鳳朝宗的眉頭微微皺了起來(lái)，他稍微用力吮吸了一下鼻尖。
這股味道......
鳳朝宗走到了顧莫言的身前，墨鏡依舊沒(méi)有取下來(lái)，但是所有人都知道，他看向了顧莫言，許久，他低下頭看著那一份番茄炒蛋。
緩緩地，鳳朝宗搖搖頭：“一份番茄炒蛋能做到這種水平，看來(lái)是我低估你了。”
顧莫言沒(méi)有理會(huì)鳳朝宗，而是將鍋里的菜盛到盤(pán)子里，沒(méi)有了其他的講究，女主持人走上前來(lái)，看了一眼這份佳肴，然后端到了評(píng)委席。
“沒(méi)有任何的調(diào)味料，只有白糖來(lái)提鮮，說(shuō)白了，這道菜只有番茄和雞蛋，其余的任何東西都沒(méi)有�！�
一位評(píng)委老人認(rèn)真的看著盤(pán)中餐說(shuō)道。
一旁的老人也點(diǎn)點(diǎn)頭：“沒(méi)錯(cuò)，而且做法新奇，本末顛倒，若不是莫言的話(huà)，我還真不敢相信還有人敢這樣做�！�
最后一位老人已經(jīng)拿起了筷子：“簡(jiǎn)單，但是似乎卻已經(jīng)到了終極之道，現(xiàn)在就讓我嘗嘗同和居少主的實(shí)力吧�！�
三位老人點(diǎn)點(diǎn)頭，同時(shí)開(kāi)始品嘗起了顧莫言的這道番茄炒蛋。
顧莫言抬頭看了一下評(píng)委席，然后扭過(guò)頭徑直走到了知逸風(fēng)的身旁坐了下來(lái)，期間沒(méi)有和鳳朝宗說(shuō)任何一句話(huà)，就像眼中沒(méi)有這個(gè)人一樣。
你瞧不起我。
我看不見(jiàn)你。
場(chǎng)上一時(shí)間安靜了下來(lái)，人人都熱切的關(guān)注著顧莫言的這道菜，而一旁還擺著鳳朝宗的壽司，究竟誰(shuí)能更勝一籌呢？
“顧師兄的手藝真是已臻化境啊，不用任何的作料，這樣的做法我可是從未見(jiàn)過(guò)啊�！�
“要是隨便就讓你見(jiàn)到了，豈不是到處都是顧師兄這樣的手藝？不行，我回去也要試試，番茄炒蛋真的可以這么純粹么？”
“只是依靠番茄的口味和雞蛋本身的味道來(lái)做出一道菜，這其中不僅僅是簡(jiǎn)單的融合問(wèn)題，更有如何在沒(méi)有作料幫助的情況下，出味。這才是真正難的地方啊。”
弟子們你一言我一語(yǔ)，都被顧莫言的這道純粹的番茄炒蛋所震撼。
幾位老人也是贊嘆的點(diǎn)著頭彼此議論著。
“火候，時(shí)機(jī)，番茄丁的大小和水分，以及雞蛋汁的分散程度，甚至是翻炒的時(shí)候，怎樣的力度，怎樣的節(jié)奏，這些都是讓這道菜最終成型的關(guān)鍵，若是其中一道工序失敗了，都會(huì)是一個(gè)笑話(huà)啊�！�
老人拂著胡須說(shuō)道。
“是啊，單單就手藝來(lái)說(shuō)，顧莫言就已經(jīng)在鳳朝宗之上了，雖然鳳朝宗在制作壽司的過(guò)程中也顯露了刀工和手法，但是和莫言這一比，還是有落差啊。”
另一位老人也是眼中閃著精光說(shuō)道，若是他的門(mén)下能有顧莫言這樣的弟子該有多好啊。
可惜啊，不過(guò)可惜的是自己，對(duì)于華夏料理來(lái)說(shuō)，能有顧莫言這樣的青年才俊，才有希望啊。
如今，全世界的料理都在綻放著他們的光彩，不僅僅是琉球料理，印度料理，法蘭西料理，西班牙料理等等實(shí)在太多太多，他們都開(kāi)始綻放屬于他們的光芒，而在華夏急速發(fā)展的今天，一些傳統(tǒng)的東西正在丟失。
華夏料理就是其中之一。
多少大街小巷都是西方的快餐文化？肯德基，麥當(dāng)勞，德克士，單單是這三個(gè)巨頭就占據(jù)多了市場(chǎng)？華夏人漸漸忘卻了真正養(yǎng)育自己的美食，忘記了華夏料理的味道。
我們?nèi)A夏，有多少好吃的，書(shū)都數(shù)不過(guò)來(lái)，不夸張的說(shuō)，就是全世界的料理加在一起，有華夏多么？單單是每個(gè)城市的地方小吃，就夠一個(gè)國(guó)家垂涎了，但是，如今，這些富有特色的小吃又在哪里呢？
隨著歷史的變遷，隨著社會(huì)的發(fā)展，隨著人們的遺忘，他們消失在街頭巷尾，消失在了我們的現(xiàn)實(shí)中。
永遠(yuǎn)都只留存在我們的記憶力。
重振華夏料理，需要的不僅僅是八大菜系的努力，更需要更多少普通人的支持，需要多少年輕人的活力，需要保護(hù)，需要有人站出來(lái)，需要有太多太多的人站出來(lái)，遺失的，我們尋找，現(xiàn)存的，我們好好保護(hù)。
華夏數(shù)千年，每一方土地養(yǎng)育一方人，而養(yǎng)育他們的味道呢？
需要有人站起來(lái)，背上這樣的使命。
而眼前的顧莫言，讓這些老人看到了希望。
需要一個(gè)英雄，而這個(gè)英雄，會(huì)是顧莫言么？
還是他身旁的知逸風(fēng)？還是華夏料理八大菜系的其他傳人？誰(shuí)能真正的力挽狂瀾，打破西方美食對(duì)于華夏市場(chǎng)的包圍和威脅呢？
萬(wàn)眾期待，就從現(xiàn)在開(kāi)始。
三位評(píng)委轉(zhuǎn)過(guò)頭，他們互相耳語(yǔ)，所有人都知道，結(jié)果就要出來(lái)了，究竟是琉球歸來(lái)的洋務(wù)派鳳朝宗的壽司贏了還是本土奇才顧莫言的番茄炒蛋更勝一籌呢？
許久的討論終于結(jié)束了。
女主持人走到了評(píng)委席，一張信封給到了她的手里，顯然她也十分的緊張，畢竟是帝都區(qū)的分決賽了，而且比試的兩人還是如此的高手，就算是她，也看不出一點(diǎn)誰(shuí)贏的端倪了。
鳳朝宗看著女主持人緩緩的來(lái)到場(chǎng)中，他輕蔑的看著看臺(tái)區(qū)緊張的人，他看清了顧莫言的實(shí)力，確實(shí)不賴(lài)，但是，一份番茄炒蛋就能戰(zhàn)勝壽司的話(huà)，他還是不相信。
可能么？不可能。
鳳朝宗等待著整個(gè)禮堂壓抑的氣息，等待著他們絕望，自己完美的壽司不會(huì)有任何的問(wèn)題，他相信，就算是這里的老人，也做不出這樣的壽司來(lái)。
那是完美的。
完美就代表成功，完美怎么會(huì)失敗呢？
女主持人慢慢的打開(kāi)了信封，深吸了一口氣看向了上面的名字。
一瞬間，所有人屏住了呼吸，而知逸風(fēng)卻敏銳的看到，主持人的眉頭有一秒鐘的微皺。
“本次比試，勝利的一方是.....”
鳳朝宗露出了微笑，等待著自己的名字。
番茄炒蛋，見(jiàn)鬼去吧。
“同和居，顧莫言�！�
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禮堂陷入了歡呼，弟子們相互擊掌，他們熱血澎湃，之前敗給鳳朝宗的峨嵋酒家葉竹和他的師兄弟們更是喜極而泣。
就像是一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)一樣，而這，確實(shí)是一場(chǎng)料理層面的戰(zhàn)爭(zhēng)，戰(zhàn)爭(zhēng)，不止是血和肉，更有技藝只見(jiàn)的比拼。
鳳朝宗愣在了當(dāng)場(chǎng)，他墨鏡下的睫毛劇烈的顫抖著。
琉球的頂級(jí)壽司，自己的完美制作，竟然，敗給了一個(gè)連作料都沒(méi)有放的番茄炒蛋？
顧莫言嘴角露出了淡然的笑，他站了起來(lái)，朝著禮堂外面走去，一旁的知逸風(fēng)也收起了二郎腿，吹著口哨跟著顧莫言的一旁。
“從來(lái)沒(méi)有什么完美�！�
走到鳳朝宗的身旁，擦肩而過(guò)的時(shí)候，顧莫言低聲說(shuō)。
全場(chǎng)安靜，看著這個(gè)偉岸的年輕人的一舉一動(dòng)，聽(tīng)著他的感悟。
鳳朝宗緩緩的轉(zhuǎn)頭，不甘的看著這個(gè)陰冷的年輕男子，嘴唇顫抖著。
顧莫言輕笑了一下，嘆息了一聲：“殘缺，才是完美。”
“沒(méi)有作料，依舊可以做出美味的料理，這就是殘缺的完美�！�
說(shuō)完，顧莫言緩緩的走出了禮堂。
帝都區(qū)第一個(gè)晉級(jí)杭城總決賽的人選誕生！
同和居少主，顧莫言！
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