“這是賣(mài)肉的劉叔,他們家有個(gè)寶貝兒子胖乎乎的,特別可愛(ài)!”菜場(chǎng)中,陳陽(yáng)正在給王健介紹面前黑塔似的漢子。
肉鋪劉老板用刀在磨刀棒上襠了兩下對(duì)陳陽(yáng)二人笑道:“小五,稀客啊,最近不都是小二來(lái)拿貨嗎?今天你怎么出現(xiàn)了?”
陳陽(yáng)指著身邊的王健笑道:“這是我新店剛請(qǐng)的一個(gè)員工,以后由他來(lái)你這拿貨!”
劉老板用剛磨好的刀在豬肉上輕輕劃拉一下,一塊肉就被卸了下來(lái)。
只見(jiàn)他拿手掂了掂就對(duì)買(mǎi)菜的大媽笑道:“二十三塊五,收二十三吧!”
那大媽謝了劉老伴,然后拿了豬肉,付錢(qián)就走。
做完這筆生意,劉老板這才有空說(shuō)話(huà),他看了看王健笑道:“小伙子長(zhǎng)得挺帥,就是太瘦,一陣風(fēng)過(guò)來(lái),你怕是要上天!”
王健這些年很少跟人交流,劉老板這番話(huà)把他說(shuō)得有些不好意思。
陳陽(yáng)笑道:“別拿我這小兄弟開(kāi)心了劉叔,他臉皮薄!”
劉老板哈哈一笑:“知道啦!下回你讓他直接來(lái)取貨就行,我認(rèn)得了!”
說(shuō)完他又忙著招呼客人去了。
陳陽(yáng)帶著王健離開(kāi)肉鋪,走了好長(zhǎng)一截路,陳陽(yáng)身后的王健這才小心翼翼開(kāi)口道:“那個(gè),那個(gè)劉老板賣(mài)肉不用稱(chēng)的嗎?”
陳陽(yáng)笑瞇瞇地回頭看了肉鋪一眼:“劉叔在這個(gè)菜場(chǎng)里是出了名的一把抓。只要是豬肉,他拿手一抓比稱(chēng)還準(zhǔn),老客人都知道!
王健暗暗咋舌,心里暗道好厲害。
“其實(shí)也沒(méi)什么厲害的,關(guān)鍵是干一行愛(ài)一行,只要肯鉆研,你也有絕活!”兩人一邊走,陳陽(yáng)一邊對(duì)身后的小跟班說(shuō)話(huà)。
這時(shí)來(lái)到水產(chǎn)區(qū),陳陽(yáng)又帶他找到賣(mài)螃蟹的蟹老板的店里。
“蟹老板,蟹老板!”陳陽(yáng)見(jiàn)鋪?zhàn)記](méi)人,知道蟹老板肯定在后面折騰殘蟹去了。
果然,聽(tīng)到聲音,蟹老板帶著膠皮手套從后面鉆了出來(lái)。
“喲!陳小五,今天怎么是你來(lái)了?小二呢?”
陳陽(yáng)自然又是一番解說(shuō),順便把王健介紹了下。
“得嘞,你們認(rèn)識(shí)一下就好,我跟我這小兄弟在你店里逛逛,你繼續(xù)挑死螃蟹去!”陳陽(yáng)笑道。
蟹老板給了陳陽(yáng)一個(gè)哀怨的眼神就又去后面忙了。
陳陽(yáng)這時(shí)拉著王健介紹起了螃蟹的種類(lèi),它們身上分別有什么特點(diǎn),挑選時(shí)要注意哪些方面,什么樣的螃蟹看起來(lái)不錯(cuò),但其實(shí)“骨瘦如柴”云云。
王健一邊聽(tīng),一邊努力記在腦海中。
等出了賣(mài)螃蟹的鋪?zhàn)樱愱?yáng)對(duì)王健說(shuō):“以后你來(lái)他店里,記住自己帶個(gè)電子秤,這老小子喜歡偷奸;!”
說(shuō)完又吩咐道:“不過(guò)你看出他有問(wèn)題后,也別跟他爭(zhēng)執(zhí),到時(shí)候就直接跟他說(shuō)再這樣我們陳老板家兩個(gè)店就要換供貨商了!”
王健不解道:“老板,你今天不是說(shuō)帶我看的都是長(zhǎng)期合作的商家嗎?”
“總說(shuō)要換供貨商,會(huì)不會(huì)惹毛那個(gè)賣(mài)螃蟹的老板?”
陳陽(yáng)有些意外,他本以為王健會(huì)問(wèn)明明都是老供貨商了,為什么還是會(huì)有缺斤少兩、以次充好的情況發(fā)生。
沒(méi)想到這小子竟然直接跳過(guò)了這個(gè)階段,看到了這件事的更深一層。
這件事還要從前些日子說(shuō)起,有一天,小二來(lái)拿貨,這蟹老板不老實(shí),二十斤殘蟹,他生生算了二十斤八兩。
一開(kāi)始陳陽(yáng)知道也沒(méi)當(dāng)回事,但從那之后,天天要么缺斤少兩,要么虛報(bào)斤數(shù),反正總要給你玩點(diǎn)噱頭。
后來(lái)陳陽(yáng)自己去了一趟,用話(huà)點(diǎn)了點(diǎn)那個(gè)老板,之后就再?zèng)]出現(xiàn)過(guò)這個(gè)問(wèn)題。
他對(duì)王健剛剛說(shuō)的這些話(huà),就是要王健既不能吃虧,又不能翻臉,畢竟都是認(rèn)識(shí)這么長(zhǎng)時(shí)間的老關(guān)系了。
為了一點(diǎn)小事翻臉沒(méi)必要。
而王健提出的這個(gè)問(wèn)題顯然已經(jīng)考慮到了這個(gè)方面。
其實(shí)生意人有很多蟹老板這樣的。
商人嘛!總是被利益驅(qū)使的,有的時(shí)候做生意跟玩游戲似的。
對(duì)抗路補(bǔ)刀,我比你多補(bǔ)一個(gè)小兵,其實(shí)于大局而言并沒(méi)有什么太大的關(guān)系,你蟹老板多收八兩螃蟹錢(qián)就能發(fā)財(cái)了?
肯定不是。
說(shuō)白了,人家就是覺(jué)得貪了點(diǎn)小|便宜,一天心情都爽。
所以對(duì)于這種商家,既要合作,又要防范,偶爾讓他沾點(diǎn)便宜,他會(huì)覺(jué)得你是個(gè)不錯(cuò)的顧客,一直讓他占便宜,他會(huì)覺(jué)得你是個(gè)不錯(cuò)的沙雕!
除了螃蟹鋪?zhàn),陳?yáng)又挑了幾條黑魚(yú),準(zhǔn)備今天按照朱樺老人的配方燒一次黑魚(yú)兩吃。
黑魚(yú)兩吃是揚(yáng)州名菜,網(wǎng)上關(guān)于它的做法有很多。
昨天陳陽(yáng)將這個(gè)配方發(fā)給呂小燕看后,呂小燕又在這配方里做了一些小改動(dòng),今天正好帶王健摸門(mén),順便買(mǎi)幾條回去實(shí)踐一下。
黑魚(yú)這個(gè)東西學(xué)名叫烏鱧,它生性?xún)疵,繁殖力?qiáng),胃口奇大,常能吃掉某個(gè)湖泊或池塘里的其他所有魚(yú)類(lèi),甚至不放過(guò)自己的幼魚(yú)。
而且黑魚(yú)還能在陸地上滑行,遷移到其他水域?qū)ふ沂澄铮梢噪x水生活3天之久。
這種魚(yú)在華國(guó)可以做出的料理也很多,比如現(xiàn)在很多館子里暢銷(xiāo)的酸菜魚(yú)、烤魚(yú),都可以用黑魚(yú)作為原料制作。
陳陽(yáng)挑選的這幾條黑魚(yú)都是養(yǎng)殖貨,流水線(xiàn)出來(lái)的東西,品質(zhì)都在B+----A之間。
黑魚(yú)因?yàn)榱?xí)性問(wèn)題,巡游范圍較大,養(yǎng)殖貨其實(shí)跟野生貨差別不大,倒是有些野塘臟水里的野生黑魚(yú)反而品質(zhì)堪憂(yōu)。
所以這玩意兒買(mǎi)養(yǎng)殖的應(yīng)該問(wèn)題不大。
最后一站自然要去金嫣那里擺放一下。
誰(shuí)知道等二人到了她店里,金嫣人竟然不在,問(wèn)了旁邊的鄰商,說(shuō)她在不遠(yuǎn)處的水果店里買(mǎi)水果呢。
等陳陽(yáng)他們來(lái)到水果店,正好看到金嫣在挑水果。
陳陽(yáng)走上前去笑道:“金總還親自買(mǎi)水果啊!
金嫣一看來(lái)人,白了一眼陳陽(yáng):“陳大老板還不是閑得很,還有空逛水果店!
陳陽(yáng)哈哈一笑:“今天來(lái)找金姐是有事相求!
“喲!稀罕事啊!”金嫣手里拿著一串香蕉正在查看有沒(méi)有黑斑。
陳陽(yáng)拿過(guò)她手里的香蕉說(shuō):“還真有事求金姐,來(lái),今天這香蕉我請(qǐng)!”
金嫣見(jiàn)狀笑道:“不用,不用!”
陳陽(yáng)拿著香蕉就朝老板走去:“每次金姐供我們的東西品質(zhì)那么好,這點(diǎn)就算給金姐買(mǎi)的一些小禮物了!”
金嫣急了:“真不用!”
陳陽(yáng):“不用,你可以吃!”
金嫣:“(⊙o⊙)?”