陳陽聽到這時激動地差點一躍而起。
這個機會簡直是拯救了他現(xiàn)在的處境。
可以預想的是，在這么大的媒體面前，陳陽只要說一兩句梆子國的事情完全是造謠，那么被人潑在身上的臟水立馬就能被洗干凈了。
戚老按了按手，示意他稍安勿躁，然后笑道：“我說了，你要想上節(jié)目，必須得先過了我這關，不然……”
他的話還沒說完，陳陽立馬表態(tài)：“戚老，您盡管開口，只要是我會做的，我一定包您滿意，龍肝鳳髓都行！”
戚老搖了搖頭笑道：“龍肝鳳髓倒不用，我就想起早年間在隊伍里，路過鹽城時，有個當?shù)氐摹罕姡埼覀兂粤祟D菜飯，那么多年了，一直想著這口，怎么樣？會做嗎？”
菜飯？
這么普通的東西？
江浙一帶有吃菜飯的習慣。
大體來說就是將青菜、咸肉和米飯一起放在鍋內(nèi)煮熟，拌勻后，菜在飯中，臘味十足，非常好吃，菜飯做得好，家人一口氣能吃三四碗。
對于這種日常美食，呂小燕自然跟陳陽提過，但他還真沒教過陳陽怎么做。
就在陳陽準備打電話問師傅時，戚老叫住了他：“我說的菜飯不是普通的菜飯，而是用野鴨做的菜飯，當時我們部隊打了一只野鴨，首長讓我給隔壁的群眾送去， 可對方舍不得吃，后來做了菜飯端給我們！”
“我分到了一口，那個味兒真是絕了，一輩子都忘不了！”
陳陽這下可犯難了，又不是有典可尋的經(jīng)典菜，他上哪給老爺子找當年那味道去？
“戚老，你記得當時除了野鴨還有什么配菜嗎？”陳陽問。
戚老想了半天然后道：“有點湖里撈的蝦子曬成的干、野菜，對了，還有雪里蕻！”
雪里蕻又叫雪里紅，是一種長莖的青菜，這種菜一般是江浙滬一帶人家冬天里腌制好了當咸菜用的。
雪里蕻非常鮮美，挑點鹽糖醬油，跟肉絲一炒，非常下飯。
陳陽想了想，然后對戚老道：“您老先休息著，啥也不說，我先去買點雪里蕻！”
雪里蕻這玩意兒北方也有，只不過做法不同，陳陽上次看過金嫣鋪子旁邊一家賣咸菜的店里有的賣，所以出門開上車直奔菜場去了。
在路上，他給師傅打了個電話，問呂小燕有沒有菜飯里面放野鴨的做法。
這一問還真問對人了，呂小燕在聽完戚老的要求后猶豫道：“當年帝都飯店還真有道名叫野鴨菜飯的主食，不過做法，可不是家常的做法，我說給你聽聽！”
這邊陳陽一邊開車，那邊師傅一邊教學。
買完雪里蕻，陳陽順手找了家賣野鴨的攤子把另一樣主材也買了。
現(xiàn)在的野鴨幾乎都是養(yǎng)殖的，帝都附近就有很大的野鴨養(yǎng)殖基地，所以很容易買到，至于口感嘛……，真的野生野鴨陳陽也沒吃過�。�
好在有系統(tǒng)食材評級，雖然買不到S+的純野味，但A級品質(zhì)以上的還是很好搞的，最后陳陽挑了只S品質(zhì)的野鴨，也算是不虛此行了。
剛買完菜，剛剛用到的系統(tǒng)像是被激活了一般突然在陳陽的腦海中播報起了提示音。
“特殊事件任務：制作出味美絕倫的野鴨菜飯，讓戚老食用后追憶逝水年華！”
“任務完成獎勵：食物考古證據(jù)鏈發(fā)掘證，兩張！”
食物考古證據(jù)鏈？
發(fā)掘證？
尋龍分金看纏山？
一重山是一重關？
什么鬼？
獎勵怎么是這玩意？
還有，這次系統(tǒng)的任務太不嚴謹了，唯美絕倫？每次都是S+評級，這次為什么是唯美絕倫？
味美絕倫的標準是什么？
怎么樣達到味美絕倫的標準？
至于追憶逝水年華……，怎么還文藝上了。
“系統(tǒng)這玩意老不用，該不會秀逗了吧？”陳陽有點擔心。
系統(tǒng)秀不秀逗他……也關心，可是他就想問，系統(tǒng)可是在他腦子里的，系統(tǒng)銹了，對他的大腦可別有啥影響吧？
（系統(tǒng)：我真是栓Q了！）
等陳陽買完菜回到小院時，呂小燕已經(jīng)趕了回來，正在院子里跟戚老聊天呢。
兩個老人似乎一見如晤，竟然相談甚環(huán)，一個接一個帝都當年的往事從老人們的口中說出，什么陳D將吃玉華樓沒錢付賬被堵門，最后還是警衛(wèi)員跑步回去取錢之類的趣事，一個接一個從兩個老人口中蹦出，讓一旁的戚云都聽呆了，就像個幼兒園的寶寶正在聽老師講故事。
見陳陽回來，呂小燕對戚老道了句【失陪】，便領著陳陽準備去后廚準備！
戚老對陳陽道：“小五，機會給你了，要把握住哦！”
聽到這話，陳陽突然冷汗直冒，為啥？因為他突然響起電影里的一個鏡頭。
戚老化身劉華強用食指戳著他的腦門，一邊戳一邊罵：“給你機會你不中用��！”
想到這，他一個哆嗦，古怪的系統(tǒng)，莫名其妙的預感，這次做菜看來不會順利��！
進了后廚，呂小燕道：“身體沒事吧？吃得消嗎？”
陳陽鼓了鼓肱二頭�。骸皼]問題！被龍梅按在床上休息，我都快發(fā)霉了！就想著這兩天活動活動呢！”
呂小燕難得對徒弟笑了：“你呀！以后還是要注意！”
那邊安排黃芪去給野鴨拔毛，呂小燕對陳陽道。
“這帝都飯店的野菜菜飯確實是當年我?guī)煾溉ヌK省南通、鹽城、淮安一帶采風時，跟當?shù)匕傩諏W的，但經(jīng)過了他的改良，估計跟民間的做法已經(jīng)大相徑庭了！戚老的要求我已經(jīng)知道了，你有什么想法嗎？”
陳陽把腦海中師父教的做法大概復盤了一下，然后道：“師父，先做一遍吧，做好給戚老嘗嘗，他不滿意再做一次嘛，反正他又沒說我只能做一次！”
呂小燕聞言愕然：“你一路上想了半天……就這？”
“不然呢？”陳陽委屈道。
特么真是老六！呂小燕嘆服。
這時黃芪提著開膛去毛的鴨子來到后廚，打開噴槍開始用小火燎去鴨身的絨毛。
野鴨菜飯……開始！
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