聽到周松在心里面的疑問后，智能沉默了一段時(shí)間，隨后，智能的聲音傳來(lái)：“在自然界，鵝和鴨這樣的候鳥，在準(zhǔn)備長(zhǎng)途飛行之前，會(huì)大肆進(jìn)食，儲(chǔ)備能量，古埃及人早在四五千年就發(fā)現(xiàn)了它們的肝十分的美味，將開始了想方設(shè)法讓他們長(zhǎng)肝�！�
周松感覺智能的語(yǔ)氣開始有些沉重，不知道是自己太敏感了還是怎么樣，自己越發(fā)的發(fā)現(xiàn)似乎這個(gè)智能是有感情的，當(dāng)然，他也就是這樣隨便想想。
“因?yàn)槿藗兿矏鄢愿�，于是，這些鵝生存的全部意義就僅僅是長(zhǎng)出更大的肝來(lái)�！�
聽到這里，周松開始知道為什么智能的語(yǔ)氣開始有所變化了，他隱隱的能夠猜到鵝肝的來(lái)歷了。
“野生的鴨和鵝在增肥期間，一般每天吃一公斤的食物，而養(yǎng)殖的鵝和鴨則不得不吃的更多。雖然它們也不愿意，但人類會(huì)將一根二三十厘米長(zhǎng)的管子插到它們的食道內(nèi)，拿個(gè)漏斗往里灌，這就是強(qiáng)喂，在長(zhǎng)肝的后期，它們每天會(huì)被灌進(jìn)兩三公斤的食物。尤其是是在電動(dòng)泵的幫助下，灌進(jìn)這么多食物甚至只需要幾秒鐘，最終，鵝肝急劇膨脹，最大的可以達(dá)到野生鵝肝的十倍�！�
智能的聲音很平穩(wěn)，只是有些低沉。
周松卻沉默了。
周松不是素食主義者，他也愛吃肉，可是他并不知道，有些美味的食物是這樣制造出來(lái)的，不論是人還是動(dòng)物，甚至花草植物，都有生命的尊嚴(yán)，弱肉強(qiáng)食優(yōu)勝劣汰雖然有道理，但是人不同于動(dòng)物的地方就在一我們是高級(jí)動(dòng)物，我們是有情感的。
遑論人，就是每一種動(dòng)物，都會(huì)有喜怒哀樂，會(huì)有疼痛和舒適，同樣的，為了我們自己的需求，我們會(huì)在適度的范圍內(nèi)去捕獵一些低級(jí)的動(dòng)物來(lái)作為餐桌上的佳肴，可是，凡事，都有一個(gè)度。
你可以想象，若是有人用電動(dòng)泵插進(jìn)你的胃里，朝里面機(jī)械化的輸送食物，直到你的胃到達(dá)了最后的極限停下，你的一生，都要受這樣的折磨，你可以理解么？
就算是魚，我們都有休漁期，我們不打撈魚苗。
這是我們對(duì)于生命起碼的尊重，動(dòng)物也有權(quán)力享受自己的生命，就算注定要成為人類的腹中物，也應(yīng)該有尊嚴(yán)的死去，而不是無(wú)尊嚴(yán)痛苦的活著，再無(wú)尊嚴(yán)痛苦的死去。
正在周松還在沉思的時(shí)候，智能的聲音再度傳來(lái)：“在歐洲的一些國(guó)家，和美國(guó)的一些州和城市，部分已經(jīng)禁止了鵝肝的生產(chǎn)，現(xiàn)代社會(huì)，人類餐桌上的鵝肝基本都是填鴨式喂養(yǎng)出來(lái)的，野生的，已經(jīng)不見了，畢竟，人們渴望更大的利益，所以，已經(jīng)有很多地方禁止了鵝肝，但是在華夏，隨著社會(huì)的發(fā)展，物質(zhì)水平和知識(shí)水平的約束，很多人并不了解鵝肝的生產(chǎn)，他們的印象中香煎鵝肝依舊是一道珍貴的佳肴，并且以能夠吃到香煎鵝肝而自豪�！�
“哇！”
“嗚！”
“我天！”
突然而來(lái)的贊嘆聲將周松從腦海中拉出，隨即，他的目光也放在了眼前任水寒的身上，只見他正在用這嫻熟的刀工不斷的削刻出各式各樣的食材，將它們變化成美麗的盤中餐，而鐵板上的香煎鵝肝已經(jīng)散發(fā)出了誘人的香味，任水寒臉色嚴(yán)肅，最后用刀在鵝肝上劃了一下之后迅速的將鵝肝拿了出來(lái)。
放在了餐盤上。
多多小花點(diǎn)綴，任水寒拿出自己精心研制的作料，做最后的加工，幾分鐘后，這道美味的香煎鵝肝已經(jīng)擺在了餐桌上。
香味四溢，就算是周松不贊成鵝肝的制作方法，但是依舊沒有人能夠抵御這樣的美味，正如智能所說(shuō)，縱使人們知道了鵝肝的制作過程，但是依舊有人繼續(xù)品嘗舌尖上的美味。
地下成百上千的人沒有了言語(yǔ)，在鵝肝還在鐵板上微煎的時(shí)候，香味就已經(jīng)在四周迷漫了，任水寒對(duì)于火候的把握妙到毫巔，使得香味極其誘人，每一個(gè)人的鼻尖都能夠問道這若有若無(wú)的味道，那是一種大多數(shù)人沒有體會(huì)過的味道。
一絲若有若無(wú)難以相容的美妙味道在人的神經(jīng)中穿梭，每個(gè)人都覺的自己的毛孔仿佛都在極力的想要打開，去吸收空氣中的每一絲味道。
法式餐的招牌菜，香煎鵝肝。
名不虛傳。
趙師傅扛著攝影機(jī)，走上了高臺(tái)，對(duì)準(zhǔn)了任水寒的這一道香煎鵝肝，當(dāng)他聚焦的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)這道香煎鵝肝不僅是味道誘人，就連它的賣相也是絕佳，看起來(lái)肉質(zhì)紅帶著絲絲焦皮，那種微煎特有的效果讓人食欲大開，油泡也在一下下的鼓起，破裂，香味伴隨著炸裂蔓延。
外圍的四臺(tái)攝影機(jī)開始對(duì)準(zhǔn)人群，從人們陶醉的表情中可以看到，他們已經(jīng)被這道香煎鵝肝所征服。
陳靜和小美李雨對(duì)視了一眼，都從對(duì)方的眼中看到了驚嘆，這股味道，讓他們開始擔(dān)心起了周松，紛紛將目光放在了周松的身上。
周松沒有言語(yǔ)，他只是安靜的看著盤子里的鵝肝，心里，有一種莫名的難過。
“周老板，見笑了�！比嗡χ绷搜叩街芩傻拿媲�，微笑著說(shuō)，那神情中的驕傲和不屑展示的淋漓盡致。
沒錯(cuò)，這道菜，任水寒突破了，他能感受到自己在做的時(shí)候狀態(tài)明顯的提升，每一個(gè)細(xì)節(jié)都有了比平常更多的感悟。
感悟，現(xiàn)在，他要謝謝周松，正是這個(gè)男人將自己逼上絕境菜使得自己爆發(fā)完成突破。
現(xiàn)在，他像勝利者一樣，看著臺(tái)下已經(jīng)被自己征服的人，他們臉上的表情任水寒再熟悉不過了，那是一種渴望的表情，他們渴望享受自己的廚藝。
一群沒見過世面的華夏人，任水寒在心里嘲笑著這些被自己打動(dòng)的面龐，心里充滿了鄙夷。
“怎么樣，周老板，是認(rèn)輸還是自取其辱？”任水寒不再看下面，轉(zhuǎn)過頭，臉上掛著嘲諷。
看到周松依舊定定的站著，不僅是李玥兒，就連鄭老朱老還有陳秀這些老顧客都慌了起來(lái)，難道周松真的被震懾住了？！
“陳小姐，也許要麻煩你上臺(tái)宣布下結(jié)果了，我看周老板是沒有膽.....”
話音未落，任水寒只聽見自己身旁的周松輕輕的后退了一步，站在了屬于他的廚灶前。
“三，去廚房把我的鵝拿來(lái)�！�
周松沖著臺(tái)下錢三慢慢的說(shuō)道，看著錢三一愣之后興奮的跑回小店。
他手一轉(zhuǎn)，打開了烤爐。