看著空無(wú)一人的御膳房,黃惇在一旁伺候著不敢多言,只是忍不住在心中奇怪,陛下今日怎么突然想要來(lái)御膳房查看。
李志看著黃惇的神情自然明白他心底的疑惑,淡淡的開(kāi)口道。
“黃惇,你心中是不是在疑惑朕為何今日要來(lái)這御膳房之中,還要將所有的御廚趕走,到底是所謂何事!
黃惇聽(tīng)后慌忙回道。
“陛下所行之事向來(lái)高瞻遠(yuǎn)矚,老奴不敢妄加揣摩也揣摩不到,只是老奴心中的確有幾分疑惑!
他心中明白李志身為大漢朝的一國(guó)之君,如今突然來(lái)御膳房定然不會(huì)是為了親自做菜,不客氣的說(shuō),只要李志一句話,天下間的任何美食自然會(huì)有廚子想盡辦法做給他品嘗。
可沒(méi)曾想李志接下來(lái)的這番話,讓他驚得當(dāng)場(chǎng)目瞪口呆。
“朕今日讓你拿來(lái)的那所謂的細(xì)鹽,在朕看來(lái)實(shí)在是粗鄙不堪,難以下咽,朕此番前來(lái)一是為了嘗試將這所謂的細(xì)鹽提純,朕要讓你看看什么才叫真正的細(xì)鹽!”
“其二則是為了將這種提純后的細(xì)鹽進(jìn)行販賣!
“什么!”
黃惇聽(tīng)完李志的話,不由得低聲驚呼起來(lái),盡管在黃惇心中只以為是李志的一時(shí)興起,可當(dāng)他看到李志一臉認(rèn)真的模樣,心中還是相信了幾分。
畢竟李志此前種種舉動(dòng)給黃惇留下的印象太深,在他心中這位陛下早就跟無(wú)所不能畫(huà)上了等號(hào)。
“老奴心底自然相信陛下,只是這細(xì)鹽提煉的過(guò)程過(guò)于繁瑣,老奴認(rèn)為是不是再多加些人手才好?”
黃惇雖然身處宮中,可手握西廠這個(gè)大漢朝如今最頂級(jí)的情報(bào)部分,對(duì)于各方面的消息都了解一些。
單是之前送到李志手上的那一陶罐細(xì)鹽,便是大漢如今技術(shù)最高超的細(xì)鹽作坊,也經(jīng)過(guò)足足數(shù)十道工序之后才能提煉出的上等細(xì)鹽。
李志對(duì)于黃惇的提議不以為意,擺了擺手道。
“哪里需要這么麻煩,一切聽(tīng)朕吩咐就行。”
隨后李志便并未在進(jìn)行解釋什么,而是吩咐黃惇先將御膳房那口大鍋接滿了水之后燒起水來(lái)。
待得水已經(jīng)沸騰的咕嘟開(kāi)始冒泡之時(shí),李志便將那一陶罐的細(xì)鹽全部倒入鍋中,隨后又吩咐黃惇開(kāi)始對(duì)那鍋鹽水進(jìn)行不停地?cái)嚢琛?br>
直到看見(jiàn)食鹽全部融化在水中后,李志才讓黃惇停了下來(lái)。
黃惇平日里也算養(yǎng)尊處優(yōu),今日這番實(shí)在把他累的夠嗆,可因?yàn)檫@些都是李志的吩咐,他可不敢有絲毫的怠慢。
等到這鍋鹽水充分放涼之后,李志又吩咐剛剛才歇了一會(huì)的黃惇尋來(lái)一塊紗布,開(kāi)始對(duì)這鍋鹽水進(jìn)行反復(fù)的過(guò)濾,將其中的雜質(zhì)以及沙土全部濾出。
隨后黃惇才將已經(jīng)過(guò)濾了數(shù)道的鹽水重新用小火再次開(kāi)始熬制。
這空閑的功夫,李志也沒(méi)有讓黃惇閑下來(lái),而是吩咐他一旦發(fā)現(xiàn)有雜質(zhì)從底部浮上來(lái)便要立刻將其打撈起來(lái),并不停順著鍋邊進(jìn)行攪拌。
一炷香后,鍋中的水分才被徹底熬干。
黃惇拂去了額頭不停滲出的汗水后,下意識(shí)朝鍋內(nèi)看了一眼,整個(gè)人瞬時(shí)呆立當(dāng)場(chǎng)。
只見(jiàn)他指著大鍋內(nèi)那一片雪白,根本看不見(jiàn)任何泥沙的食鹽,對(duì)著李志興奮的喊道。
“陛下,您瞧瞧,咱們成功了,老奴活了一輩子也從未見(jiàn)過(guò)如此純度的細(xì)鹽!”
可李志看著鍋內(nèi)的食鹽卻依舊不甚滿足,手托下巴開(kāi)始細(xì)細(xì)思考起來(lái)。
看見(jiàn)李志認(rèn)真思考的樣子,黃惇不敢吵鬧生怕打斷了李志的思考,只是低聲呢喃了一句。
“莫非陛下還能對(duì)這等品質(zhì)的細(xì)鹽進(jìn)行再次提煉?!”
“有了!”
正當(dāng)黃惇大氣都不敢喘一下,整個(gè)人僵直的有幾分難受的時(shí)候,李志突然一拍巴掌,興奮的對(duì)著黃惇喊道。
“黃惇,你快去工坊尋一些石墨回來(lái)!”
剛剛李志看見(jiàn)這些食鹽總覺(jué)的差了些什么,前世他也沒(méi)有特別關(guān)注過(guò)這方面的事情,只是無(wú)意間瀏覽過(guò)一些相關(guān)的信息。
他細(xì)細(xì)思索了半天才終于回憶起少了那個(gè)步驟,就是需要用石墨再次將這些鹽精煉一番。
然而皇宮內(nèi)沒(méi)有工坊,黃惇沒(méi)有猶豫,立刻朝著御膳房外找了個(gè)小太監(jiān)在他耳邊吩咐道。
“你立刻去宮外的工坊尋一些石墨來(lái),這些可是陛下要用的,要是晚了不光雜家饒不了你,你還等著掉腦袋吧!
小太監(jiān)聽(tīng)后不敢怠慢,一路小跑就朝著皇宮外跑去。
等了半響,黃惇都等的有些不耐煩的時(shí)候,小太監(jiān)才終于氣喘吁吁的跑回來(lái),而后將石墨交給黃惇。
黃惇取到石墨后,興沖沖的跑回御膳房中,獻(xiàn)寶一樣的將石墨遞向李志。
李志看見(jiàn)后點(diǎn)了點(diǎn)頭,隨后吩咐黃惇將剛剛煮出來(lái)的細(xì)鹽全部倒入石墨之中再次研磨一番。
聽(tīng)到吩咐后黃惇不敢耽擱,立刻照辦。
研磨半響后,石墨中的細(xì)鹽全部被黃惇磨成砂礫大小才停手。
李志看見(jiàn)后眼睛一亮,用手輕輕沾了些許,送入口中用舌尖舔了下,隨后興奮的大大喊道。
“不錯(cuò),就是這個(gè)味道,這就是朕想要的細(xì)鹽!”
聽(tīng)到李志興奮的叫喊,黃惇的臉上也是一片喜色,這可是花費(fèi)了他大半日的心血,于是也學(xué)著李志的模樣準(zhǔn)備品嘗一番。
待得黃惇品嘗過(guò)后,臉色也是猛地一變。
在李志的提點(diǎn)下,這些再次被精煉的食鹽相比于之前的細(xì)鹽來(lái)說(shuō),不僅咸味更甚,而且他發(fā)現(xiàn)最為關(guān)鍵的是竟然品嘗不出絲毫的異味。
可之前他拿給李志的那一陶罐細(xì)鹽雖然也是經(jīng)過(guò)數(shù)十道工序提煉所得,但里面不僅摻雜了大量的泥沙并且還伴有一陣濃烈的海腥味。
這還是提煉之后的細(xì)鹽,若是換成老百姓日常吃的粗鹽,只怕味道會(huì)更加惡劣。
可李志只是通過(guò)幾道簡(jiǎn)單的攪拌蒸煮的工序,就能將細(xì)鹽再次提純,品質(zhì)和味道完全不可同日而語(yǔ)。
更關(guān)鍵的是,在李志之前從沒(méi)有人想到?jīng)]有這樣的辦法!