“客官，本酒樓新出的燕城香腸味道好，一盤三十六個(gè)銅錢，可要嘗嘗？”
“來(lái)一盤。”
“客官吃好了，可以買，燕城香腸一斤只要一百個(gè)銅錢。”
燕城酒樓小二逢人就推薦燕城香腸，掌柜的早就吩咐了，小二賣出一盤燕城香腸獎(jiǎng)賞一個(gè)銅錢，賣出一斤燕城香腸獎(jiǎng)賞三個(gè)銅錢。
要是李如意在，一定會(huì)夸贊燕城酒樓的掌柜竟然知道推銷、獎(jiǎng)勵(lì)手段，真是厲害。
李家香腸在燕城剛有名氣，燕城酒樓就效仿做出燕城香腸，還別說(shuō)這招管用，客人來(lái)了都抱著好奇的心理點(diǎn)了燕城香腸品嘗，但是在品嘗之后買走帶回家的人并不多。
“客官，不買幾斤燕城香腸帶回家？”小二知道能來(lái)燕城酒樓吃飯的人就不是窮人，一百個(gè)銅錢一斤的燕城香腸對(duì)于他們來(lái)說(shuō)不貴。
客人不耐煩的搖頭拒絕。還以為燕城香腸的味道會(huì)跟李家香腸一樣好吃，誰(shuí)知不是那么回事，燕城香腸的肉有臊味，不好吃不香，不香還叫什么香腸？
客人今天請(qǐng)客，一共四人，點(diǎn)了一盤燕城香腸，每人只夾了一筷子就不再吃了，還有一人笑說(shuō)：“此香腸非彼香腸�！�
雖然這人沒(méi)有嘲笑的意思，但是客人聽著心里不是滋味，覺(jué)得沒(méi)面子。
燕城香腸的味道遠(yuǎn)不如李家香腸好吃，但是仍有人買，原因是香腸是個(gè)新奇的吃食，快過(guò)年了，人們想嘗嘗鮮，想拿它去外地送禮顯擺。
這件事很快就通過(guò)去燕城賣豆腐的王族人嘴里傳到李如意的耳里。
李如意感慨道：“燕城酒樓的動(dòng)作可真快。我就是怕人效仿，臘月才賣香腸，結(jié)果還是被效仿了�！�
據(jù)說(shuō)風(fēng)雞也被燕城酒樓效仿過(guò)，不過(guò)做出來(lái)的味道差得太多就只對(duì)外賣了兩日。
對(duì)了，冰糖葫蘆、糖炒栗子，燕城酒樓也效仿做過(guò)，味道做的太差，只是作為贈(zèng)品給客人贈(zèng)了一日。
李如意甚至懷疑燕城酒樓派人十二個(gè)時(shí)辰盯著李家，只要李家出新奇的吃食，就立刻效仿。
趙氏幽幽道：“還好豆腐沒(méi)被效仿出來(lái)�！�
在李如意做出來(lái)的這些新鮮吃食當(dāng)中，豆腐最難效仿，從去年至今，沒(méi)有人做成功過(guò)。
至于豆?jié){，已經(jīng)燕城滿大街有賣了。豆腐腦在燕城有幾家賣，不過(guò)味道各異，澆頭不同，味道就不同。
聽說(shuō)這個(gè)冬天，燕城有許多人喝過(guò)豆?jié){吃過(guò)豆腐腦。
李如意自信的道：“豆腐可不是那么好效仿的�！�
豆腐好吃卻難做。哪怕有師傅手把手的教，徒弟用心學(xué)，也得學(xué)一陣子，甚至有那天賦差腦子笨的，就是學(xué)不會(huì)，鹵水點(diǎn)豆腐點(diǎn)不好。
臘月下旬，李家冰糖葫蘆與糖炒栗子遍布燕城大街小巷。
“冰糖葫蘆好吃，小小簽子穿，象征幸福和吉祥……”（改編馮曉泉演唱的《冰糖葫蘆》歌詞）
小孩子吃著冰糖葫蘆，唱著從長(zhǎng)平縣李家傳出來(lái)的歌謠。童年真幸福。
從來(lái)沒(méi)有一樣吃食能像冰糖葫蘆這樣在短短的兩個(gè)月時(shí)間風(fēng)靡全城，童叟皆知。
有了這首歌謠，冰糖葫蘆的名聲像長(zhǎng)了翅膀一樣飛出了燕城，飛向北地各個(gè)城府，甚至連狼國(guó)的人都知道了。
糖炒栗子沒(méi)有冰糖葫蘆這么出名，不過(guò)得到了一大批牙齒松動(dòng)的老年人的喜愛(ài)。
去年李家的混糖月餅依舊是人們喜愛(ài)的吃食，可惜的是李家太忙，市面上的混糖月餅數(shù)量少，人們想吃買不到。
李家在燕城沒(méi)有鋪?zhàn)�，上至燕王、下至老百姓，都吃過(guò)李家的吃食。
短短一年多，李家吃食的名聲與燕城酒樓一樣大。李如意把李家吃食做成了品牌，做出好口碑。
從年初忙到年尾，在今年的最后三日，李如意宣布休息，好好過(guò)大年，明年正月初十后恢復(fù)買賣。
風(fēng)雞、香腸、冰糖葫蘆、糖炒栗子等幾乎賣光了，確切的說(shuō)是供不應(yīng)求，幾個(gè)大商販沒(méi)有進(jìn)到貨怏怏不樂(lè)的離開。
今年李家的買賣銷售額比去年翻了幾十倍，光是風(fēng)雞一項(xiàng)就高達(dá)幾千兩銀子。
李如意不是吝嗇的人，銀子賺得多，給奴仆的年終獎(jiǎng)勵(lì)自然就豐厚。
每人兩身新衣、兩雙新鞋，紅棗、松子各兩斤，花生、瓜子各三斤，麥芽糖兩斤，棉布一丈，銀戒指一只。
只是銀戒指就把奴仆感動(dòng)的要命。
這個(gè)時(shí)候，貧窮百姓人家都沒(méi)有銀器，更何況軍奴。
她給佃農(nóng)的獎(jiǎng)勵(lì)也不少。
每家棉布半匹、花生、瓜子各五斤，麥芽糖兩斤，母雞一只，雞蛋二十個(gè)。
佃農(nóng)給李家干活，之前李如意已經(jīng)付過(guò)工錢，這次又賞賜東西，讓幾家佃農(nóng)十分感激。
李如意對(duì)他們都這么慷慨大方，對(duì)自家人更是，每人發(fā)了十兩銀子過(guò)年費(fèi)。
王燕是新媳婦，也拿到了這筆銀子。
臘月二十八，全家人去燕城逛街買年貨，所有開支由李如意支出。
第一個(gè)逛的就是成衣鋪。今年進(jìn)入冬天太忙了，李如意都沒(méi)安排裁縫上門做新衣，就等著直接到燕城的成衣鋪買衣服。
每人三身新衣、三雙新鞋。男子兩頂帽子，女子兩樣首飾。
王燕長(zhǎng)這么大還沒(méi)有來(lái)到燕城，更沒(méi)有逛過(guò)成衣鋪，聽小二報(bào)了裙子的價(jià)格，最便宜的夏裙都要一兩多銀子，在李健安耳邊低語(yǔ)道：“太貴。我不買�！�
在這個(gè)家里，她與李健安沒(méi)有賺錢，由家里養(yǎng)著，每個(gè)月能拿到月錢，這不年前還得了二十兩銀子。
要是再讓家里買新衣，心里過(guò)意不去。
她說(shuō)不買是真心真意，不是虛偽。不但是她這么想，李家的其他人也是這樣認(rèn)為。
在成衣鋪的半個(gè)時(shí)辰，只有李如意給自己選了三身新衣、裙子，家人只是看看問(wèn)問(wèn)價(jià)，哪怕是一家主母的趙氏也是如此。
李石看著大家都不選，也不吭聲，跟在李山身后傻樂(lè)。
“我們家已經(jīng)很節(jié)儉。一年到頭，也就今日花點(diǎn)錢，不算什么。你們要是不選，我就挺你們選了，到時(shí)選得不合你們心意，你們別后悔�！崩钊缫庥械氖寝k法達(dá)到目的，這就開始給家人選衣服，嗯，故意挑選不合適他們的。