‘童叟無欺’當(dāng)鋪那頭也能抵押東西,就先當(dāng)‘貸款’來用了。
直到現(xiàn)在,發(fā)現(xiàn)其他的錢莊也沒有人做‘貸款’,許六月這才想趕緊把這一項(xiàng)業(yè)務(wù)開擴(kuò)了。畢竟‘貸款’這東西,可是很掙錢的。在利用客人本金去做買賣這件事兒,‘萬隆錢莊’已經(jīng)落后很多年了。若是再不奮起直追,這錢莊還會(huì)有人來嗎?
如今大家伙兒過來存錢,無非就是因?yàn)椤f隆錢莊’的存錢利息比較高而已?蛇@么高的利息,總得有進(jìn)項(xiàng)才能支付得起呀!倘若還是跟以前一樣,佛系經(jīng)營(yíng)。那么‘萬隆錢莊’離關(guān)門大吉,也不遠(yuǎn)了。
當(dāng)然了。
錢莊倒閉了,許六月還有其他的產(chǎn)業(yè)可掙錢,不至于吃不起飯?墒乾F(xiàn)如今,就拿越州城來說。‘萬隆錢莊’和茶樓、醬料鋪、甚至是馮家客棧,都是有關(guān)聯(lián)的。
任何一家店開不下去了,都會(huì)對(duì)其他的產(chǎn)業(yè)有影響。如此,許六月就不得不小心謹(jǐn)慎一些了。
由于開業(yè)那日許六月曾說過,用不了幾日就要離開越州城了。所以當(dāng)許六月再度來到‘萬隆錢莊’時(shí),小徐掌柜還以為是許六月過來運(yùn)銀子,正想派人去清點(diǎn)呢。
可誰(shuí)知,許六月半句不提銀子的事兒,只是把他叫到了后頭的屋子,拿出了一沓的紙,道:“來,小徐掌柜,快坐下!
小徐掌柜不知許六月是何意,但瞧見許六月一臉嚴(yán)肅的模樣兒,還是乖乖坐到了她的對(duì)面。
許六月見此,又讓下頭的伙計(jì)去煮了一壺茶來。等到茶水上了,許六月才又吩咐伙計(jì)在外頭看好門。若沒什么要緊的事兒,誰(shuí)都不許進(jìn)來打攪。