“得您照拂,傳授制醬秘方。”
崔江江滿口溢美之詞,“這么好吃的甜麥醬,制成之后,定能大賣,不止云都,全國(guó)各地一四十州,都會(huì)風(fēng)靡開來。云煌的餐桌上,又添一日常佳肴!
小舅媽有著這樣厲害的醬方,明明可以自己開醬鋪,相信以“帝城商會(huì)”這個(gè)牌子的影響力,醬鋪定能蒸蒸日上,超越崔氏的醒園醬鋪只是時(shí)間問題。
但,小舅媽卻把機(jī)會(huì)給了自己,這是器重!更是恩賜!
“以后醒園的甜麥醬收益,您七我三!
“五五即可!蹦铰犙┎粫(huì)占一個(gè)晚輩的便宜。
“這怎么能行?不妥當(dāng)!贝藿瓋(nèi)心惶恐,長(zhǎng)公主提供了核心技術(shù),而且只要是她參與的生意,都會(huì)提供帝城商會(huì)的銷售渠道,“殿下若自己開醬鋪……”
“從選址、買鋪?zhàn)、裝修,到小麥、黃豆、面粉等原材料的購(gòu)入,再到制曲設(shè)備,再到雇傭工人,我若自己搞一套制醬的生產(chǎn)體系,又慢又麻煩,不如與醒園合作!
慕聽雪擺了擺手,“崔氏醒園醬鋪什么都是現(xiàn)成的,體系成熟,甜麥醬交給你生產(chǎn),效率高節(jié)約時(shí)間!
這與她選擇唐老夫人,制白砂糖,是一個(gè)商業(yè)思路。
她希望提升云煌的生產(chǎn)力。
就不能只自己發(fā)財(cái)。
她已經(jīng)暗中做了調(diào)研,醒園全國(guó)幾十家鋪?zhàn)哟笞鞣,好些年持續(xù)虧損,行業(yè)蕭條,許多制醬師傅失業(yè),工錢越來越少。教了崔江江甜麥醬的制法,就能挽救這個(gè)行業(yè),也順帶給了至少數(shù)千人活路。
而甜麥醬一定會(huì)暢銷,不是她自負(fù),而是這個(gè)東西,不止應(yīng)用于北京烤鴨醬,還成為天朝華北地區(qū)許多家庭的主要副食之一!
崔江江仿佛看到了美好的未來,滿面春風(fēng)道:“定不負(fù)殿下期待!”
十日的功夫,一晃而過。
醒園的第一批甜麥醬,生產(chǎn)了出來。
剛一上架銷售,就遭到了云都城民極熱烈的歡迎!
有用大青瓷壇子密封的,一大壇五兩銀子;也有從大醬缸里,舀出來稱重零售,一兩五十文。
因?yàn)橹漆u需要大量的鹽,所以價(jià)格不是特別親民。但好在云都有錢人極多,這座樞機(jī)皇城,聚集了全國(guó)百分之七十的富者。
“醬心獨(dú)到,美味天成。與口水雞相配,絕了。”
“扯你娘的蛋,這甜麥醬分明是拌飯才更好吃!老板,來一壇!
“無知,用大肘子蘸醬,才是無上妙品!
一群老饕,聞著味兒就尋來了,紛紛掏錢購(gòu)買。
還有人在醒園的門口,擺了個(gè)煎餅攤,大煎餅涂上長(zhǎng)公主發(fā)明的甜麥醬,再卷上長(zhǎng)公主帶來的神糧土豆絲兒,加上一筷子長(zhǎng)公主培育的豆芽,鋪上兩片冬葵菜葉子。
煎餅攤的隊(duì)伍都排出去老長(zhǎng)。
這一口咬下去,是好幾種蔬菜,甜麥醬的香味充斥在唇舌間,試問大冬天的,還有比這更好的早食么?
“大小姐,那駝背老頭擱咱們店門口擺攤兒,蹭咱們的客人。”
醒園的掌事,皺著眉頭,“小的這就去把他轟走!一個(gè)市井小民,也敢借崔家甜麥醬的東風(fēng)賺錢……”
“不許去擾民!”
崔江江嚴(yán)厲呵止。
這位掌事也是崔氏族人,他勸道:“可是大小姐,他從咱們這兒拉客人!
“一樣的,去他那買煎餅的人,也會(huì)到咱們店里來看看;セ莼ダ。”
崔江江正色道,“自從甜麥醬出售,這云都多了不少煎餅攤、卷饃攤,冬日天寒地凍,人家天沒亮就出來擺攤養(yǎng)家糊口,何至于把人攤子都給砸了?豪奴做派要不得,敗壞的是崔家的名聲!
崔管事慚愧地低下了頭:“是小的魯莽了!
崔江江繼續(xù)道:“咱們醒園還是跟長(zhǎng)公主密切合作的,若砸了百姓的煎餅攤,定會(huì)民怨沸騰。我不想在民間聽到任何對(duì)長(zhǎng)公主不利的浮言非議!
在崔家大姑娘的要求下,云都的兩家醒園醬鋪,非但不趕人砸攤,還給賣煎餅的老頭、老婦送熱水喝。
一時(shí)之間,倒成了皇城的一樁美談。
來醒園買甜麥醬的人,反而更多了。
一輛杏黃鑲金的華貴馬車,路過醒園醬鋪。美婦人撩開了蜀錦的簾子,往窗欞外看:“江江跟著長(zhǎng)公主做生意,真是越來越有出息了。我晌午去了二妹妹攢的賞詩宴,宴會(huì)上的誥命貴夫人們都說,咱們崔家的大姑娘,是教養(yǎng)得特別好!
“這話你當(dāng)她面說!
崔士寧抬眼,慈愛地看著鋪?zhàn)永锩β档拈L(zhǎng)女。
“孩子不能夸,他們會(huì)驕傲!标虓共徽J(rèn)同,“母親倒是天天夸天晟,都溺愛成什么樣子了,嚴(yán)格些才好!
崔士寧不喜歡跟妻子爭(zhēng)辯講道理。
一辯,她特容易發(fā)火。
一吵架,就身心疲倦。朝中諸事繁雜,晏黨與離黨傾軋嚴(yán)重,他作為晏黨骨干、中書省的一把手,每天都很累。今早大朝會(huì),還差點(diǎn)跟離家人打起來。
時(shí)間久了,這位崔家家主,就養(yǎng)成了就算持反對(duì)意見也干脆沉默的習(xí)慣,避免和老妻沖突,維持表面的歲月靜好。
“該把江江接回家了,總麻煩長(zhǎng)公主不好!标虓褂行┫肽钆畠,“你去長(zhǎng)公主府接人。”
“下午還有個(gè)廷議!
崔士寧表示自己沒空,“內(nèi)閣四位大臣,必須要到!
他不想去接。
接回來干嘛?
江江待在長(zhǎng)公主府這十日,明顯長(zhǎng)進(jìn)了很多,名聲也越來越顯。
一接回來,孩子娘又要沒日沒夜地?cái)?shù)落她,這個(gè)不好,那個(gè)不對(duì),要么就是逼她去相看世家子,搞得女兒整日都蔫蔫的,壓抑得不行。
“那等廷議結(jié)束,你從宮里打轎回來,饒行一趟長(zhǎng)公主府。”晏嵐不死心。
崔士寧含糊地嗯了一聲。
晚上回崔府的時(shí)候,醉醺醺的,只說是應(yīng)酬,與大臣吃酒。
晏嵐心里憋著火兒:“江江呢?”
回應(yīng)她的,是娃娃臉夫君倒頭就睡的呼嚕聲。
晏嵐:“……”
在父親的刻意掩護(hù)下,崔江江的快樂生活,還遠(yuǎn)沒有結(jié)束。
學(xué)會(huì)了甜麥醬。
今兒長(zhǎng)公主得了空閑,又給她上課了。
“前幾日,你說崔家地窖里儲(chǔ)存了不少胡豆!焙咕褪谴笮Q豆。
“依您的吩咐,都冷水浸泡,豆粒兒飽脹,磨了殼子撥了瓣兒。小舅媽,咱們是要做胡豆醬么?”