何志強(qiáng)等了半天,誰(shuí)知道推門而入的不是吳永順,竟然是吳永順的紈绔兒子吳楠。
見到吳楠,何志強(qiáng)皺眉道:“你爸呢?”
吳楠趕緊賠笑道:“何叔,我爸去杭州參加一個(gè)活動(dòng)去了!
何志強(qiáng)見老的不在,也沒辦法發(fā)火,只能冷著臉問:“你們帝都飯店怎么越做越回去了?這干拌面是怎么回事?”
吳楠一頭霧水:“……何叔,干拌面有問題?”
何志強(qiáng)懶得跟他多說:“老吳一出門,你們后廚就盡干些應(yīng)付事兒,叫你們家總廚給我們重新下碗面去!”
這年頭,服務(wù)行業(yè)不好做,越是大館子越要裝孫子。
吳楠哪里受過這種氣,聽到這他差點(diǎn)要控制不住火氣,好在想到家里老婆和即將出生的孩子,他生生壓下火,干笑一聲說到:“何叔,不好意思,您稍等,我一會(huì)兒叫人給你們重新上一份兒!”
孫正元見此連忙說道:“何總,算了,吃得差不多了!”
何志強(qiáng)話都說出去了,哪能就這么走了,于是笑道:“沒事,沒事!
轉(zhuǎn)臉又黑臉朝著吳楠:“還愣著干什么?去啊!”
吳楠這才大夢(mèng)方醒,叫服務(wù)員將兩碗面撤了下去。
出了包廂門,吳楠臉就冷了下來:“操,這是誰(shuí)做的面?”
剛剛傳菜的服務(wù)員小心翼翼地回道:“是,是韓師傅!”
吳楠臉色更冷,也不理那服務(wù)員,噔噔地下樓去了后廚。
剛進(jìn)后廚,一股熱浪襲來,鼎沸的人聲攪得吳楠腦子疼。
這時(shí),他正好看到韓德寶悠哉悠哉地坐在椅子上,一邊喝茶,一邊指揮后廚運(yùn)作。
“瑪?shù)拢瑒谫Y都沒他瀟灑!”吳楠見狀火氣更大。
他疾走幾步來到韓德寶身邊,想了想又讓自己盡量平靜一下這才說道:“韓廚,那面條是怎么回事?”
韓德寶見副總吳楠來了,連忙站起笑道:“小吳總,什么面條?”
吳楠最討厭聽人家叫他“小吳總”,韓德寶這個(gè)稱謂無疑是火上澆油,只見吳楠一巴掌拍在后廚不銹鋼臺(tái)面上:“什么面條?你說什么面條?我三令五申,今晚國(guó)機(jī)何總那里一定不能出岔子,干拌面怎么回事?你找誰(shuí)糊弄了兩碗面端上去了?”
韓德寶被罵得莫名其妙:“什么糊弄?這是我親自做的兩碗干拌!”
正好這時(shí),退下來的兩碗面條被服務(wù)員端了進(jìn)來。
吳楠將兩碗面往韓德寶面前一推,然后怒瞪著他說道:“你自己嘗嘗!”
韓德寶皺著眉拿了一雙筷子挑了一點(diǎn)面放進(jìn)嘴里。
咀嚼了兩下后韓德寶一臉無辜道:“沒問題?”
“沒問題?”吳楠冷笑:“沒問題為什么何總活沖我發(fā)火?”
剛說完,吳楠大手一揮:“我跟你說不著,你師父呢?”
韓德寶畢竟也一把年紀(jì)了,被歲數(shù)小的吳楠劈頭蓋臉數(shù)落了半天,臉上早就掛不住了,聽他這么問,他也冷笑一聲:“這種小場(chǎng)面,還不用我?guī)煾党雒!?br>說完將面往吳楠面前一推:“你說這面有問題,除了這么長(zhǎng)時(shí)間有些坨了,調(diào)味我覺得沒毛!”
吳楠被韓德寶當(dāng)著后廚這么多人的面硬懟了一句,頓時(shí)覺得臉上掛不出,他紅著眼怒吼道:“韓德寶,我要是找個(gè)人做得比你好,那你說怎么辦?”
韓德寶哂笑一聲:“比我好?行,這后廚你盡管找,有比我好的,我和師傅給他騰位置!”
吳楠見他一副油鹽不進(jìn)的樣子,氣得渾身發(fā)抖怒喝一聲:“潘兆業(yè),你死哪去了!”
一聲喊完,只見后廚淘洗間里,套著長(zhǎng)筒橡膠手套的潘兆業(yè)急急忙忙奔了出來:“吳總,你找我?”
吳楠見他這幅打扮不由怒從心起:“我踏馬叫你來帝都飯店做廚師,你踏馬在干嗎?”
潘兆業(yè)一臉委屈地伸了伸腥臭無比的手套,然后對(duì)吳楠道:“前幾天二廚就讓我不準(zhǔn)碰灶頭,這不,我已經(jīng)掏了幾天的雞腸子了。”
吳楠冷臉轉(zhuǎn)頭看向韓德寶:“我的人你也敢隨便指派?”
韓德寶心里有點(diǎn)虛,但依然扛著脖子拗道:“我是我是帝都飯店的二廚,我?guī)煾覆辉,那后廚就我說了算!”
“你分明是報(bào)復(fù),見人家小潘手藝比你好,你就見不得人家好,把人家發(fā)配去做小工的活兒,是不是?”
吳楠這句話說完,算是徹底撕破了臉,韓德寶臉漲得通紅,好像能滴出血來。
一個(gè)團(tuán)隊(duì)的管理者,被人當(dāng)著下屬的面說他如何如何不行,這簡(jiǎn)直就是一種羞辱。
這使得他此時(shí)也失去了理智:“怎么?小吳總是嫌我們師徒礙眼了是吧?想讓我們當(dāng)年從文樓出來的兄弟們滾蛋了是吧?”
吳楠嚇了一跳,沒錯(cuò),他確實(shí)看劉世忠?guī)熗讲凰,但文樓這個(gè)團(tuán)隊(duì)不能走,他們一走,那帝都飯店還怎么開下去?
見吳楠不說話,韓德寶好像抓到了他的把柄一般,施施然地拿起茶壺又喝了一口。
誰(shuí)知這時(shí)候躲在吳楠身后的潘兆業(yè)說話了:“別以為帝都飯店離了你們文樓幫就不行了,沒了殺豬匠,我就不信吃不了帶毛豬!
韓德寶聽到這句話頓時(shí)大怒:“你從哪個(gè)腚溝里鉆出來的大腸桿菌?小小年紀(jì)口氣倒是不小,別以為會(huì)了兩手刀工就能橫著走了!”
潘兆業(yè)也虛他:“你以為我就會(huì)兩手刀工?”
韓德寶氣笑了:“行,那你弄這兩碗面試試!客人滿意,那我就什么也不說,帶著文樓的弟兄們就離開帝都飯店給您騰位置!”
潘兆業(yè)聞言哈哈大笑:“韓廚,你也忒不地道了,干拌面醬油不僅要熬制,熬好后還要放在冰箱里冷藏一晚才能發(fā)味兒,怎得?欺負(fù)我不懂行?”
韓德寶本就是耍了個(gè)心眼,沒想到被當(dāng)面揭穿。
吳楠聞言更著急:“那現(xiàn)在怎么辦?包廂里何總還在等著?”
韓德寶抱臂不說話,一臉看熱鬧不嫌事大的樣子。
誰(shuí)知這時(shí)候潘兆業(yè)笑了:“吳總,你說巧不巧,我前兩天也做了個(gè)拌面的醬油,要不用我做的醬油試試?”