周松只是簡單的嘗了兩口之后心中就為這份料理豎起了大拇指。
非常的不錯，作為一家餐館來說，而且是客人這么多的餐館，能夠將料理做到這種精致的程度，已經(jīng)非常的不簡單了。
周松在國內嘗過很多餐館了，但是對待料理的態(tài)度，這些餐館是不同的。
有的餐館堅持快餐文化，料理的味道并不重要，只要不難吃就可以，而來的客人大多數(shù)也都是過來飽腹，吃飽了之后就離開了。
而有的餐館則不然，每道料理都做的非常的用心，味道非常的不錯，但是結果卻是，生意未必好。
好吃的美食，生意不好，已經(jīng)成為了一種怪相。
而這其中的原因就是如今社會對于料理的態(tài)度。
在這個叫做洪明洞的餐館，周松找到了應該有的情形。
美食和生活應該是結合的人，人應該給予美食更多的時間，而美食回報給大眾的，也會更多。
“很好吃。”
周松點頭稱贊。
兩個小姑娘一個叫做陳玉香，一個叫做薛江寒，都是在國內讀大學趁著寒假過來玩的。
“好吃吧，我也是第一次吃到這么好吃的韓料呢�！�
陳玉香笑著說道，兩個小姑娘長得都很不錯，在大韓國這千篇一律的臉中獨樹一幟，性格也很是活潑。
“看來你們很愛吃韓料啊�！�
周松喝了一口清酒說道。
薛江寒點點頭：“是啊，要不是周老板出現(xiàn)，我最愛吃的就是韓料了�！�
周松笑了笑，但是心中卻有幾分無奈，他輕聲問道：“為什么呢？”
薛江寒一愣：“為什么喜歡吃韓料嗎？”
周松點點頭。
薛江寒沉吟了一下，小嘴又吃了一口泡菜，這泡菜雖然比不上之前在廂港自己和金南珠做的，但是作為一家餐館，已經(jīng)足夠好吃了，至少比華夏大多數(shù)的泡菜好吃。
“環(huán)境和味道，恩，還有態(tài)度�！�
薛江寒的回答讓周松沒有想到，這個小姑娘竟然還能說出這么深邃的話來。
“此話怎講？”
周松反問道，清酒的感覺開始慢慢的上來，一旁的林孔也是吃的不亦樂乎，這小子酒量倒是不行，清酒的度數(shù)相對來說不算高，喝了活絡一下就可以了，但是林孔的臉上居然有點泛紅了，想來平常林墨詩對他的管教還是很嚴的。
“環(huán)境你也看到了，不管是在華夏還是在大韓國這邊，韓料的就餐環(huán)境總是很好的，氛圍非常的不錯，看看這裝修就用了心下了血本了，再看看咱們國內，多少店面都是隨便搞搞然后就開始炒菜了�！�
薛江寒無奈的說道：“你想啊，我們下館子，為的就是吃一次和家里不同的感覺，結果出來一看，環(huán)境還沒有家里好，那下館子的意義還有什么？還考慮什么美食？”
薛江寒的話周松都聽了進去，他心中暗自點頭，食客的眼睛是雪亮的，一個餐館有沒有用心在做菜，從環(huán)境上就能看出一些端倪。
也許有一些老店裝修落伍，但是味道是真的好，但是就算是這種老店，也是干干凈凈，雖然老，但是干凈。
“到處都是吃飯的人，大家來這里就是想著吃好吃的聊聊天的，環(huán)境不好，誰愿意進來？”
周松點點頭：“說的不錯，繼續(xù)�！�
得到了周松的夸獎，薛江寒說的更加的起勁了：“再一個就是味道了�！�
“這里我就不說大韓國的這里的味道了，就說咱們華夏，雖然韓料的價格偏高，但是質量有保證啊，味道很不錯，雖然也有很水的店，但如果是正規(guī)的大韓國人開的店，味道一般都很不錯，畢竟都是一個文化圈的嘛，吃起來共同處也很多，很容易就征服味蕾了，你再看看咱們華夏其他的餐館，價格有的貴的離譜，但是能吃出來什么？”
說到這里，薛江寒嘴角瞥了瞥：“我還不如自己吃泡面呢，每次吃完之后都是一種虧了的感覺�！�
周松臉色開始漸漸的變得嚴肅了起來。
薛江寒似乎也看到了周松臉色的變化，想起周松一直在為華夏料理做努力，心中有點感覺自己說過了。
“周老板，我沒有別的意思...不是說咱們華夏料理不好，松鼠藥膳！我去過的！那里的味道才是真的好！我經(jīng)常和朋友去的！而且回到家里之后還帶著爸爸媽媽也去嘗了！都說好吃！是我們吃過的最好吃的華夏料理！”
聽到薛江寒的話，周松寬慰的笑了笑：“我哪里有這么脆弱，再說了，你說的那些餐館又不是我開的，沒事的，你繼續(xù)說，多說一點，對我也是好事，能夠更好的了解咱們華夏餐館的情況�！�
看到周松是真的沒有事情，薛江寒點點頭。
“最后一個就是態(tài)度了。”
“我給你舉個例子吧，之前我去過一家川菜館吃飯，點了一份宮保雞丁然后又點了一份米飯，反正我就是一個人，隨便吃點就可以應付了，那家店也就是一個普通的川菜館，也沒指望多么好吃�！�
薛江寒說到這里看向周松：“你猜怎么著？”
周松笑了笑：“結果超出了你的預料，很好吃是不是？”
薛江寒哈哈一笑搖搖頭：“好吃？哼，你想多了，好不好吃我是不知道，因為我根本就沒吃上�！�
周松眉頭一皺：“為什么？”
說到這里，薛江寒的臉上露出了憤慨的神情：“我在那里坐了一個小時了，實在忍不住了，我才去問為什么我的菜還沒有好，結果你猜服務員說什么，他們說，忘了。”
忘了。
簡單的兩個字，周松卻可以體會。
為了一個菜，食客等了一個小時，忘了兩個字足夠引起什么樣的心情。
“忘了，她說的倒是簡單，但是當時我還不想跟給他們撕，大中午的沒那個心情，我就去找老板娘催她。”
“結果，你猜又怎么著？”
周松皺著眉頭沒有說話。
“老板娘一臉拽樣的說一個菜急什么急，人家一桌人的都不急，我要是急就別進來，他們是川菜館子，不是快餐店，一個人進來吃什么吃，能給我做就不錯了�！�
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