周松的話問出來，智能就安靜了，周松知道智能這是開始搜索相關(guān)的知識了，在做菜之前能夠先了解這道菜的歷史，對于自己待會的掌握也是有益處的，能夠有更多的角度去理解這道菜。

“剁椒魚頭，湘省的傳統(tǒng)名菜，屬于湘菜系。”

智能的普及開始，聽到剁椒魚頭屬于湘菜，周松表示理解，湘省人能吃辣那也是全華夏人都知道的，若說能吃辣并且得到公認(rèn)的，湘省絕對有資格競爭一下，這剁椒魚頭出自湘省也就不足為奇了。

“而關(guān)于剁椒魚頭的起源，有兩個小故事�！�

“剁椒魚頭的出處，據(jù)說可以追溯到清代雍正年間，反清文人黃宗憲因文忌文字獄而出逃。路上途經(jīng)湘省的一個小鄉(xiāng)村，借住在一個貧苦的農(nóng)戶家。農(nóng)夫從池塘中捕回一條胖頭魚，農(nóng)婦便用做菜來款待黃宗憲。魚洗凈后，魚肉放鹽煮湯，再用自家產(chǎn)的辣椒剁碎后與魚頭同蒸，不想黃宗憲吃了覺得非常鮮美，無法忘懷。事平回家后，便讓家廚將這道菜加以改良，于是便有了今天的剁椒魚頭，并成為湘菜蒸菜的代表。”

“而另一個小故事則是要追溯到唐朝，相傳，唐朝年間，武則天之子李顯被流放于房州境內(nèi)。一天，李顯經(jīng)過一小村莊，借宿于一農(nóng)戶家。農(nóng)戶的兒子從河里捕撈到一條大魚，因魚頭大于普通魚頭，故女主人將魚頭取下，配上自家剁碎了的小辣椒、切成片的生姜、大根的蔥同蒸。蒸了約半小時上桌，與李顯一行人等同桌品嘗。品嘗到了如此鮮味的李顯贊不絕口，便詢問起此魚頭的做法。之后經(jīng)過歷代的演化，成為了湘菜中著名的剁椒魚頭�！�

周松嘴角露出了笑意，這些小故事最是能夠凸顯出一道菜的可愛之處，很多華夏的傳統(tǒng)名菜都有這樣的小故事，雖然簡短，但是聽起來都是津津有味。

“智能，這么說，剁椒魚頭應(yīng)該是湘菜中的大菜了，湘菜也是華夏的八大菜系之一，對于湘菜，你是不是要給朕普及一下？”

翹起二郎腿，周松已經(jīng)放松了心情準(zhǔn)備享受只是帶來的愉悅了。

“關(guān)于湘菜的起源和歷史以及文化，智能會在后續(xù)更多的面對湘菜的時候給主人實時做講解，不僅僅是湘菜，傳統(tǒng)的八大菜系，以及之前已經(jīng)講過的類似于譚家菜厲家菜這樣的存在智能都會給主人做普及，但是八大菜系太過龐大，并不是簡單的長篇大論主人就可以理解它的博大精深的，需要結(jié)合實際的情況，讓主人真切的理解。”

智能的話雖然讓周松有點失望，不過周松也可以理解，畢竟是八大菜系，智能要真就這么開始普及起來，也許自己還真的不能完全的去理會。

拍拍手，周松站了起來：“好吧，那就開始教學(xué)吧�！�

“請主人做好準(zhǔn)備�！�

和智能一拍即合之后，周松才想起了一個問題。

李念還在外面看書呢，自己現(xiàn)在突然就做起新菜來，會不會太突然了一點，但是每次智能的教學(xué)都是在通關(guān)之后即刻展開的，這個規(guī)矩周松也不敢打破，免得智能到時候不理自己就嚇人了。

“咳咳�！�

從臥室中走出，周松刻意的咳嗽了一聲，來到了李念的身旁。

小姑娘自己的筆記本上又多了幾頁的內(nèi)容，每次看到小妮子讀書的樣子周松都很欣慰。

“念兒，剛才哥哥感覺有一道靈光閃進(jìn)哥哥的腦海。”

周松隨便找了個理由準(zhǔn)備作為一下自己即將開始做菜的解釋，但是出乎周松意料的是，李念的表情卻有點讓他不明所以。

小姑娘臉色有點泛白，似乎有點驚慌的樣子。

“念兒，怎么了？著涼了？”周松趕忙從沙發(fā)上拿起毯子蓋在了李念的身上。

周松自然不知道李念現(xiàn)在心里有多震驚，剛才明明就看到了周松的影子，頭頂上可是真實的有一道銀光的，現(xiàn)在再一聽周松的話，李念更加的確信自己的剛才不適眼花了，可是，這究竟是為什么呢？

想著，李念抬起了大眼睛，閃閃的看著周松，沒有發(fā)現(xiàn)一點的異樣，而且看起來，好像更英俊了更有風(fēng)采了.......

“哥哥，我沒事，什么靈光進(jìn)入腦海了呀？哥哥你要做什么？”

將內(nèi)心的驚疑按住，李念看到周松沒有事情也就放心了，想來剛才應(yīng)該是有什么自己的不懂的東西，畢竟自己從大山里面出來，很多東西都沒有見識過，肯定是自己小題大做了。

“我準(zhǔn)備炒菜�！�

周松的話讓李念的眼睛睜的更大了。

“哥哥你要炒菜？現(xiàn)在？”

“沒錯，感覺來了攔都攔不住�！�

“可是現(xiàn)在都已經(jīng)凌晨了，怎么會這個時候炒菜呢？”

“念兒還是跟哥哥處的時間短啊，哥哥感覺來了從來都是說做就做的，你以后也要記住，只要心里有想法了，就要馬上的付諸實踐，免得錯過時機，錯過一起機遇�！�

媽的，智能教個學(xué)都被自己解釋的這么的有哲理，周松覺得自己不去當(dāng)語文老師真是可惜了。

很明顯，周松充滿哲理的解釋征服了李念，小姑娘認(rèn)真的點點頭：“哥哥，你說的對，有些東西錯過不再來，現(xiàn)在就開始吧�！�

嚯！難道是這小姑娘真的是自己的知己么？怎么也能說出這么有哲理的話了，不過周松這樣周松心里就安穩(wěn)了，總算找到了一個半夜做菜的理由。

“念兒，有你真好，哥哥做了菜就不用再自己去品嘗了，這次，你可以給我試吃，我也更好把握了�！�

李念笑了笑，小臉十分的美麗，用力的點點頭：“嗯！我給哥哥試吃！不過哥哥突然要做菜，是要做新品了么？什么時候想到的呀？”

“沒錯，是新品，剛才說了靈光一閃，你要知道哥哥可是個料理的天才，難道你沒吃過哥哥的手藝么？那是一般人能做出來的么？天才從來都不需要思考的，完全靠天賦。”

吹起牛來，周松才感覺找到了真實的自己，這種感覺，真棒。

“嗯！哥哥是天才！那哥哥準(zhǔn)備做什么呢？！”

李念實在是周松這輩子遇到過捧場最真誠的人，周松十分的開心，自己一直缺的，就是真誠的贊美和支持啊！

“剁椒魚頭！今天念兒有口福了！等著瞧吧！”

......