第607章
莧菜和肉餡配在一起,包餃子的味兒簡直絕了。
沈驚語在空間里翻了翻,找到一塊新鮮的五花肉。
有肉有莧菜,這頓餃子算是全活了。
沈驚語點點頭,又去菜地里拔了點蔥姜,正要從空間出去,卻發(fā)現(xiàn)小屋的角落里有光一晃,似乎是有什么玻璃制品擺在角落里的樣子。
玻璃?沈驚語瞇了瞇眼,她怎么不記得小屋里有玻璃?
仔細一想,她又忍不住有點興奮,這莫不是空間又要發(fā)展出什么新用途的征兆吧!
前兩次空間開拓新功能的時候,著實是給她帶來了不少便利。
雖然空間也有些雞肋的功能,比方說“種子進貨清單”,但整體而言,這個功能還是相當厲害的。
沈驚語有點興奮,放下蔥姜和五花肉,搓搓手走進了小屋。
小屋角落里,果然出現(xiàn)了幾個嶄新嶄新的玻璃瓶子,還有幾盒包裝相當有年代感的火柴。
這些瓶子上,寫著“醬油”、“料酒”之類。
沈驚語有點驚喜。
她試探著打開醬油瓶子,拿秸稈在里頭輕輕蘸了蘸,嘗了一點。
“嘶——”沈驚語咧了咧嘴,好咸!除了咸味,醬油的鮮味和醬味也展露無疑,這不就是現(xiàn)代最常見不過的味極鮮嗎?
雖然這東西在現(xiàn)代可以說是便宜至極,但在古代,沈驚語已經很久沒吃到過醬油的味道了。
因為,古代根本就沒有醬油!
別說是現(xiàn)代化的醬油了,就連古代版本的醬油都沒有。
這年月大涼國用的都是肉類或者黃豆發(fā)酵而成的醬,這種醬還有另一個文雅的稱呼,叫做“醢”。
當然,肉類發(fā)酵的醬不是人人都用得起的,只有達官貴人才能用,像靠山村里這樣的平頭老百姓,用用黃豆醬也就罷了。
這種醬的好處是原汁原味,壞處就是衛(wèi)生無法保障。
沈驚語去鎮(zhèn)上買醬的時候,曾經親眼看過無數(shù)蛆蟲在醬缸里來回竄動。
她看得汗毛都要豎起來了,偏偏賣醬的壓根就沒拿它當回事,只是將醬缸表面的蛆撇到一邊,便拿了瓷瓶、給沈驚語滿滿打了一整瓶被各種蛆蟲鉆過的醬油。
沈驚語當時就麻了,然而看著旁邊眾人習以為常的樣子,她也就知道,這事兒在大涼國有多普遍了。
于是沈驚語沒敢多問,耷拉著腦袋就走了,往后再準備食材的時候,準備的也大多是不需要醬來炒制的東西......
想想前陣子的辛苦,沈驚語忍不住眼淚汪汪。
好在,這一切都要過去了!她終于有了干干凈凈的醬油和料酒,真是太好了。
沈驚語高高興興咧著嘴,將蔥姜五花肉和料酒之類調味用品一起拿了出來,開始準備和餡兒。
天大地大,吃飯最大,今天她非得吃一頓香噴噴的餃子不可!
先將五花肉切得碎碎的,再將莧菜洗凈放在一邊,接下來,只要等賀宴城回來拌餡兒就行了,只是有些現(xiàn)代化的調料瓶子要是被賀宴城看見了,怕是不好說。
沈驚語想了想,拿了幾個小碗出來,分別放了胡椒粉、料酒、醬油和蔥姜等物。
賀宴城很快回來,進了灶間,看見案板上林林總總擺著一大堆的小碗,也覺得有點意外:“這是什么?”
“夫君回來啦!”沈驚語給了賀宴城一個大大的笑容,“今天宋嬸子送了莧菜過來,我拿了點肉餡,尋思著咱們包點肉餡餃子吃!你看,和餃子餡用的東西不是都放在那里了?”
原來如此。