窗外的雪依舊在下，外面的車水馬龍和包間內(nèi)的師徒二人沒(méi)有任何的關(guān)系，幾天帝都飯店的生意不錯(cuò)，幾乎所有的餐館都已經(jīng)滿了，但是柳中和呂蘭兩人依舊不用上廚，因?yàn)闆](méi)有能夠請(qǐng)動(dòng)柳中的人，而呂蘭，只要跟著柳中就什么都不用做了。
一壺好的龍井，師徒兩人品的十分的走心，好茶，一定有有好故事。
“譚家菜是靠味道的鮮美和質(zhì)地的軟嫩而獲得人們一致贊揚(yáng)的。報(bào)刊對(duì)于譚家菜曾有其味之鮮美可口，雖南面王不易也的評(píng)價(jià)。當(dāng)時(shí)訂譚家菜宴席，必須轉(zhuǎn)托相熟之人。通常譚家菜的價(jià)格是一般中產(chǎn)之家不敢問(wèn)津的�！绷欣^續(xù)說(shuō)道。
“帝都?xì)v來(lái)為首善之區(qū)，人文薈萃，各方面的歷史人物云集，無(wú)論政界、軍界、財(cái)界，炙手可熱的名人很多，口之于味有同嗜，都想來(lái)嘗嘗譚家菜。第一次吃得好，第二次還想來(lái)。因此譚家菜的生意從未清淡過(guò)。外地人，也要想方設(shè)法以吃到譚家菜為快。吃譚家菜有一個(gè)條件，不管就餐者與譚家是否相識(shí)，都要給主人多設(shè)一個(gè)座位，主人也總是要來(lái)嘗上幾口，以這種形式，來(lái)表示我這里并不是飯館。其目的，當(dāng)然不過(guò)是維護(hù)自己的面子罷了�！�
喝一口清茶朗口，柳中無(wú)奈的苦笑了下：“只是如今，你再看看，雖藏身在這帝都飯店，但也不過(guò)是就是個(gè)餐館罷了�！�
“蘭兒，其實(shí)這些事情與你說(shuō)，只不過(guò)是讓你能夠理解譚家菜時(shí)至今日的窘迫，畢竟當(dāng)年的譚家菜，早在八大菜系之前就已經(jīng)名揚(yáng)華夏了�！�
呂蘭點(diǎn)點(diǎn)頭，臉上有著前所未有的認(rèn)真，他原本長(zhǎng)得就很端正，此刻的神情使得他看起來(lái)更是嚴(yán)肅。
“唉。”柳中嘆了口氣，將手中的茶杯放下，看了一眼呂蘭，開(kāi)始緩緩的道出造成譚家菜如今現(xiàn)狀的起因。
“大約在一年半前，曾經(jīng)與帝都飯店譚家菜打了多年官司的”世紀(jì)譚府”餐館關(guān)閉門廳。在一浪接一浪的反腐大潮和簡(jiǎn)約樸素的餐飲新主張的潮流走向中，這家在西直門內(nèi)開(kāi)張了近20年，與帝都飯店一度爭(zhēng)斗得面紅耳赤的“翰林譚家菜”，和眾多的高端餐廳一樣，沒(méi)有擺脫下沉的命運(yùn)�！�
“在十到十五年前的那段時(shí)間里，在高端餐廳爆火的年代里，打著各式名號(hào)的譚家菜館在全華夏各個(gè)城市蜂擁而上，頓然一派繁華，歌舞升平�！�
“那些年里，帝都飯店一直在商標(biāo)維權(quán)的訴訟之路上忙活得大汗淋漓。大家都在宣稱自己是譚家菜的門派正宗，這讓國(guó)營(yíng)的“帝都飯店譚家菜”十分郁悶和不爽。因?yàn)椋诘鄱硷埖昕磥?lái)，自己才是譚家菜的嫡系直傳，別人開(kāi)譚家菜，自己的內(nèi)心總有一種被咸豬手伸入懷中的酸澀�！�
“如今，在高端餐廳一派凋零的風(fēng)景里，帝都飯店可以暫時(shí)放下擠壓在心中多年的醋意法律沒(méi)有解決的爭(zhēng)端，歲月已慢慢的將一切抹平。他們現(xiàn)在可以獨(dú)自享受這個(gè)歷史上輝煌名號(hào)給他們帶來(lái)的所有榮光了�！�
這一段事情如今在新聞報(bào)紙上已經(jīng)不能了解更多，從柳中的娓娓道來(lái)中，呂蘭可以感受到那段時(shí)間譚家菜在華夏的亂象，而看著眼前師傅年邁的臉，他可以想象，作為譚家菜的第四代傳人，那段時(shí)間他承受了多么大的壓力。
說(shuō)完這些，柳中似乎也有些疲憊，閉上了眼睛，呂蘭看到，到現(xiàn)在說(shuō)起這段時(shí)期你給，柳中的手都還緊握著，顫抖著，就算到了現(xiàn)在，師傅依舊還沉浸在當(dāng)時(shí)的亂局中。
“并非是我不許天下出現(xiàn)第二家譚家菜�！绷心谋犻_(kāi)了眼睛，輕輕的看著自己的愛(ài)徒，緩緩的說(shuō)。
呂蘭點(diǎn)點(diǎn)頭，等待著自己的師傅的后話。
“若是譚家菜能夠再次遍及華夏，那自然是好事，只是，若是淪為他人賺錢的工具，打著譚家菜的名號(hào)招搖行騙，壞了譚家菜的名聲，那我，是絕對(duì)不允許的！”說(shuō)到這里，柳中的眼中露出了呂蘭從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)的神采。
那是一種殺氣，呂蘭可以感受到，在說(shuō)這些話的時(shí)候，眼前的師傅，露出了他當(dāng)年和全華夏各路打著譚家菜名號(hào)的人殺伐的氣質(zhì)。
新聞越短，事情越大，師傅說(shuō)的越簡(jiǎn)單，呂蘭越知道，當(dāng)時(shí)，究竟發(fā)生了多少驚心動(dòng)魄的事情。
“和你說(shuō)這些，其實(shí)都是讓你心里明白，守護(hù)譚家菜，絕不只是每日在廚房忙活就可以的�！绷杏悬c(diǎn)憐惜的看著自己的徒弟。
“只要你成為了譚家菜的后繼人，你就一定要承擔(dān)起譚家菜的責(zé)任來(lái)，可以開(kāi)枝散葉，但是不可以渾淪吞棗！”柳中的語(yǔ)氣中有了篤定，那種氣勢(shì)，讓呂蘭心驚，自己的師傅，能有今日，絕不簡(jiǎn)單的只是憑借他的廚藝。
“而現(xiàn)在，譚家菜還百?gòu)U待興，但麻煩，又來(lái)了�！绷锌粗约和降�，苦笑著說(shuō)道，隨即，他更加堅(jiān)定的看著呂蘭說(shuō)：“麻煩沒(méi)解決是災(zāi)難，解決了就是你成為譚家菜第五代傳人最有力的墊腳石！”
看著柳中突然激動(dòng)的神色，呂蘭知道，今天師傅說(shuō)這些，一定是有原因的，而現(xiàn)在，就要揭曉了。
看到自己徒弟堅(jiān)定的神色，柳中知道，自己沒(méi)有看錯(cuò)人，隨即，他從自己口袋中拿出了一份信封，放在了桌子上。
呂蘭看了師傅一眼，將信封打開(kāi)。
一封邀請(qǐng)函，華夏料理大賽。
“當(dāng)年的恩怨遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束，但是我們譚家菜的亂象也只是冰山一角，如今，華夏的料理界動(dòng)蕩再起，這封邀請(qǐng)函，就是一個(gè)開(kāi)端，不止是你，很多你聞所未聞的人物都會(huì)卷進(jìn)這場(chǎng)風(fēng)雨中，師傅只希望你，能夠給譚家菜爭(zhēng)一口氣�！�
柳中站了起來(lái)，最后看了一眼自己的徒弟，走出了房間。
外面風(fēng)雪呼嘯聲。
屋內(nèi)，呂蘭靜靜的看著手中的邀請(qǐng)函，心里，激蕩起了一種情懷。
為了譚家菜，他已經(jīng)有了決定。