師傅離開后,陳陽本以為老陳也該回去了。
誰知道一直到快吃午飯,老陳還是一點(diǎn)要走的意思都沒有。
“爸,老店后廚不是已經(jīng)裝修好了嗎?今天你不準(zhǔn)備準(zhǔn)備,明天早上恢復(fù)營業(yè)?”
老陳這時(shí)手中拿著母油船鴨在那練剔骨。
聽到兒子這話,他擺了擺手:“明天你妹妹要帶你小姨和你媽出去玩一天,后天再開業(yè)!”
陳陽詫異道:“周漁?她帶我媽和小姨出去玩?她哪來的錢?”
陳爸笑道:“人家現(xiàn)在也工作了,聽說剛跟公司去杭州商演回來,這不,賺到第一筆錢就說帶她們出去玩玩,而且還給我和你帶了禮物呢!”
陳陽這才想到原來自己這個(gè)調(diào)皮刁蠻,從小跟在自己屁股后面搗蛋的妹妹也長(zhǎng)大了。
“那秦姐那邊……?”
老陳笑道:“小秦的熱情很高啊,這邊傷剛剛好一點(diǎn),明天她就準(zhǔn)備開業(yè)了!”
陳陽點(diǎn)了點(diǎn)頭,之前他讓老陳轉(zhuǎn)達(dá)的約法三章,秦素梅那邊想也不想地就答應(yīng)了下來,而且還特意要求簽訂合同。
昨晚陳陽剛在合同上簽了字,沒想到秦姐這邊立馬就要開始行動(dòng)了。
一個(gè)窮怕了的人,在看到一點(diǎn)點(diǎn)希望時(shí)是決不可能浪費(fèi)一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間的。
在確認(rèn)秦姐的傷勢(shì)不影響她開店后,陳陽點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后給貨站那邊的小龍蝦批發(fā)商先訂了一批貨。
第一批貨量不能多,畢竟是剛剛開業(yè),這要有個(gè)循序漸進(jìn)的過程。
父子之間的一些事聊完,老陳突然有些扭捏。
“小五,你能不能教教我怎么做母油船鴨?”
陳陽聽到這話,這才知道老陳磨磨蹭蹭一直不回去的原因。
別人家老爸五十來歲天天想的都是去公園跟大姨跳廣場(chǎng)舞,自己這老爸倒好,一把年紀(jì)了還在想著學(xué)做菜。
咋?圓夢(mèng)嗎?
其實(shí)陳陽還真的猜對(duì)了。
陳建明年輕時(shí)跟在龍二方師傅后面學(xué)湘菜,龍師傅也盡心盡力地教他廚藝方面的基本功。
但因?yàn)槟菚r(shí)候國營飯店的領(lǐng)導(dǎo)覺得龍二方這個(gè)人,早年因?yàn)榧彝コ錾脑,在特殊時(shí)期還坐過牢。
所以一直不待見這個(gè)老頭。
加之龍二方性格也很古怪,對(duì)喜歡的人,溫言細(xì)語;對(duì)看不慣的人,動(dòng)輒大聲叱罵。
好幾次都把領(lǐng)導(dǎo)們搞得下不來臺(tái)。
所以單位上的領(lǐng)導(dǎo)就處處為難他,那時(shí)候,龍二方好不容易看中了剛進(jìn)國營飯店的陳建明,想把一身衣缽傳授給小陳。
但某些領(lǐng)導(dǎo)知道這件事后,就故意使壞把陳建明調(diào)走,最終陳建明跟在謝家老爺子后面學(xué)了湯包。
而龍二方一氣之下也提前退了休。
說心里話,陳建明對(duì)紅案比對(duì)白案手藝更感興趣。
任何一個(gè)年輕人,從風(fēng)華正茂的小伙子到年過五十的年紀(jì),幾乎一輩子最好的年華都在跟面粉打交道。
任誰也有著急上墻的時(shí)候,陳建明之前也惱火過,但他們那一代人,領(lǐng)導(dǎo)的安排就是最高的指示,終究愛好還是輸給了現(xiàn)實(shí)。
等陳建明踏實(shí)下來認(rèn)真學(xué)習(xí)湯包,他發(fā)現(xiàn)自己也漸漸愛上了這項(xiàng)工作。
這不,他也沒想到,從開始的拒絕,到現(xiàn)在以此謀生,一晃幾十年過去了。
雖說如此,但沒能跟著龍師傅后面學(xué)紅案一直是老陳的一個(gè)遺憾。
什么叫得不到的永遠(yuǎn)是白月光?
于老陳而言,拿著鐵鍋顛鍋,最后再來個(gè)大翻勺就是白月光,雖說這么比喻有點(diǎn)奇奇怪怪的。
陳陽見老爸這幅期待的表情有些想笑。
但母油船鴨那是師傅教的東西,即使是家人也不能隨便亂教的。
于是陳陽打了個(gè)電話向師傅說了下這個(gè)情況,誰知道呂小燕像是早就猜到有這一出似的。
“我看你爸剔鴨骨的時(shí)候就知道他想學(xué),不然你以為我為什么教你黑魚兩吃的時(shí)候,讓他也能呆在廚房里?”
最后呂小燕說了:“你教,可以,那是因?yàn)殛惤魇悄愕,你沒有兄弟姐妹啥的!但丑話說在前面,你爸不能教別人!
陳陽自然拍胸脯保證。
其實(shí)呂小燕對(duì)陳陽剛剛的行為很是滿意。
陳建明是陳陽他爸,說實(shí)話,陳陽要真在家里教自己父親做菜,這個(gè)也屬于正常,只要不過分,一般做師傅的大多會(huì)選擇睜一只眼閉一只眼。
但陳陽這個(gè)電話打過來,這說明什么?
說明他懂規(guī)矩,說明他把師門的規(guī)矩放在心上,而不是喊在嘴上。
呂小燕要得就是陳陽的這個(gè)態(tài)度。
陳陽得了師傅首肯,自然就放開手腳開始教自己老爸做菜。
讓陳陽沒想到的是,老爸陳建明在做菜方面還真的很有天賦。
前面剔骨這個(gè)不用說了。
其它烹制步驟,老爸是寧可慢工出細(xì)活,也不急不躁的完成。
第一次成菜的評(píng)級(jí)雖然沒有陳陽動(dòng)輒S+,但也是A+的水準(zhǔn)。
正好中午這道母油船鴨成了眾人的加菜。
小院幾人在得知陳建明這也是第一次烹飪母油船鴨,全都驚訝地合不攏嘴。
尤其是小二,他從小就是吃老陳湯包長(zhǎng)大的,可從沒聽說老陳除了湯包還會(huì)做菜。
今天這道母油船鴨雖然比小五做得差了點(diǎn)意思,但這可是陳叔第一次做。
口味那也比一般酒店里的大師傅做出來菜不逞多讓了。
老陳一邊聽著小輩們夸贊自己的手藝,一邊激動(dòng)得臉上紅彤彤的。
好嘛,這下子干勁更大了。
一個(gè)下午,他都在幫小院準(zhǔn)備晚上用的半脫骨船鴨,忙得那叫一個(gè)不亦樂乎。
要不是下傍晚陳媽打電話過來叫他去老店幫秦姐準(zhǔn)備開店事宜,看他這情形,估計(jì)要跟陳陽他們一路忙到凌晨才罷休。
老陳臨走前,陳陽把自己的這些日子學(xué)習(xí)到的菜肴整理出的筆記交給老陳。
“什么情況?”老陳明知故問。
“請(qǐng)老爸幫忙查漏補(bǔ)缺!
“行吧!”老陳一臉“我很忙,我很不情愿”地出了門。
陳陽偷偷探出半邊腦袋看向老陳離開的方向。
只見老陳剛走沒幾步就迫不及待站在路邊,拿起陳陽給他的筆記本看得有滋有味……