周松看到了李大爺臉上強忍尷尬的神色,回頭看了看,一個十歲左右的小男孩被自己的媽媽牽著手,正一臉不情愿的看著李大爺?shù)臄偽,另一只手拿著巧克力和棒棒糖,正在奮力的想要拉媽媽走。
周松看了看這位母親,三十多歲的年紀,正留戀的看著李大爺?shù)臄偽,但是耐不住孩子的鬧騰,已經(jīng)有點想要放棄,準備離開。
這種眼神周松知道,那是一種想要回味的眼神,這位母親,怕也是想要嘗嘗李大爺?shù)哪旮馕,也許,只是想嘗嘗她小時候的味道。
只是終究,她也有了自己的孩子,而今的孩子,早已看不上她兒時的味道了。
周松彎下了腰,看著這個有些虎頭虎腦的小男孩,在他的耳邊輕輕的說了一句話,小男孩瞬時間不鬧了,他安靜的站在那里,叉著腰,用手指著周松:“叔叔你不給說話不算話的!”
一條黑線從周松的腦袋上冒過,叔叔,他居然叫我叔叔,看在他還是個孩子的面子上,周松饒恕了他。
笑了笑說道:“你媽媽就在這里,我怎么敢說謊呢?”
小男孩回頭看了看正一臉疑惑看著自己的媽媽,眼睛咕嚕轉了一圈:“好,我們拉鉤!
這小孩真有意思,周松有點喜歡這個小家伙了,再一次彎下腰,勾出自己的小拇指,小男孩也伸出了他還短巧可愛的小手,用小拇指和周松勾在了一起。
嘴里念念有詞,周松也跟著念了起來:“拉鉤上吊一百年不許變。”
站起來,這邊有趣的事情已經(jīng)吸引了不少人的注意力,很多老人看到這有趣的小男孩都面為慈笑的走了過來,到進了也都看到了李大爺?shù)臄偽辉儋u年糕,這些可把這些老人樂壞了,這年頭,能見到年糕不容易啊。
“媽媽!你也要和我拉鉤!”小男孩不理會這么多人看著他,過年嘛,人們都喜歡小孩子,都像往熱鬧的地方湊。
小男孩的媽媽聽到小男孩的話好奇的說道:“我怎么也要和你拉鉤?”
聽到小男孩這么說,周松一陣好氣,這小子還真是鬼靈精怪啊,一旁的人越發(fā)的覺得這小男孩有意思了,也都開始好奇周松到底和小男孩說了什么。
“我不管!你就要和我拉鉤!”小男孩又擺出了叉腰小大人的樣子。
婦女無奈笑著搖了搖頭,彎下了腰:“好好好,媽媽和你拉鉤,你說,拉鉤什么呢?”
小男孩看著自己的媽媽嚴肅的說道:“這個叔叔說了,一會要做年糕給媽媽吃,你一定要說不好吃!一定!記住沒有!你要是說好吃了!下個學期我就不拿第一名給你了!我還哭!哼!”
小男孩說話的樣子氣嘟嘟的,可愛極了,一旁圍觀的老人都笑了出來,小男孩的母親臉上也一陣紅,自己這個兒子真是越來越能鬧了,但是心里甜蜜極了,將手和小男孩拉在一起:“好,拉鉤上吊一百年不許變!
得到了媽媽的承諾,小男孩一下子有了底氣,抬起頭對著周松說道:“那我就在這里等!哼!你去做吧。我媽媽一定會說難吃的!我媽媽可乖了!”
周松笑了笑,走到了李大爺?shù)母埃骸袄畲鬆,方便借用下您的物件么??br>
看著周松,李大爺也好奇周松到底和小男孩說了什么,不過能夠有這么多的人圍在自己的攤前,生意肯定不差,周松的手藝李大爺也知道,以前李大爺去吃過周松的排骨湯,后來周松不做了才不吃的,畢竟,佛跳墻的價格李大爺承受不來。
看到周松要用自己的東西,李大爺心里也是充滿期待,這個年輕人,要露一手什么呢?
“你用吧小周,客氣什么!闭f著,李大爺也走到了自家的攤位前,看著周松。
走到攤位后面,周松看著眼前的人群,約莫有十幾人,停留在了攤位的前面,都是一些中老年人,周松的心里有點感懷,看了看簡單的鍋碗瓢盆,周松拿起了面團。
小的時候,媽媽也會做年糕給自己吃,周松沒有學,他一直學不會,他喜歡吃媽媽做的年糕,只是終究沒有天賦,每次看到媽媽在廚房里給自己做年糕,那就是一年中年味最重的時候,父親也會早早的回來,爺爺也會過來,一家四口,圍坐在一起,吃著煲湯,等著母親端出一盤年糕來。
現(xiàn)在想想,周松真是無限的懷念自己小時候啊。
有多少年,沒有回家了,有多少年,沒有見到媽媽和爺爺了。
現(xiàn)在,周松相信自己可以做年糕了,閉上眼睛,周松仿佛看到了自己的母親在廚房忙碌的背影,母親做年糕的每一個步驟都開始一幕幕重現(xiàn)在自己的腦海中。
年糕是華夏民族的傳統(tǒng)食物,多數(shù)都是在農(nóng)歷新年的時候食用,由此得了年糕的名字,到了春節(jié),在華夏的很多地方都有講究吃年糕,年糕有紅黃白三色,象征金銀,年糕又稱“年年糕”與年年高諧音,寓意著人們的生活和工作一年比一年提高。
所以以前有詩這么說年糕“年糕寓意稍云深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨!
在華夏,每一種食物都有它的故事和寓意,年糕也有如此美好的象征。
周松將糯米粉,糖漬,玫瑰花混合在一起,腦海中,想著自己兒時的年,手上的動作時急時緩,閉著眼睛,周松能夠感受到面粉在水中混合,各種食材的交融,每一個節(jié)骨眼的力道周松都能夠清晰的感受到,做出最好的力度來調制面團的質感。
華夏年糕分為很多種,比較出名的有戈陽年糕,寧波慈城年糕,帝都年糕,福州年糕和蘇式年糕等。
而周松要做的,就是蘇軾年糕,蘇式桂花豬油年糕。
看著周松閉著眼睛,老大爺大媽們都紛紛開始了贊嘆,到了他們這個年紀,你會不會做飯,手藝行不行,他們一眼就能看得出來,周松和面的手勢,感覺,和力道,他們都能清晰的感受到。
“媽媽,怎么就有香味了呢?好香!這是什么味道?”小男孩吸著自己的鼻子,抬頭看著自己的媽媽問道。