在霧南,老奶洋芋的名字傳說是因?yàn)檫@是老奶奶吃的洋芋,故此得名的,最重要的就是,它的口感綿軟無需費(fèi)牙力,深受食客們的喜愛。
但是相對來說,老奶洋芋這道霧南菜并沒有在全國范圍內(nèi)推廣,一方面有本身地域原因的制約,另外一方面就是,真的沒有人去發(fā)現(xiàn)它。
“嗶嗶,嗶嗶,老奶洋芋炒飯教學(xué)開始,將土豆煮熟,時間掌握在二十分鐘三十二秒,切碎.....”
活了這么多年,從來沒有這么的認(rèn)真過,周松拿著小本,奮筆疾書,智能的語速也是越來越快,看來對周松也是越來越有自信了。
時間大概過去了一刻鐘,周松的記事本上,密密麻麻的寫了滿滿的一頁,將筆收好,周松問道:“智能,這次還沒有介紹食材呢,來,讓朕見識見識。”
想到智能那高大上的食材,周松心里就興奮,這樣的食材,做起來,感覺都完全不一樣。
“本次食材,土豆就土豆,蔥花就是蔥花!敝悄艿穆曇粲朴频娘h來。
周松沒反應(yīng)過來,這智能說話怎么越來越外太空了,自己越發(fā)聽不懂了:“什么意思?”
“土豆,就是地里隨便長的土豆,蔥花就是超市賣的蔥花,干辣椒和大蒜也是超市的,很便宜,請主人大膽用,別客氣!
這下周松真的沒想到,就是普通的土豆,普通的食材?智能怎么這么隨便了?
“這次怎么這么隨便?”周松問出了心中的疑惑。
“一份老奶洋芋炒飯,主人不要奢求太多,拿出你的廚藝來,升華它!
你說的很有道理,我無言以對。
周松不想再多說,還是那句話,智能的每句話都讓自己感到自取其辱。打開火,倒入豬油,這豬油在剛才智能的解說中十分的重要,用動物油炒出的老奶洋芋才是最美味的,油的量一定要相對多一些,在智能嚴(yán)格的控制下,周松一滴油沒有少放也沒有多放,之后,已經(jīng)煮熟的土豆被周松完美的切成小塊,稍微壓了壓。
一道道的程序走完后,拿起智能準(zhǔn)備好的涼米飯,倒入,翻滾,每一次的翻滾的角度智能都把關(guān),周松只覺得自己的手根本不需要支配,一直是智能在控制自己掌握角度。
“嗶嗶,翻炒炒飯的時候,是這道老奶洋芋炒飯最重要的一個環(huán)節(jié),不同于普通隨意的炒飯,請主人好好熟悉,智能將反復(fù)帶主人三次,使主人更好的掌握翻炒的角度!
夜深人靜,當(dāng)周松真正掌握這些的時候,已經(jīng)是后半夜了,看著桌子上自己炒好的最后一份炒飯,內(nèi)心十分的欣慰。
土豆被炒成了金黃色,蔥花和小辣椒在里面點(diǎn)綴,而每一粒米飯都被適當(dāng)?shù)耐炼鼓喟⒎侨,還有一些裸露出米飯獨(dú)有的米白色。
金黃和米白,點(diǎn)綴的辣椒紅和蔥花綠,當(dāng)然,周松自己又放了一些洋蔥,智能沒有絲毫的反對,默認(rèn)就等于稱贊,這是周松對智能的認(rèn)識,如果不行,早就來嘲諷自己了。
嘗一口。
彈彈彈!
綿綿綿!
這是周松整個口腔最直觀的感受,米粒的彈性完美的保持,土豆泥的綿軟恰到好處,淡淡的洋蔥味混雜在其中,一份炒飯,吃完卻是口齒留香,原本看起來有些多的豬油也已經(jīng)一絲不茍的進(jìn)入了每一道食材中,讓它們的特性更好的發(fā)揮。
砸吧砸吧嘴,周松說:“智能,這道老奶洋芋炒飯,可以,很可以!
但是智能接下來的一句話卻讓周松更加的開心。
“本次菜肴定價,九十八元一份。”
九十八?!才九十八?!周松開心的準(zhǔn)備跳起來了,終于,自己的店里終于又有了正常價格的餐食了!雖然他覺得,這么美味的炒飯賣兩百都可以,但是普通的食材成本實(shí)在不高,賺的都是手藝錢,這個錢,周松愿意降低!關(guān)鍵是,這樣,才有人愿意吃啊,你不能指望人家天天來份696的佛跳墻吧。
“嗶嗶,一人一天一份。”智能繼續(xù)說。周松贊同的點(diǎn)點(diǎn)頭,你愿意九十八賣,其他的,朕都由你。
過了一小會,智能沒有了聲音,周松想著,這么晚了,怕是智能準(zhǔn)備讓自己去休息了,準(zhǔn)備上床,今天孤本暫且不看了,畢竟已經(jīng)三四點(diǎn)了。
“下一步發(fā)展規(guī)劃,營業(yè)時間的改變。”
“下一步發(fā)展規(guī)劃,營業(yè)時間的改變!
正在刷牙的周松再度聽到了智能的聲音,喲,今天這智能的話還真不少啊,周松沒有說話,他等著智能一口氣把事情交代完。
“營業(yè)時間,中午十一點(diǎn)半至一點(diǎn)半,晚上七點(diǎn)至九點(diǎn)!
“智能重復(fù),營業(yè)時間,中午十一點(diǎn)半至一點(diǎn)半,晚上七點(diǎn)至九點(diǎn)!
改了這么多?周松這下開始重視了,畢竟外面還放著自己騷的不行的營業(yè)一小時的牌子,那可是自己吹出去的牛,今天晚上生意剛好了點(diǎn),馬上就增加營業(yè)時間,別人怎么想!
我豈不是一個為金錢折腰的男人?我的尊嚴(yán)放在哪里?
“我牛已經(jīng)吹出去了,潑出去的水怎么收回來?”周松有點(diǎn)憤憤不平,每天營業(yè)一小時,佛跳墻一份那么貴,照這個趨勢,每天賺的錢挺好了,自己剩下的二十三小時還要好好休息呢!
“有錢不賺,就是傻蛋。”等了許久,智能只是說來這么一句。
周松內(nèi)心郁悶,寶寶心里不開心,我要休息,我要二十三小時的休息,工作超過一個小時,很累的!
雖然心里這么想,周松還是掏出手機(jī),周松發(fā)了一條短信:“明天中午開始營業(yè),十點(diǎn)到店!
收件人是錢三。
叮鈴!準(zhǔn)備入睡錢三短信聲弄醒,不耐煩的拿出手機(jī),當(dāng)看到內(nèi)容后,興奮的跳了起來!
終于要正經(jīng)做生意了,自己的這個老板終于要正經(jīng)生意了,要是那些每天都排隊的顧客知道松鼠藥膳中午就開始營業(yè),該有多興奮啊?
周松的愁錢三不懂。你要的是錢,我要的是自由。
這是周松高尚的想法。