桂花獨(dú)有的黃色帶上一點(diǎn)豬油蒸發(fā)的熏黃,油油的桂花黃看起來(lái)讓人垂涎欲滴,而其中夾雜在里面的棗泥看起來(lái)更是誘人,蒸籠打開(kāi)的瞬間,就像一個(gè)個(gè)的小黃人一樣可愛(ài)。
小男孩看著蒸籠里的東西,眼睛中冒出了光芒,而她的母親更是好奇的看著蒸籠里的東西,臉上露出了懷念的色彩,不僅僅是小男孩的母親,人群也開(kāi)始湊上前來(lái),看著這讓人喜歡的年糕。
“試試?”周松笑著說(shuō),看著眼前小男孩的母親,聽(tīng)到周松的話小男孩的臉上有了一點(diǎn)擔(dān)憂,他又仔細(xì)的看了看周松的年糕,扭頭到媽媽的耳邊,輕輕的說(shuō)著。
媽媽被小男孩給逗樂(lè)了,笑著說(shuō)道:“叔叔要是做的好吃,你也要讓媽媽說(shuō)謊嗎?”
聽(tīng)到說(shuō)謊兩個(gè)字,小男孩的臉上有了擔(dān)憂,大眼睛轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn):“哼,那你吃吧,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃嘛!誰(shuí)要你說(shuō)謊了!”
聽(tīng)到兒子倔強(qiáng)的話,母親會(huì)心的笑了,走到年糕前,看了眼周松:“好多年沒(méi)有吃過(guò)這樣的年糕了!
周松笑了笑:“是嗎?那快嘗嘗!闭f(shuō)完,周松對(duì)著都在圍攏的人說(shuō)道:“大家都別看著了,都來(lái)嘗嘗吧!
眾人聽(tīng)到周松這么說(shuō)臉上都露出了欣喜的表情,紛紛走到了蒸籠前,待到熱氣消散,人們開(kāi)始品嘗周松的年糕。
當(dāng)看到每一個(gè)人的臉上都露出了享受的神情的時(shí)候,周松就知道,自己干得不錯(cuò),他也拿起了一塊年糕,輕輕的放進(jìn)嘴里。
滿滿的都是回憶的味道,淡雅的香甜,松軟的口感,周松只感覺(jué)自己一下子就回到了童年,回到了母親的身旁。
“小伙子,這是咱們蘇城正宗的年糕啊..”老人的嘴里還咀嚼著美味的年糕,眼睛里已經(jīng)綻放出了陶醉的色彩,看老人吃年糕,也是一種享受,年老的面孔最適合迸發(fā)出美食誘人的色彩。
“對(duì)啊..真是多少年吃到了..就是這個(gè)味啊..”
“小伙子..能不能再做一些..我想帶回去給我家孩子嘗嘗,我兒子自從我老伴走了之后就沒(méi)有再嘗過(guò)這種味道了!
“對(duì)啊,小伙子,再做些吧,這個(gè)味道,忘不了啊!崩咸舱嬲\(chéng)的說(shuō)道。
周松笑了笑,看著還在閉著眼睛品嘗美味的孩子的媽媽,少許,她睜開(kāi)了眼睛,眼中已經(jīng)有了淡淡的濕潤(rùn):“真好吃..小時(shí)候,我娘也常做出這種味道來(lái)...只是,她前兩年走了之后就再也沒(méi)有這個(gè)機(jī)會(huì)了..”
周松笑了笑,看向了小男孩:“你媽媽說(shuō)好吃,所以,咱們的約定就不算數(shù)了哦!
小男孩似乎已經(jīng)知道了結(jié)果,大氣的點(diǎn)點(diǎn)頭:“哼,男子漢說(shuō)話算話,我也要嘗嘗!闭f(shuō)著,伸出小手抓了一個(gè)年糕放進(jìn)了嘴里。
稚嫩的小臉上一下子像向日葵一樣綻放,小男孩驚喜的大口吃著,一個(gè),兩個(gè),三個(gè)。
“叔叔,這就是年糕么?真好吃!闭f(shuō)這話,孩子的嘴里就往外噴著渣渣,惹得旁邊的人一陣歡笑。
周松心里也很高興,剛才,當(dāng)他看到他母親看到年糕留戀的樣子,聽(tīng)到孩子說(shuō)的話,他的心里并不好受,在周松的記憶中,年糕就是母親的影子一般,他不想,現(xiàn)在的孩子已經(jīng)不再愛(ài)吃年糕,不僅僅是他心里難受,他也為傳統(tǒng)美食的窘境感到傷心。
所以,周松出手了,結(jié)果,很滿意。
孩子們也是愛(ài)吃年糕的,愛(ài)吃這些老一輩人當(dāng)年的味道。
看著小男孩詢問(wèn)的眼神,周松心里欣慰:“沒(méi)錯(cuò),這就是年糕,小朋友,你看這邊。”
說(shuō)著,周松又走到了李大爺?shù)臄偽焕,站在李大爺之前做好的各式各樣的年糕前?br>
“這個(gè)呢,是糖年糕,要是想吃很甜的,你可以吃這個(gè),你看,這個(gè)是八寶年糕,里面可是什么都有的哦,再看看這個(gè)這個(gè)可是咱們帝都的年糕,味道甜美清淡,肚子餓了可以嘗嘗,再看看這個(gè)...”李大爺?shù)臄偽簧弦还彩畮讟幽旮猓际抢鲜炙嚵,周松?duì)著小男孩一一解釋道。
小男孩的眼睛里恨不得冒出光來(lái):“年糕怎么又這么多種呀,比我的巧克力種類還多呢!
周松開(kāi)心的笑了:“年糕何止只有這些?在咱們?nèi)A夏,每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的過(guò)年吃食,年糕也不過(guò)是冰山一角罷了,但是單是年糕,已經(jīng)有數(shù)不清的樣式和創(chuàng)新,小朋友,這些,可不是你手上巧克力可以比的。”
聽(tīng)到周松這么說(shuō),圍觀人也都饒有意思的看著小孩子,小男孩似乎看到了新大陸一樣,將手里的巧克力和棒棒糖丟給了媽媽說(shuō)道:“年糕這么厲害啊,那我要買(mǎi)好多年糕,等哥哥姐姐,弟弟妹妹來(lái)了,我要讓他們也嘗嘗年糕,叔叔,每個(gè)年糕都像你做的這么好吃么?”
周松笑了笑,他相信李大爺?shù)氖炙,雖然未必比的自己,但是老人的手藝,是絕對(duì)不會(huì)差的,點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道:“每個(gè)年糕的味道都是不同的,你喜歡的才是好吃的。”
看著孩子提著一大袋李大爺?shù)哪旮庖槐囊惶碾x開(kāi),圍觀的人也都走上前來(lái)開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)李大爺?shù)哪旮狻?br>
“小周啊,這可真是謝謝你了,還給我做宣傳,你說(shuō),你手藝怎么就這么好呢,我還記得你之前做的排骨湯,你說(shuō)說(shuō),你年紀(jì)輕輕的,這手藝到底是怎么來(lái)的呢。”李大爺?shù)哪旮獠灰粫?huì),就已經(jīng)被清空了,此刻,難得的休息了下來(lái),對(duì)著幫忙的周松說(shuō)道。
“大爺,這些啊,都是小時(shí)候我娘教的,我都記著呢!
李大爺欣慰的點(diǎn)點(diǎn)頭:“有你這樣的年輕人在,我心里也是舒服多了,這年糕多少年的傳承,總算是不會(huì)斷了!
周松趕忙擺擺手,這么大的擔(dān)子他可架不住。
正準(zhǔn)備繼續(xù)逛年貨市場(chǎng)的時(shí)候,周松的手機(jī)突然響了起來(lái),拿起手機(jī),周松看到是明朝的來(lái)電,這小子這幾天也沒(méi)有聯(lián)系自己,想來(lái)到了年關(guān),正是他們這種富家子弟最忙的時(shí)候。
按下接通鍵,明朝的聲音傳來(lái):“周哥,趕緊過(guò)來(lái)。”