“你覺得勝算幾何？”
“難說，其實(shí)我是看好吳昊的，他這些年在咱們津菜圈里面也算是混得風(fēng)生水起，據(jù)說他背后是很古老的傳承，想來應(yīng)該還是有把握的�！�
“倒也是，只是怎么著也要學(xué)會吃一塹長一智了，前些天晉菜和客家菜都敗了，要是再這么盲目的話，怕是待會會被打臉啪啪響的�！�
“土耳其菜，我只知道土耳其烤肉，別的還真的不了解，能跟咱們津菜比么？”
“孤陋寡聞了吧，這土耳其菜也是世界知名菜系呢，我女兒前些年還去過土耳其，直夸土耳其的烤肉好吃呢。”
“切，再好吃能比咱們烤羊肉串還好吃么？”
..............
眼前的廚臺上，活鯉魚一條精鹽，白糖，醋，紹酒，蔥絲，姜絲，青辣椒絲，鮮紅辣椒絲，姜汁，濕淀粉，肉清湯，花椒油，花生油。
這些調(diào)料是吳昊來之前就已經(jīng)交代好的。
吳昊轉(zhuǎn)頭看了看費(fèi)里克眼前的廚臺。
肉，滿滿的肉。
吳昊深吸了一口氣，開始了自己的制作。
“開始了�！�
咔嚓嚓！
“吳昊是咱們津門津菜的第一人，我相信一定可以戰(zhàn)勝這個(gè)土耳其人的�！�
“明天的頭條我都想好了，不管是輸還是贏，都一定吸睛。”
“不知道這兩個(gè)人是要做什么，看著架勢，食材都不是很多，相反調(diào)料倒是多得很。”
“是啊，我看吳昊好像只有一條魚，這個(gè)費(fèi)里克也是干脆，只有肉，這兩個(gè)人是準(zhǔn)備來一頓大魚大肉么？”
.................
“難搞�！�
電視機(jī)前的周松突然說道。
“怎么了少爺？你是不看好吳昊么？”鎮(zhèn)岳趕忙轉(zhuǎn)頭看向周松。
周松沉默了一下：“現(xiàn)在還不好說結(jié)果，這個(gè)吳昊到底是什么水平我還不清楚，但是至少土耳其菜絕對沒有這些網(wǎng)友說的這么簡單。”
說著，眾人都看向了屏幕下面網(wǎng)友的議論。
“土耳其菜？什么鬼？能吃么？！”
“已經(jīng)輸了兩盤！真以為什么人都能欺負(fù)我們?nèi)A夏料理了？這土耳其菜是什么東西？！”
“講真，除了烤肉我都沒有聽說過其他的，就這樣還敢來挑戰(zhàn)我們，吳昊！壯我華夏料理神威！”
“就是，我早就已經(jīng)受不了了，這幾天天天都是我們輸?shù)南�，難道我們?nèi)A夏料理這么差么？！我就不信了！”
“哼！我看是這些外國人還沒有遇到我們真正的高手！希望這個(gè)吳昊就是第一個(gè)反擊的人！”
“對！”
................
“周哥，土耳其菜說真的我也不是很了解。”李澤明看了看電視說。
一旁的眾人都是點(diǎn)點(diǎn)頭一副好奇的樣子看著周松。
周松搖了搖頭：“少賺點(diǎn)錢，多讀點(diǎn)書。”
眾人無語，默默的就給你裝了個(gè)逼。
“土耳其菜是世界三大菜系之一�！�
周松默默的說。
一眾人都驚呆了！
“周哥，你不是開玩笑吧�！睂O狂放看著周松說道。
周松笑了笑搖搖頭：“這有什么好開玩笑的，我們不了解不代表別人不偉大，這是事實(shí)�！�
“世界三大菜系，法國菜，華夏菜，土耳其菜�！�
周松默默的說。
這還是剛才智能在他腦海中開始普及的時(shí)候他才知到的，否則就算是他自己也不知道這土耳其菜竟然會是世界三大菜系，這太不可思議了！
土耳其烹飪發(fā)源于中亞，發(fā)展于小亞細(xì)亞，在某種意義上說是中東與地中海烹飪的過渡，肉類、蔬菜和豆類充當(dāng)了土耳其菜系的主要部分，而肉類又以牛、羊、雞為主。其特點(diǎn)在于突出原料主要是肉類和奶制品的自然風(fēng)味，講究原汁原味并以黃油、橄欖油、鹽、洋蔥、大蒜、香料和醋加以突出。土耳其土壤肥沃，農(nóng)牧立國，氣候比歐洲大陸溫和，又不像其它西亞國家那么熱，再加上許多文化的駐留及奧斯曼帝國的南征北討帶來的影響，都增加了土耳其菜的多樣化并擴(kuò)散到其周邊的許多鄰國。
而如今的土耳其菜確實(shí)是世界三大菜系之一。
聽到周松這么說，眾人都知道這肯定是沒錯(cuò)了。
此時(shí)再看向電視中的比試，心情已經(jīng)完全不同了，從某種含義上來說，這確實(shí)是一場同水平的較量，雖然土耳其受制于國家的歷史和影響力原因不能和華夏料理相提并論，但是能成為世界三大菜系之一，本身就已經(jīng)證明了它的獨(dú)特。
但是紅旗飯莊的吳昊此時(shí)卻管不了這么多了。
如果沒有站在廚臺上的時(shí)候，確實(shí)，他是沒有必勝的把握的，之前這兩個(gè)土耳其人戰(zhàn)勝的對手中吳昊還是了解的，有一個(gè)人的實(shí)力已經(jīng)和自己很接近了，他們能夠戰(zhàn)勝那個(gè)人，至少證明水平和自己是一個(gè)級別的。
但是現(xiàn)在不一樣了。
站到廚臺上，吳昊的心里就沒有了任何的雜念，沒有勝負(fù)，只有做好一道料理的信心。
拿出菜刀，吳昊看了看一旁的費(fèi)里克，后者此時(shí)還在忙活著他的設(shè)備，吳昊看的出來，應(yīng)該是要做烤肉，這可不是件容易的事情。
砰！
菜刀狠狠的撞擊在了案板上！案板上的鯉魚因?yàn)檎饎右幌伦臃藗�(gè)身！而就在這翻身的瞬間，吳昊閉著眼睛橫著一刀揮了過去！
頃刻間變成了平整的兩半！
“好！好手藝！”
“這刀法！很不錯(cuò)！”
“希望大大的有�。【蜎_這刀法！絕對是咱們津菜的驕傲��！我看這個(gè)烤肉佬拿什么跟我們斗！”
看著案板上整齊劃一的兩半魚身，眾人的自信心被吳昊的這一刀給震醒！
嘩啦嘩啦！
吳昊沒有停下來，而是將已經(jīng)分成兩份的魚身開始去鱗，去內(nèi)臟，刀法嫻熟只是在上面游刃有余的刮了幾下，所有的魚鱗就已經(jīng)完全的剝落，而里面的內(nèi)臟更是在他的手中三兩下就被撥出。
整個(gè)流程下來，不到一分鐘，一條原本活蹦亂跳的鯉魚已經(jīng)整理完畢。
就連一旁的費(fèi)里克都驚奇的看了過來，似乎沒有想到吳昊的手藝竟然這么高。
“吳，你一定是這里最好的廚師了吧�！�
費(fèi)里克笑著說，但是臉上卻沒有一點(diǎn)的緊張。
............