第1696章

掌柜的看菜上了幾道，便笑吟吟沖后頭一揮手。

十幾個(gè)小二魚貫而入，左右手各自拎著個(gè)火鍋，還有幾個(gè)小二在旁邊捧著一盆炭，懷里還揣著引火的東西。

掌柜的點(diǎn)點(diǎn)頭：“各位，點(diǎn)火！”

掌柜一聲令下，小二們來(lái)到各自負(fù)責(zé)的桌子旁邊，開(kāi)始給客人們點(diǎn)火。

客人們瞪大了眼睛，看著有洞的桌子底下被塞進(jìn)炭火，隨后又將爐子送到了桌上去，很快，原本還發(fā)涼的鍋底便熱了起來(lái)......

這，這真是絕了！

客人看了半晌，忍不住沖著掌柜的豎起大拇指：“新鮮，真是個(gè)新鮮玩意兒！以前，我可從來(lái)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)。”

郝掌柜笑道：“這東西我以前也沒(méi)見(jiàn)過(guò)，這都是后頭那位沈娘子發(fā)明的�！�

“沈娘子，就是沈家那個(gè)？我聽(tīng)說(shuō)她可是......”

“噓，別說(shuō)了！這可是人家的合作伙伴，哪有在別人的地盤上說(shuō)人家不是的。”

幾個(gè)客人嘰嘰咕咕幾句，都不說(shuō)話了，眼神微妙地低頭看鍋底。

掌柜的對(duì)他們的話語(yǔ)充耳不聞，眼看著湯底火候差不多了，便讓小二教客人們往鍋里下菜。

鴨腸多少時(shí)間，肉片多少時(shí)間，青菜多少時(shí)間，山芋要最后下進(jìn)鍋里煮......

小二們都是經(jīng)過(guò)沈驚語(yǔ)嚴(yán)格培訓(xùn)的，這些話有一句算一句，說(shuō)得都十分妥帖。

客人們按照小二說(shuō)的，將菜品往清湯鍋里一涮，又配上東青酒樓提供的特制蘸料。

這一下子，所有人眼睛都亮了！

“不錯(cuò)，好吃�！�

“難為這是怎么想的，確實(shí)好吃�！�

第一次開(kāi)業(yè)，酒樓里所有的鍋?zhàn)佣际区x鴦鍋。

也有人忍不住好奇，將菜品送進(jìn)辣鍋里涮了涮，一拿出來(lái)便吃了下去，直呼好辣。

小二趕緊送過(guò)去熬好裝罐、還放在井里湃過(guò)的酸梅湯，告訴客人：“這叫辣鍋，味道比蜀地的菜肴還要辛辣幾倍！客官您第一次吃，不習(xí)慣，慢慢就習(xí)慣了。”

客人喝了幾杯酸梅湯緩過(guò)來(lái)，有點(diǎn)不滿：“這辣鍋到底有什么好的？旁邊的骨湯鍋就不錯(cuò)，何必吃這個(gè)�！�

店小二笑道：“先前，我們東家也是這么想的！可誰(shuí)能想到他后來(lái)吃慣了辣鍋就越吃越想吃，到最后甚至無(wú)辣不歡，說(shuō)是沒(méi)了辣味，盤賬都盤不痛快！您說(shuō)，這事兒神奇不神奇？”

“真有這么神奇？那我也試試。”

眾人一聽(tīng)郝掌柜都這么喜歡辣味，一個(gè)個(gè)都耐不住性子，開(kāi)始低頭涮辣鍋。

最開(kāi)始，咳嗽聲自然是此起彼伏。

可是到了后來(lái)，還當(dāng)真有不少人吃出了辣鍋的滋味。

“嘶——好吃，確實(shí)好吃�！�

“蘸上這個(gè)蘸料更好吃！你試試�！�

“好好，于兄請(qǐng)......”

樓下熱熱鬧鬧，一片歡騰。

樓上。

郝掌柜摸了摸胡子，忍不住感慨：“沈娘子，咱們開(kāi)業(yè)果然熱鬧！你看，咱們所有桌子都坐滿了，外頭還有許多人在排隊(duì)呢�！�

沈驚語(yǔ)笑了笑：“排隊(duì)就對(duì)了，這還只是個(gè)開(kāi)始，等到了后來(lái)，咱們東青酒樓的生意會(huì)更好�！�

郝掌柜喜形于色：“不錯(cuò)，這倒是不錯(cuò)！只是，會(huì)不會(huì)有人學(xué)了咱們的火鍋?zhàn)�？�?br>
沈驚語(yǔ)擺擺手：“這火鍋也不是那么容易學(xué)的�！�