“帥化民？誰(shuí)是帥化民？”小師妹一臉疑惑。
誰(shuí)知陳陽(yáng)卻嘿然一笑：“呀，師傅你竟然認(rèn)識(shí)帥老爺子？”
呂小燕吞吞吐吐道：“認(rèn)，認(rèn)識(shí)……”
接著他又急赤白臉地追問(wèn)了一句：“這老家伙沒(méi)跟你說(shuō)什么吧？”
陳陽(yáng)攤了攤手：“說(shuō)什么？”
呂小燕聞言頓時(shí)松了一口笑道：“沒(méi)事沒(méi)事，蜂糖糕竟然是帥化民教你們的？”
陳陽(yáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭。
老頭一笑：“那你們是真的賺到了！”
“為什么呢？”小師妹問(wèn)。
“為什么，你們知道他是誰(shuí)嗎？”呂小燕白了一眼身邊的兩位徒弟。
“八三年全國(guó)烹飪技術(shù)表演鑒定賽，一共有三人獲得【最佳點(diǎn)心師】稱號(hào)。”
“其中兩人出自揚(yáng)州，一個(gè)是富春的董德安，還有一個(gè)就是他帥化民！”
陳陽(yáng)沒(méi)想到那位笑容滿面，一點(diǎn)架子都沒(méi)有的帥老頭，竟然來(lái)頭這么大。
“嗬！我還以為他就是祖?zhèn)鞯氖炙嚕谙в啻寒?dāng)過(guò)廚師長(zhǎng)呢！”陳陽(yáng)詫異道。
這時(shí)候小師妹也在網(wǎng)上查了一下帥化民的信息。
原來(lái)這位老師傅不僅在參加全國(guó)烹飪名師技術(shù)表演鑒定會(huì)時(shí)獲得最佳點(diǎn)心師的稱號(hào)，而且還曾經(jīng)擔(dān)任蘇省烹飪協(xié)會(huì)理事，揚(yáng)州烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)理事，蘇省商業(yè)�？茖W(xué)校烹飪系講師。
“師兄，你這也太幸運(yùn)了吧，你看你看……”師妹指著手機(jī)里的文字。
原來(lái)這是一篇介紹帥化民的文章，專門(mén)說(shuō)他做的蜂糖糕。
文章里是這么介紹的，說(shuō)他經(jīng)手的蜂糖糕呈菱形塊、芙蓉色、半透明狀，甜油適度，軟潤(rùn)可口、64層、層層分明，筷子夾在蜂糖糕的中間，兩頭下垂，讓人看了就很有食欲。
小師妹看到這趕緊拿來(lái)一雙筷子夾起一片蜂糖糕。
果然，即使沒(méi)有用豬油，但這篇文章上關(guān)于蜂糖糕外形的形容，陳陽(yáng)全都符合。
她驚喜地將那塊蜂糖糕放進(jìn)口中。
不像現(xiàn)代面點(diǎn)的大油大糖，這塊糕吃在嘴里甜得很清爽，但卻非常好吃。
很多店家做糕點(diǎn)時(shí)，都喜歡糖瘋狂加，油瘋狂加，然后糕點(diǎn)做出來(lái)吃在嘴里口感好。
但其實(shí)這是誤區(qū)，這種確實(shí)口感好，但吃完了，總感覺(jué)有什么東西卡在喉嚨里，上不上，下不下，總之很難受。
但陳陽(yáng)做的這蜂糖糕就不一樣了，綿軟的口感，加上甜甜的味道，偶爾齒間可以嚼到松子仁，松子仁的油脂和清香又在口腔里爆炸，僅僅一口，就讓食客能夠體會(huì)一次味蕾之旅。
小師妹三口兩口將手里的糕點(diǎn)吃完，然后意猶未盡地舔了舔嘴唇：“師兄，要我說(shuō)這個(gè)還可以改進(jìn)一下！”
陳陽(yáng)聞言頓時(shí)來(lái)了興趣：“你說(shuō)說(shuō)看！”
師妹見(jiàn)師傅和師兄，外加一個(gè)小師侄看著自己，她有點(diǎn)不好意思地強(qiáng)調(diào)：“我先說(shuō)，要是我說(shuō)得沒(méi)有道理，你們別笑我！”
呂小燕笑道：“沒(méi)關(guān)系，暢所欲言，你啊，從做水晶南瓜派時(shí)，我就發(fā)現(xiàn)你很有做糕點(diǎn)、甜品的天賦了！”
師妹聞言頓時(shí)喜滋滋地笑道：“其實(shí)還可以加點(diǎn)核桃仁。”
“核桃仁？”陳陽(yáng)皺眉。
糕點(diǎn)迭代創(chuàng)新并不是在里面加點(diǎn)東西就OK的。
現(xiàn)在人搞出個(gè)肉松小貝、然后就是一股腦的上新品，什么抹茶肉松小貝、蟹黃肉松小貝、牛肉肉松小貝、豬肉肉松小貝、辣肉松小貝。
說(shuō)白了，就是變著法子騙錢(qián)。
師妹見(jiàn)呂小燕和陳陽(yáng)都在沉吟，于是她說(shuō)出了自己的理由。
“我說(shuō)的核桃仁是不要去皮的那種，蒸好后吃在嘴里，既有核桃的堅(jiān)果香和核桃優(yōu)質(zhì)油脂，而且核批仁上的皮還帶有一點(diǎn)苦苦澀澀的味道。這樣做出來(lái)的蜂糖糕甘中帶澀，風(fēng)味又是一變�！�
陳陽(yáng)還在沉吟，但呂小燕卻拍腿笑道：“好好好，我就說(shuō)佳怡在點(diǎn)心上是可造之材，果然……”
葉佳怡沒(méi)想到自己的一個(gè)小提議竟然被師傅夸上了天，她低著頭，不好意思地說(shuō)道：“我就是瞎說(shuō)，謝謝師傅鼓勵(lì)！”
說(shuō)完還歪著頭朝陳陽(yáng)擠了擠眼睛，那意思仿佛在說(shuō)：“你看，我要么不出馬，一出馬就被師傅表?yè)P(yáng)，哪像你，每次都被教訓(xùn)！”
陳陽(yáng)對(duì)這種挑釁的眼神不屑一顧：“打是親罵是愛(ài)，不打不罵要離開(kāi)，滾啊你，討厭！”
這時(shí)，呂小燕又開(kāi)口問(wèn)眾人：“你們知道為什么我要表?yè)P(yáng)佳怡嗎？”
“那是因?yàn)槊駠?guó)時(shí)的帝都東四牌樓點(diǎn)心鋪有人賣(mài)玉面蜂糕，這種糕松軟柔滑，跟蜂糖糕有點(diǎn)像，但他就是在糕點(diǎn)中會(huì)加入未去皮的核桃仁，這種糕甜中微微帶點(diǎn)苦，非常好吃，所以很多帝都人都喜歡這個(gè)糕點(diǎn)�！�
“你們說(shuō)，佳怡是不是暗合了前輩的做法�！�
這下子陳陽(yáng)是徹底說(shuō)不出話了。
楊躍這個(gè)老6第一時(shí)間給小師姑送上新鮮出爐的馬屁：“到底是師爺選中的徒弟，果然有兩把刷子！”
這一句，捧了兩人，好好好，沒(méi)我啥事了唄！
“不過(guò)，該說(shuō)不說(shuō)，這才去揚(yáng)州幾天？小師叔竟然這么快學(xué)會(huì)蜂糖糕的做法，他的天賦真的……”楊躍說(shuō)完，還做一臉感嘆狀，沒(méi)說(shuō)完的話，這在國(guó)畫(huà)中叫留白，給別人臆想的空間。
你說(shuō)陳陽(yáng)厲害，那陳陽(yáng)到底多厲害？高手拍馬屁不會(huì)把話說(shuō)死，反正你厲害，沒(méi)邊兒了！
好了，大師兄這么喜歡這個(gè)徒弟的原因破案了。
話說(shuō)到這，陳陽(yáng)突然轉(zhuǎn)頭對(duì)葉佳怡道：“師妹，是師兄以前小看你了！”
葉佳怡戰(zhàn)術(shù)擺手：“不存在不存在，我也是靈光一現(xiàn)，愚人千慮，必有一得嘛！”
陳陽(yáng)嘿嘿笑道：“那行，以后你就是我們小院的專職糕點(diǎn)研發(fā)師！”
“蜂糖糕的上線，就要靠你努力了！”
葉佳怡聞言立馬提胸抬頭，不過(guò)一看自己好像挺了也沒(méi)啥用，于是又縮了縮笑道：“師兄，那我以后是不是不用翻雞腸子了？”
陳陽(yáng)詫異道：“翻��！”
師妹石化：“不，不是專職糕點(diǎn)師嗎？”
陳陽(yáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭：“在做糕點(diǎn)時(shí)專職，在其他時(shí)間外甥打燈籠！”
“�。≌张f啊！”