明朝看著自己辦公桌上的這瓶藥水，心里也十分的好奇。
今天一早顧莫言就派人來到了自己的公司將這瓶藥水交給了自己，說是讓自己交給帝都醫(yī)科大的鄭教授和朱教授，這兩位老教授明朝倒是熟悉的，之前去學(xué)�？蠢钅詈屠瞰h兒的時候也會經(jīng)常去拜訪兩位老教授。
這瓶藥水是顧莫言從那個地下試驗場帶出來的，而且雖然已經(jīng)過去了這么久，但是試管里面紫色的液體依舊在翻滾著細小的氣泡，看起來十分的詭異。
明朝搖搖頭，雖然不清楚這是什么，但是想想那天那個試驗場的詭異，明朝也知道這瓶藥水絕對不簡單，而且看起來當(dāng)時李玥兒和李念就是要被注射這種藥水。
真是后怕，若是晚了一點的話真不知道會發(fā)生什么事情。
“喂，安排一下車，我現(xiàn)在要去帝都醫(yī)科大。”
對著電話里的秘書說道，明朝簡單的收拾了一下就拿著試管走了出去。
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西北大地自古就是狼煙四起，哦，現(xiàn)在和平年代沒有狼煙了，到處都是塵土。
不同于華夏的其他地方，西北更加的蒼涼，更加的荒蕪，在這里，有著華夏最豪邁的幾個省份，有著被華夏遺忘的很多很多。
陜省，歷史上就是華夏最重要的省份之一，同樣是華夏文明的發(fā)源地，陜省的省城長安更是華夏最為出名的千年帝都，也是世界四大古都之一。
還有挨著陜省的甘省，狹長的邊界線就像他的歷史一樣，曲折和綿長，絲綢之路在這里匯聚，黃土漫天風(fēng)沙起，多少英雄好漢的埋首之處。
更別提地域廣闊的青省，地處青藏高原，到處都是壯美絕倫的風(fēng)景，同樣養(yǎng)育了多少各民族的好兒郎。
而更是邊陲之地的疆省，幅員遼闊，單單一個省份就占據(jù)華夏六分之一的國土，是何等的了不得，在這片土地上，到處都是載歌載舞的歡天喜地。
料理，也在這里有著獨特的存在。
不管是炮仗，還是拉面，大盤雞還是羊肉泡饃，你可知道牛奶雞蛋醪糟？就算不直到它的香甜就罷了，那你也一定知道肉夾饃的誘人。
就是在這片大地上，雖然蒼涼，但是卻有著獨特的味道。
提到西北，我們就必須提一提西北菜。
西北菜，泛指華夏西北地區(qū)的菜系，大致包括陜省、甘省、夏省、青省、疆省、蒙省等地方風(fēng)味，而以陜菜、甘菜具有代表性。
如果說全華夏的人都愛吃牛羊肉的話，那其中拔得頭籌的一定是西北人民，在這里，到處都是牛羊的叫聲，高原的牦牛更是肉質(zhì)鮮美營養(yǎng)豐富。
西北菜有三個突出。
一為主料突出：以牛羊肉為主，以山珍野味為輔；
二為主味突出：一個菜肴所用的調(diào)味品雖多，但每個菜肴的主味卻只有一個，酸辣苦甜咸只有一味出頭，其它味居從屬地位；
三為香味突出：除多用香菜作配料外，還常選干辣椒、陳醋和花椒等。干辣椒經(jīng)油烹后揀出，是一種香辣，辣而不烈。醋經(jīng)油烹，酸味減弱，香味增加�；ń方�(jīng)油烹，麻味減少，椒香味增加，選用這些調(diào)料的目的，并非單純?yōu)榱死�、酸、麻，主要是取其香�?br>
但是其中有一個共同點就是，一道菜，永遠是以一個味道為主，就算是食材在豐富，作料的味道再復(fù)雜，也必須保證一個主流的味道。
這是和華夏其他地區(qū)料理有不一樣的地方。
就拿閩菜來做對比，一份佛跳墻，包攬山珍海味，豐富至極。
但是在西北菜中絕對不會出現(xiàn)這樣的菜，大都是食材單一，以一個食材做出它獨有的味道為首要的。
我們遍數(shù)西北名菜，就算是食材豐富的大盤雞最終的味道也是雞肉的鮮嫩和濃香。
大西北，歷史上從長安到地中海東岸羅馬帝國和黑�？诰刻苟”さ摹肮沤z綢之路”，由于當(dāng)時的政治、經(jīng)濟、文化、貿(mào)易的發(fā)展，形成的許多名勝古跡，也帶來了膳食飲饌相應(yīng)的發(fā)展。
秦隴風(fēng)味，主要由衙門菜、商賈菜、市肆菜、民間菜和以清真菜為主的少數(shù)民族菜組成。衙門菜，又稱官府菜，歷史悠久，以典雅見長，如“帶把肘子”、“箸頭春”等。商賈菜以名貴取勝，如“金錢發(fā)菜”、“佛手魚翅”等。
市肆菜以長安、蘭城等重鎮(zhèn)中心的名樓、名店的肴饌為主，為了招徠顧客，競爭激烈，各有千秋，代表名菜如：“明四喜”、“奶湯鍋子魚”、“煨魷魚絲”、“燴肉三鮮”等。
民間菜經(jīng)濟實惠，富有濃厚的鄉(xiāng)土氣息，如“光頭肉片”、“肉絲燒茄子”、“葫蘆頭”等。
清真菜，歷經(jīng)明、清，初具規(guī)模，如“全羊席”，聞名遐邇。
秦隴風(fēng)味的五個組成部分各有特色，但由于市肆菜品種繁多，名廚如云，占有地理優(yōu)勢，接觸面廣，在保持傳統(tǒng)特色的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新發(fā)展，充實提高，始終居秦隴風(fēng)味的主導(dǎo)地位，對衙門菜、商賈菜、民間菜和少數(shù)民族菜的發(fā)展，有一定的影響。
在華夏的八大菜系中，沒有一個菜系屬于西北。
但是這正說明華夏料理的豐富性，就算是西北這樣邊遠的地區(qū)也有著它獨特的歷史和味道，每一個地方都有屬于自己的菜系代表。
雖然沒有位居八大菜系，但是西北賽區(qū)的實力依舊不容小覷。
而其中最引人關(guān)注的，就是陜省秦菜和甘省隴菜兩大西北菜系的對決。
在西北，秦菜和隴菜一直占據(jù)著主導(dǎo)地位，雖然也有很多其他的菜系，但是就影響力而言，這兩個菜系在西北有著不可動搖的至尊地位。
這些年雖然八大菜系地位穩(wěn)固，但是西北菜系卻有著屬于自己的發(fā)展，不同于其他菜系的困境，西北菜系在西北扎根的非常牢固。
內(nèi)地很多省份自己的菜系就算是在自己的省份都已經(jīng)不見多少，雖然名氣還有，但是正宗依舊偃旗息鼓，沒有了勃勃的生機。
但是西北，卻在穩(wěn)步的前進。
西北人民熱愛自己的料理，從陜省人每天早上一個肉寂寞，中午一碗涼皮或者臊子面，再者晚上一碗羊肉泡饃，千百年來，從不間斷，就算其他菜系的佳肴味道再鮮美，西北人也堅持著自己的驕傲。
而就是在這樣一個地方。
西北賽區(qū)的兩大菜系秦菜和隴菜的繼承人，也要出場了。
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