緩過(guò)神來(lái)的李玥兒看到了臉色有些發(fā)白的周松,眼中有了驚訝和擔(dān)憂(yōu),趕忙走上前去攙住了周松,李玥兒安靜中突然的動(dòng)作也驚醒了還沉醉在剛才周松精彩表演中的鄭老朱老錢(qián)三三人,當(dāng)看到周松微微發(fā)白的臉和有些干枯的嘴唇的時(shí)候。
三個(gè)人都震驚了。
“小周,沒(méi)事吧!敝炖虾袜嵗蟽扇四樕蠏鞚M(mǎn)了擔(dān)憂(yōu),心中有點(diǎn)疼惜的詢(xún)問(wèn)道,趕忙示意將周松扶到桌子旁,錢(qián)三迅速的扶著周松的另一邊,兩人合力將周松扶著坐下。
就是這種感覺(jué),有時(shí)候,當(dāng)人聚集所有的精力在高強(qiáng)度的聚精會(huì)神下,每一秒鐘所耗費(fèi)的精力真的是難以估量,剛才的周松,就做到了,每一秒,每一個(gè)瞬間,腦海中都在不斷的計(jì)算,前一秒的食材比例,后一秒的搭配,每一分鐘的火候,之前所有的比例,之后所有的搭配,每一個(gè)酒壇的溫?zé)岢潭龋恳粋(gè)食材的散發(fā),身體隨著神經(jīng)緊繃,在結(jié)束了的一剎那,突然的放松,讓周松已經(jīng)增長(zhǎng)了的體質(zhì)也在一瞬間有崩塌的感覺(jué),以至于,周松情不自禁的后退兩步,扶住了墻。
但是周松剛才的表現(xiàn),讓在場(chǎng)的四人完完全全的重新認(rèn)識(shí)了烹飪這個(gè)詞,從新理解了料理這個(gè)詞。
做菜說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,但是一個(gè)有追求有才華的廚師,在每一分鐘一秒鐘都是和每一道食材每一個(gè)關(guān)卡作斗爭(zhēng)。每一秒鐘,都在拯救每一個(gè)食材的營(yíng)養(yǎng),每一分鐘,都在攻克所有阻擋食營(yíng)養(yǎng)的關(guān)卡。
就像戰(zhàn)爭(zhēng),也許這樣說(shuō)不恰當(dāng),更應(yīng)該是攻克所有障礙的戰(zhàn)爭(zhēng)。
打破所有隔閡,取得勝利,廚房,就是另一個(gè)戰(zhàn)場(chǎng),廚師的勝利,也是很偉大的。
坐下來(lái)之后,周松感覺(jué)自己的身體好了一些,自己也感覺(jué)到不可思議,剛才的那種聚精會(huì)神后的松懈,身體隱隱的有一種斷線的感覺(jué)。
廚房,不是一個(gè)簡(jiǎn)單的地方啊,周松心里認(rèn)真的想。
看到周松的呼吸終于平穩(wěn),李玥兒的擔(dān)心才算下去了一點(diǎn),拍著周松的后背,憂(yōu)心的問(wèn):“好點(diǎn)了么?”
周松微笑著搖搖頭,拍拍李玥兒的手背:“沒(méi)事了,剛才強(qiáng)度太大了,沒(méi)事的!
鄭老看著周松的臉色:“小周啊,你這是高度工作之后的神經(jīng)放松,沒(méi)有大概的,好好休息休息!
鄭老本來(lái)就是帝都中醫(yī)院的院長(zhǎng),一眼就看出了周松這樣的情況,但是心里更是震撼:“老朱啊,剛才小周的廚藝,真是我畢生未見(jiàn)啊,能夠做到這一步,身體的精神要承受很大的壓力,這道菜,我看,是要令你我汗顏了!
聽(tīng)到鄭老的話,朱老深有同感,看向周松:“小周,你讓我真正了解了藥膳的意義啊,用心,不是說(shuō)用就用的,做藥膳,也不是說(shuō)做就做的啊。”
周松擺擺手:“二老見(jiàn)笑了,還得多虧今天你們來(lái),我才有這樣的感悟,待會(huì)還要你們多多提意見(jiàn)了!
說(shuō)完之后,周松就閉上了眼睛,不再說(shuō)話,身體里,有異樣的感覺(jué)在流動(dòng),這種感覺(jué)前所未有,想了想,若是以前,這樣高強(qiáng)度的神經(jīng)集中,就算自己對(duì)自己的身體有自信,怕是也扛不住,剛才,自己居然扛了下來(lái),周松知道,這是體質(zhì)增加給自己帶來(lái)的好處。
時(shí)間一分一秒的過(guò)去,又是一刻鐘的時(shí)間,周松站了起來(lái),朱老等人就要跟著站起來(lái),周松壓壓手:“你們坐,剩下的我在調(diào)一下就可以,你們稍等。”
說(shuō)罷,不再多說(shuō),鄭老等人也不再多說(shuō),這個(gè)時(shí)候,還是不要添麻煩的好。
打開(kāi)一個(gè)壇蓋,周松將香氣扇到自己的鼻尖,拿起一個(gè)湯勺,慢慢的品了一口。
當(dāng)?shù)谝豢|湯汁迷漫在自己的舌尖的時(shí)候,周松的眼睛就煥發(fā)了光彩。
有了!湯汁融會(huì)貫通,但是每一壇的湯汁一樣的,擁有自己食材獨(dú)有的味道,但是之前的調(diào)配讓每一份湯汁也兼顧了其他食材的芬芳。
夾起小鮑魚(yú),周松放進(jìn)自己的舌頭上,沒(méi)有急著咬下去,而是讓味道自己散開(kāi),然后,嘴角有了滿(mǎn)意的笑容,鮑魚(yú)的味道在最初的雜燴味道過(guò)后開(kāi)始慢慢溢出,這種豐富又獨(dú)特的口感讓周松目眩神迷。
沒(méi)有再品嘗下去,升起自己廚灶,最大的酒壇端了過(guò)來(lái),依舊是按照時(shí)間和火候的把握,最終,所有的食材再度回到了一個(gè)酒壇中,三分鐘,僅僅只過(guò)了三分鐘。
周松就提起了酒壇,熄滅廚灶,關(guān)掉燃?xì)狻?br>
周松將這一份嶄新的佛跳墻放在鄭老四人的面前,錢(qián)三看了看,隱隱覺(jué)得這次的佛跳墻真的不同了,因?yàn),沒(méi)有那種白色的泡沫往外冒,感覺(jué),食材都在酒壇中安靜的待著。
打開(kāi)壇蓋的一秒鐘,周松看到了朱老等人震驚和不可思議的表情,但是,還沒(méi)有享受他們的夸贊,腦海中,智能的聲音已經(jīng)傳來(lái)。
“嗶嗶,嗶嗶!升級(jí)佛跳墻任務(wù)完成!”
“嗶嗶,嗶嗶!升級(jí)佛跳墻任務(wù)完成!”
當(dāng)聽(tīng)到這句話的時(shí)候,周松感覺(jué)自己整個(gè)人都升華了,這是一種真正的成長(zhǎng),實(shí)實(shí)在在的,依靠著自己。
“嗶嗶,嗶嗶,檢測(cè)完成質(zhì)量中!
“嗶嗶,嗶嗶,檢測(cè)完成質(zhì)量中!
....
聲音漸漸散去,周松知道,智能要開(kāi)始對(duì)自己的評(píng)估了,看了看眼前還處在不知所以狀態(tài)的四人,周松笑了笑:“動(dòng)手吧,我有信心,你們會(huì)滿(mǎn)意的。”
聽(tīng)到周松這么說(shuō),錢(qián)三再也忍不住,率先下了筷子,之后鄭老朱老和李玥兒也紛紛開(kāi)始品嘗。
從未有過(guò)的佛跳墻體會(huì),完全顛覆的佛跳墻精華,打破桎梏卻真正升華。
周松做到了,個(gè)中有味,味味相融,比經(jīng)典的佛跳墻更加的豐富同時(shí)也更加的獨(dú)特,兼具了每種食材特有的味道。
“小周,了不起。”朱老放下筷子,這次,佛跳墻沒(méi)有吃完,贊嘆抵住了美食的誘惑。
“了不起。”鄭老也輕聲的說(shuō),而一旁的李玥兒,滿(mǎn)眼的小星星看著自己的愛(ài)人。錢(qián)三?夸的話以后再說(shuō),先吃!
“嗶嗶!嗶嗶!檢測(cè)完成質(zhì)量完成,上乘!
“嗶嗶!嗶嗶!檢測(cè)完成質(zhì)量完成,上乘!