新勢(shì)力后廚。
梁天這些日子有些不痛快。
自從上次食藥監(jiān)第一次檢查,小唐總讓王劍波做了總廚之后,他就開(kāi)始了擺爛生涯。
做個(gè)菜隨便糊弄糊弄就算了,就連每天的菜單都由他口述,錢(qián)成玉抄寫(xiě)。
整個(gè)后廚都看出他有意見(jiàn)。
沒(méi)辦法,看不出也聽(tīng)得出。
梁天掛在嘴上的一句話(huà)就是:“憑什么?這家店開(kāi)業(yè)這么火是誰(shuí)的功勞?葫蘆雞這道爆款是誰(shuí)的菜?咋?卸磨殺驢?任人唯親?不就是仗著自己是唐總的徒弟,想壓我一頭,呵呵!”
聽(tīng)到這話(huà)時(shí),整個(gè)后廚都是噤若寒蟬,大家都有自己的打算,你梁天有牢騷,難道大家就沒(méi)有?
只不過(guò)槍打出頭鳥(niǎo),每個(gè)人都不說(shuō)而已,別以為這些人有什么好心,只不過(guò)大家都在等著看笑話(huà)!
而這一切,王劍波心里沒(méi)數(shù)嗎?
不可能的,兩人見(jiàn)面鼻子不是鼻子,眼睛不是眼睛,但凡有腦子都知道梁天憋著一口氣呢。
但王劍波根本不在乎,你不過(guò)就是一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小地方出來(lái)廚子,不過(guò)是靠一些旁門(mén)左道勉強(qiáng)當(dāng)上個(gè)主廚。
論手藝,我王劍波可是師從唐深,那可是淮揚(yáng)菜大師呂小燕的弟子,雖然師傅現(xiàn)在跟師門(mén)不對(duì)付,但那也是正正經(jīng)經(jīng)的傳承,哪像你梁天,就是個(gè)野狐禪。
論關(guān)系,那更別說(shuō)了,我跟這家店的主人什么關(guān)系?你梁天又是怎么進(jìn)來(lái)的?還不是賭輸了,偷了廟里的文物被我?guī)煾凳詹亓瞬庞辛诉@個(gè)機(jī)緣?
王劍波自認(rèn)為的高人一等,不屑與梁天正面掰扯,這倒給梁天造成了一個(gè)錯(cuò)覺(jué),這王劍波是不是個(gè)草包。
所以梁天這兩天在工作中越發(fā)的懈怠,甚至本職工作也糊弄了事,今天這樣的投訴已經(jīng)有了兩三次,只不過(guò)這次最極端而已。
“錢(qián)成玉,我踏馬懷疑你是個(gè)假?gòu)N子,切尼瑪十字花刀,竟然能破我也是服的!”梁天歪著嘴,手里夾著煙一臉戲謔地看著滿(mǎn)頭大汗的錢(qián)成玉!
錢(qián)成玉老賭棍出生,什么底層的事情沒(méi)經(jīng)歷過(guò)?
知道梁天是拿他尋開(kāi)心,但人在屋檐下,賺那一口飯吃才是正事,于是他陪著笑說(shuō)道:“梁廚,我這不是掏了幾天雞腸子,手生了嘛!”
“手生?”梁天吧嗒一聲打響火機(jī),引來(lái)后廚所有人的側(cè)目,然后皮笑肉不笑地說(shuō)道:“你踏馬也是的,還惠賓樓的總廚呢?就這水平?不是我瞧不起你,就你這樣騙吃騙喝的我見(jiàn)了多了!”
錢(qián)成玉連連點(diǎn)頭哈腰:“梁廚,我這真是手生了,您看您給我這機(jī)會(huì)鍛煉就很好,我一定努力完成您交辦的任務(wù)。您歇著,您歇著!”
“草擬嗎的梁天,你踏馬給勞資滾出來(lái)!”突然,門(mén)口傳來(lái)一聲怒吼,嚇得梁天叼著煙的嘴一哆嗦,煙都掉在衣服上。
等唐海兵過(guò)來(lái)時(shí),梁天的手還在胸口撲愣煙灰呢。
跟剛剛的囂張不同,梁天這時(shí)候滿(mǎn)臉諂笑地朝著唐海兵:“唐總,有什么吩咐?您說(shuō)!”
“吩咐尼瑪個(gè)逼!”唐海兵一腳踹在梁天的肚子上:“今天你踏馬出的什么菜?客人直接摔碗走了你知不知道?”
梁天被踹了一腳,還在懵逼狀態(tài)中時(shí),唐海兵的拳頭就跟雨點(diǎn)似的砸在他的腦袋上。
“唐總,別打,唐總別打了!”
要是別人被揍成這比樣早就有人上來(lái)拉架了,但這時(shí)后廚跟裝了信號(hào)屏蔽似的,所有人噤若寒蟬,沒(méi)辦法,梁天這陣子太狂,人又自大,所有人早就看他不順眼了。
“別打了,別打了,唐總,我的新菜沒(méi)問(wèn)題啊!”
不說(shuō)這個(gè)還好,一說(shuō)唐海兵更是火冒三丈:“臥槽尼瑪,你說(shuō)沒(méi)問(wèn)題,你踏馬自己嘗了沒(méi)有?”
梁天聽(tīng)到這話(huà)他是徹底懵了。
為什么呢?
前幾天唐海兵為了人氣,特意讓后廚搞個(gè)新菜品的活動(dòng)。
總廚王劍波提議將茶葉融入到菜品中,制作茶葉菜!
這個(gè)提議頓時(shí)讓唐海兵和當(dāng)時(shí)的經(jīng)理很滿(mǎn)意。
梁天在聽(tīng)到這個(gè)消息后頓時(shí)炸了。
王劍波這人通過(guò)這段時(shí)間的了解,梁天知道他非常擅長(zhǎng)做茶葉菜。
從傳統(tǒng)的龍井蝦仁,到海外的肉骨茶,他統(tǒng)統(tǒng)都會(huì)。
可自己呢?
只會(huì)徽菜中的一道茶葉熏雞。
報(bào)上去后,廣告中確實(shí)放了他的這道菜。
但在試菜階段王劍波卻把他的這道菜否了,并且說(shuō)什么“狗都不吃”!
沒(méi)轍,現(xiàn)在王劍波是總廚,他雖然背地里嚼舌頭,但當(dāng)面還是有點(diǎn)慫。
正好前兩天王劍波家里有事請(qǐng)假,他就絞盡腦汁想了一道菜,然后在其中加入了茶葉的元素硬是擠|進(jìn)了菜單。
“這帶菜就算是不好吃,也沒(méi)到難吃的地步吧?”梁天一臉委屈,捂著頭爭(zhēng)辯道。
唐海兵怒罵道:“你踏馬在魚(yú)絲里放了甜醬乳瓜,又加了甜醬仔姜,全他媽甜味和姜味,你這茶葉加進(jìn)去誰(shuí)踏馬能吃的出來(lái)?”
“而且這道菜被你搞得齁甜?你踏馬手上是不是沒(méi)譜兒?”
“沒(méi)譜就給我滾蛋!”
梁天聞言慌了:“唐少,我的葫蘆雞可是……”
“別尼瑪葫蘆雞了!你是靠啥你心里沒(méi)點(diǎn)逼數(shù)?滾,麻溜給勞資滾!”
梁天哀求道:“唐少,你別趕我走啊,當(dāng)初我跟唐總來(lái)帝都可是說(shuō)好的,到時(shí)候,你們會(huì)給我投資一家店來(lái)著……”
“投資一家店?你踏馬這手藝配嗎?……”
梁天見(jiàn)唐海兵說(shuō)得決絕,他也火了:“唐總,我踏馬走了,我看誰(shuí)能頂上我的位置?你以為帝都的淮揚(yáng)菜廚師滿(mǎn)地爬?還有,會(huì)做葫蘆雞的淮揚(yáng)菜廚師,你去哪找?變一個(gè)出來(lái)嗎?哼哼!我勸你冷靜冷靜!”
此話(huà)一出,唐海兵還真冷靜了下來(lái)。
雖說(shuō)現(xiàn)在葫蘆雞不能加【料】,但還是有客人沖著這道菜來(lái)店里吃飯的。
如果逢人就說(shuō)“我這做不了”!
那無(wú)形中又得損失一大|波客源。
也就是說(shuō),梁天必須滾,但不是現(xiàn)在!
梁天看到唐海兵遲疑的神色,頓時(shí)又神氣起來(lái)了:“唐總,大家都冷靜冷靜,你剛剛打我這事我就不報(bào)警了,要不你賠我個(gè)幾萬(wàn)塊就算了!”
就在唐海兵內(nèi)心掙扎之時(shí),突然梁天的身旁傳來(lái)一個(gè)弱弱的聲音:“唐總,我會(huì)做淮揚(yáng)菜,也會(huì)做葫蘆雞!”