第1697章
要想做出一鍋香味濃厚的紅鍋,首先得做出一份合適的火鍋底料。
而要做出一份好火鍋底料,那就得掌握合適的香料配比,合適的火候,還得有品種合適的辣椒才行。
沈驚語(yǔ)是將火鍋底料拿給賀宴城嘗過(guò)的,還參考空間里商業(yè)裝的底料大包嘗試了好幾種辣椒配比,最終才確定了一個(gè)表現(xiàn)最佳的比例。
京城這邊的人賺錢(qián)的勁頭是夠了,可他們沒(méi)有這個(gè)知識(shí)儲(chǔ)備,連辣椒的知識(shí)都缺乏,沈驚語(yǔ)也不覺(jué)得他們有這個(gè)本事能將火鍋底料飛速?gòu)?fù)制出來(lái)。
要完成這個(gè)過(guò)程,起碼也得三五年吧?有那三五年的時(shí)間,早就足夠讓東青酒樓在京城里扎穩(wěn)腳跟,甚至是遍地開(kāi)花了。
對(duì)此,沈驚語(yǔ)十分自信。
東青酒樓這邊熱鬧得沸反盈天。
而對(duì)面的“賽東青”里,苗氏就坐不住了。
苗氏目光陰冷地看著沈驚語(yǔ)那邊,冷笑一聲:“這沈驚語(yǔ)還真有兩分本事!
茅掌柜趕緊吹捧苗氏:“她就是再有本事,那也不能跟您相提并論啊!不過(guò)一個(gè)小丫頭片子而已,能有什么大不了的。”
“哼......”苗氏冷笑一聲,眼神陰郁無(wú)比,“既然東青酒樓那邊都已經(jīng)開(kāi)業(yè)了,咱們不開(kāi)業(yè)就顯得有些不禮貌了!開(kāi)業(yè),現(xiàn)在就開(kāi)。”
“是!
茅掌柜趕緊點(diǎn)頭,下樓去剪彩。
剛一下樓,來(lái)到街心,甚至連對(duì)面都沒(méi)過(guò)去,茅掌柜就聞到了一股子濃郁霸道的香氣。
這香氣雖然十分刺激,帶著絲絲辛辣的味道,但并不讓人討厭。
這,這是什么味道?
茅掌柜臉色微變,仔仔細(xì)細(xì)聞了聞往他鼻孔里鉆的香味,片刻后便打了好幾個(gè)噴嚏,“阿嚏!阿——嚏!”
見(jiàn)狀,原本圍在賽東青旁邊準(zhǔn)備吃飯的人也都有點(diǎn)退卻了。
眾人紛紛小聲私語(yǔ)起來(lái)。
“這香味兒可真霸道!
“就是,你看這個(gè)茅掌柜,他明明都覺(jué)得香味刺激了還要聞,可不就是這味道上頭又勾人么!
“都說(shuō)色香味,東青酒樓里的東西香氣這么厲害,那色和味也不可能差到哪兒去!走,咱去試試!
“走走走。”
眾人心下火熱,原本待在賽東青門(mén)口的人也都開(kāi)始往東青酒樓門(mén)口排隊(duì)。
茅掌柜一看原本待在自己這邊的客人也要走,頓時(shí)就急了。
“哎!別走,都別走啊,小店這里還有好多出色的大師傅在呢,都是平日里少見(jiàn)的!你們不嘗嘗?”
客人們紛紛擺手,對(duì)茅掌柜的條件很敷衍:“不去了不去了,改天吧!
有人更是不諱言:“雖說(shuō)你們這里的廚子確實(shí)不錯(cuò),但還是東青酒樓里,咱們從來(lái)都沒(méi)吃過(guò)的東西更新鮮!不過(guò)茅掌柜您也別急,等咱們?cè)跂|青酒樓里吃上幾次,吃膩了他們家的東西,再來(lái)找你吃也不遲嘛。”
“這,你們這......”
茅掌柜差點(diǎn)沒(méi)氣死。
見(jiàn)了鬼的不遲,不遲就有鬼了!
今天原本就是賽東青開(kāi)業(yè)的時(shí)候,要是他們開(kāi)業(yè)沒(méi)打出個(gè)滿堂紅,那豈不是要完蛋了嗎!
可是,這會(huì)兒的茅掌柜也沒(méi)有資格說(shuō)這些,他到底也只是個(gè)掌柜,沒(méi)法左右客人們的去處。