林墨詩自己在家沒有問題,以前沒有周松的時(shí)候,林墨詩經(jīng)常會(huì)一個(gè)人在家,周松也知道,林墨詩不是一個(gè)喜歡熱鬧的人,家里只有一個(gè)保姆就能看出來,而且保姆走了之后林墨詩也沒有再找人來臨時(shí)接班。
走的時(shí)候林墨詩又整理了一下周松的襯衫,就像是松丈夫一樣,當(dāng)然周松是這么想的。
出門的時(shí)候李澤明派來的車已經(jīng)在門口等了,開車的司機(jī)對(duì)周松十分的恭敬,很明顯李澤明已經(jīng)交代過要好好的伺候了。
一路上依舊是堵車比較嚴(yán)重,不過經(jīng)歷過首堵這種城市,這種程度的堵車還是可以接受的,大約開了一個(gè)多小時(shí),經(jīng)過了不少繁華的地段之后,車子終于在一個(gè)酒樓前緩緩的停了下來。
周松抬起頭看了看酒樓的名字。
利苑酒家。
看著這酒樓的格局和整體的感覺,有一種歷史的滄桑撲面而來,周松心里想,這李澤明果然也是一個(gè)有品位的人,這酒樓雖然還沒有進(jìn)去,但是單看這樣子,就絕對(duì)是一家老字號(hào)。
在廂港這種地方,其實(shí)老字號(hào)并不如羊城多,這個(gè)要追溯到歷史上來說。
在英國占領(lǐng)廂港前,廂港基本上是一個(gè)荒島,島上南部的赤柱、大潭篤和石排灣,東部的阿公巖、水井灣等,有一些漁民居住。其他黃泥涌、燈第洲、七姊妹等幾處,則有一些小村灣,當(dāng)時(shí),島上的居民約3000人。????大不列顛人早年看中了廂港的維多利亞港有成為東亞地區(qū)優(yōu)良港口的潛力,直至19世紀(jì)后期清朝戰(zhàn)敗后,領(lǐng)域分批被割讓及租借予大不列顛。
清道光二十二年即1842年,中英鴉片戰(zhàn)爭,清廷戰(zhàn)敗,割讓廂港島給大不列顛國。咸豐十年即1860年,又割讓九龍半島給大不列顛國。光緒二十四年1898年,新界亦被大不列顛強(qiáng)行租借,廂港地區(qū)遂全部歸大不列顛人管理。廂港全境的三個(gè)部分分別來源于不同時(shí)期的三個(gè)不平等條約。
從這可以看出,在大不列顛統(tǒng)治廂港之前,廂港只是溢出普通的小漁村,別說是老字號(hào)的店了,當(dāng)時(shí)就算是普通的早點(diǎn)攤一個(gè)漁村怕是都沒有多少。
而在大不列顛開始對(duì)廂港統(tǒng)治之后,雖然和內(nèi)地偶有交流,但是畢竟屬于他國的統(tǒng)治,而一個(gè)國家想要統(tǒng)治另一個(gè)國家,最重要的就是文化統(tǒng)治。
作為美食,尤其是傳統(tǒng)美食,想要進(jìn)入廂港并不容易。
所以,時(shí)至今日,廂港雖然已經(jīng)是華夏最繁華的城市,但是百年老字號(hào)卻并不是很多,和帝都魔都是沒有辦法相比的。
但是正因如此,物以稀為貴,能夠在廂港百年的異國統(tǒng)治中還能扎根并且發(fā)芽的餐館,絕對(duì)有著不凡的一面。
許老的蓮香樓是一家,這眼前的利苑酒樓,也絕對(duì)是一家。
“嗶嗶,嗶嗶!
果然,智能的聲音傳了過來,學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化的時(shí)候又到了,周松一邊下車走著,一邊聽著智能迅速的普及。
“利苑酒家,又名香港利苑,由有南天王之稱的粵省軍閥、國民黨軍政大老陳濟(jì)棠的幼子陳樹杰先生于1973年創(chuàng)辦,是廂港著名的餐館!
我的天,國民黨的大佬開的,73年到現(xiàn)在也有五十年了要,要說年頭也算不短了。
“陳樹杰于六十年代留學(xué)后堅(jiān)信自已有能力辦好一間食肆,為客人提供最高享受而且能兼顧健康的美食。最后他不顧一眾親朋勸諫,于1973年在九龍深水埗開設(shè)首間利苑酒家。由于早期陳樹杰對(duì)開鋪選址及營業(yè)方針一竅不通,故開業(yè)6年,共虧損200多萬,分店于1978年結(jié)束,搬往九龍油麻地碧街自置物業(yè)!
“但是陳樹杰并不氣餒,為了掌握成功竅妙,更親自入廚學(xué)習(xí)炒鑊燒菜,并四出搜尋行內(nèi)有識(shí)之士,不恥下問。最終改變方針,使業(yè)務(wù)在八十年代得以擴(kuò)充。在1980年,在旺角洗衣街開設(shè)第二間利苑酒家,其后在尖沙咀、北角及沙田開設(shè)分店!
“餐館于1987年首次進(jìn)軍國外市場,在舊加坡寶路華酒店開辦第一間舊加坡利苑酒家,到了1989年及1992年于烏節(jié)路開設(shè)兩間分店。同年,餐館決定專注粵菜海鮮酒家發(fā)展,結(jié)束經(jīng)營16載的總統(tǒng)西餐廳。
“酒樓于2001年在廂港首次嘗試進(jìn)軍快餐及地方小菜館,在旺角彌敦道雅蘭中心開設(shè)占地30,000多平方呎利苑美食廣場,提供多元化快餐服務(wù),藏元新派琉球料理,及供應(yīng)大江南北美食的南北和小廚。其后再加入Marine西餐廳及越軒等小館。到了2003年,美食廣場進(jìn)行改革,重新命名為利佳肴,并且引入識(shí)飲識(shí)食互聯(lián)網(wǎng)概念,客人只須安坐任何一間小館,便可點(diǎn)選其他小館美食。不過最后虧損嚴(yán)重,于2006年結(jié)業(yè)!
對(duì)于利苑酒家的介紹并不算多,但是周松對(duì)于最后智能說的利苑酒家嘗試進(jìn)軍快餐店和小菜館還是有點(diǎn)好奇的,創(chuàng)新是好事情,尤其是傳統(tǒng)的華夏料理更需要不斷的創(chuàng)新,才能保持旺盛的生命力并且煥發(fā)出新的生機(jī)。
但是顯然,將傳統(tǒng)的料理放進(jìn)快餐店還是很有難度的,地方的小菜館倒是還行,但是快餐文化本就和華夏傳統(tǒng)料理格格不入,最后的失敗也是可想而知的。
魚和熊掌想要兼得,并不容易。
不過,這并不影響周松對(duì)于利苑酒樓的看法,雖然智能的介紹并不多,但是還是那句話,能在廂港開起來,這家店本身的實(shí)力已經(jīng)毋庸置疑了。
司機(jī)帶著周松走到了酒樓的二樓,李澤明和孫狂放已經(jīng)站在樓梯口等著了。
周松看到整個(gè)二樓的食客和服務(wù)員的臉上都有惶恐的表情,也難怪,華夏首富和孫家繼承人突然出現(xiàn)還是給了他們不少震撼的。
像羋家這樣隱藏的巨無霸,大眾很少知道,但是明面上的華夏首富還有孫家繼承人還是不少人知道的,畢竟他們也是經(jīng)常在電視和報(bào)紙上露面的。
顯然李澤明也是利苑酒樓的老客人了,服務(wù)員們的眼光雖然慌張,但是還是時(shí)不時(shí)的看向李澤明和孫狂放。
年輕,英俊,多金,有才,小心臟都受不了了。
但是當(dāng)她們看到這樣兩位青年才俊迎接的居然是一位不知名的年輕人的時(shí)候,都詫異不已。
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