“沒(méi)錯(cuò)�！�
慕聽(tīng)雪點(diǎn)頭，清《中饋錄》中就記載了四川辣豆瓣醬的制作工藝，風(fēng)靡數(shù)百年。主要原材料，就是胡豆，21世紀(jì)稱(chēng)之為大蠶豆。
“醒園三年前，制過(guò)胡豆醬，但賣(mài)得很不好�！�
崔江江禁不住有些擔(dān)心，“用的是日曬夜露法，做出來(lái)的豆瓣酥脆，很黏。味道平平，鋪?zhàn)永锩抠u(mài)出一百瓶黃豆醬都不見(jiàn)得能賣(mài)出一瓶胡豆醬。時(shí)日久了，作坊里的制醬師父，也不樂(lè)意費(fèi)那個(gè)勁去做了�！�
“放心，咱們的胡豆醬不一樣。”
慕聽(tīng)雪取出了一大箱子辣椒面兒。
她的空間里，儲(chǔ)存著一千斤辣椒面，一千斤干辣椒，都是湘雅辣椒店的老板，贈(zèng)送的。
長(zhǎng)公主府的廚房里，留了點(diǎn)兒，平日里炒菜用。
數(shù)量太多，根本吃不完，不如做成傳統(tǒng)的四川辣豆瓣！
“此為何物？怎么一股子辣鍋的辣味兒？”
崔江江的目光定在那些鮮紅的辣椒面上，怎么都移不開(kāi)了。
慕聽(tīng)雪微笑道：“正是火鍋里的辣椒�！�
崔江江倒吸了一口冷氣，狠狠地捏了自個(gè)兒的大腿一下：“我不是在做夢(mèng)吧……竟然真的見(jiàn)到了神仙調(diào)料！”
云煌是沒(méi)有辣椒的，想要吃點(diǎn)辣味，只有茱萸、姜。
口感比火鍋里的辣子，差了不是一星半點(diǎn)！
現(xiàn)如今，小舅媽竟然把日進(jìn)斗金的火鍋秘密，展示給她看了，這是何等的信任��！
“把那些撥好的胡豆，用開(kāi)水燙洗一下，撈出來(lái)，裝入簸箕里頭�！�
慕聽(tīng)雪的辣椒種子，還沒(méi)下地呢。
她準(zhǔn)備下個(gè)月初，去一趟白帝州，把辣椒種子給封地的鄉(xiāng)親們分了。先育苗，再定植。這個(gè)月抽不開(kāi)身，要忙醬香生意，要成親。
“是！”
崔江江立刻動(dòng)手去做了。
一起忙碌的，還有醒園作坊里的制醬工人們。
一個(gè)多時(shí)辰之后，崔江江把燙洗干凈的胡豆，裝簸箕捧了過(guò)來(lái)：“小舅媽?zhuān)酉聛?lái)怎么做？”
慕聽(tīng)雪抓了一把精細(xì)的面粉，薄而均勻的撒了上去，攪拌均勻：“放進(jìn)暗室，用稻草或者蘆葦席覆蓋上，等個(gè)七八天，就能生出黃霉了�！�
“嗯嗯�！�
崔江江按照她說(shuō)得去做了。
“之前教你的咸鹽水配比，還記得么？”
“記得！”崔江江一雙妙目蘊(yùn)著光彩，像被老師提問(wèn)的優(yōu)等生，對(duì)答如流，“一石水和三斗鹽，混合攪拌，溶液煮成咸湯。沉淀過(guò)后，取其中的八升鹽水裝進(jìn)甕中�！�
慕聽(tīng)雪頷首，負(fù)手站定：“胡豆發(fā)酵成曲，和辣椒一起，放入咸湯中，經(jīng)過(guò)兩三天日夜曬露，定期翻醅，就可以食——”
臺(tái)階上立一人。
衣袂飄飄，龍形鳳姿，八方不動(dòng)，似天下都可以一肩擔(dān)之。
“來(lái)了？”
“剛到�！�
攝政王表現(xiàn)得云淡風(fēng)輕。
“小舅擱樹(shù)下站半個(gè)時(shí)辰了�！�
“咳�！�
對(duì)于大侄女拆穿自己的行為，晏泱眼神威脅。
崔江江勇的很，她現(xiàn)在有更粗的金大腿了，不怕小舅了。
慕聽(tīng)雪笑道：“你也不吱個(gè)聲兒，天寒地凍的，哪能讓你在樹(shù)底下吹風(fēng)�！�
晏泱不冷。
相反，每次盯著媳婦兒看久了，都會(huì)有點(diǎn)熱。
課上完了，慕聽(tīng)雪離開(kāi)之前去低溫發(fā)酵池，最后檢查了下暗室的蠶豆們。
崔江江則湊到了晏泱身邊，壓低了聲音，問(wèn)道：“美么？”
晏泱的目光，自始至終黏在未婚妻的身上，答：“最漂亮�！�
崔江江更興奮了，又問(wèn)：“好么？”
晏泱答：“最好。”
崔江江嗷嗚一聲，叫了起來(lái)，興奮得不能自已。
晏泱用一種關(guān)愛(ài)智障兒童的眼神，乜了大侄女兒一眼：“你娘喊你回家�！�
崔江江緊張起來(lái)：“不回！”
她正腹誹著，該如何跟解釋編理由，就聽(tīng)到冰山小舅說(shuō)了一個(gè)字：“行�！�
崔江江瞳孔地震。
同意了？
“不是來(lái)捉我回崔家，嫁人的？”
然后她就看到，小舅又用那種看笨蛋的眼神，蔑視她了。
“小舅，你勸勸我娘，她最聽(tīng)你的話(huà)，我不想入宮做嬪妃，更不想做世家聯(lián)姻的棋子。后宮像個(gè)女監(jiān)，一點(diǎn)自由也沒(méi)有，我就再也不能跟著小舅媽學(xué)制醬了，也不能跟著她學(xué)做生意。我不求日后成為小舅媽那樣厲害的女子，但凡能學(xué)到她的十分之一，這輩子也算值了�！�
晏泱思索良久：“江江。”
“嗯？”
“招個(gè)贅婿�！�
“好主意！不愧是我俊美無(wú)雙、武功蓋世、一人可抵百萬(wàn)雄師的舅舅！也唯有您這樣的，才配得上我那天下第一美、天下第一好的老師！”
聽(tīng)多了官腔吹捧，大侄女兒的一通情真意切的馬屁，晏泱極為受用，薄唇上揚(yáng)。
她既不愿作為崔家長(zhǎng)女聯(lián)姻，又有凌云之志，想給聽(tīng)雪做弟子，那便招個(gè)上門(mén)女婿，日后生了孩子姓崔。
做宮妃更沒(méi)有必要了。
嫁給謝玄宸能有什么前途？
這天下，終歸是他媳婦兒的。
真到了那一天，傀儡天子只有兩個(gè)下場(chǎng)，第一，識(shí)相主動(dòng)禪位，女帝會(huì)給他一個(gè)體面，讓他做個(gè)無(wú)封地?zé)o實(shí)權(quán)的王爺；第二，不識(shí)相殊死反抗，那他就只好再擔(dān)一次千古罵名，二度弒君。
大姐看似精明，實(shí)則糊涂。
與其讓江江當(dāng)寡婦，或者成為廢王爺?shù)膫?cè)妃，不如從現(xiàn)在開(kāi)始，就一心一意跟在他媳婦兒身邊學(xué)習(xí)，幾年之后，學(xué)有所成，媳婦兒登頂御極，江江就是從龍功臣，做個(gè)輔政女官不成問(wèn)題。
崔江江此刻還不知道，她的小舅舅，已經(jīng)幫她把未來(lái)規(guī)劃好了，為之計(jì)深遠(yuǎn)！
“好了�！�
慕聽(tīng)雪視察工作結(jié)束，走過(guò)來(lái)，熟稔且親昵地挽住了未婚夫的胳膊，“我們走吧，去國(guó)子監(jiān)接娃兒放學(xué)�！�
崔江江雙眼放光，目送這二人出雙入對(duì)。
她也不知道為什么，血液沸騰，心情激動(dòng)。
這感覺(jué)，比自己談情說(shuō)愛(ài)還興奮。
“長(zhǎng)公主殿下在么？肅卿伯找您�！�
肅卿伯府來(lái)了一位小廝，滿(mǎn)臉焦急。
崔江江一愣，肅卿伯？哦，想起來(lái)了，是那位撫養(yǎng)了小舅媽二十多年的養(yǎng)父。
“長(zhǎng)公主剛走一刻鐘，有什么事么？”
“可否告知去向？肅卿伯這幾日，也不知怎么的身體困倦不已，晨起直立時(shí)頭暈?zāi)垦５脜柡�，想�?qǐng)長(zhǎng)公主去府上瞧瞧�！�