關(guān)之峰立即打斷道:“沒有填報修單,是你們不修的理由嗎?如果廚房一直不填單,就一直不修嗎?”
趙大軍語塞:“這、這……”
“關(guān)主任,你說得對,我立即改正,回去后就安排他們修。”
關(guān)之峰并不領(lǐng)情:“趙科長,工作不能這么干。所有問題不能等著領(lǐng)導(dǎo)過問,你再行動。”
“我再問你,對于報修你們有沒有時限要求?”
趙大軍臉上一紅:“這,這……好像沒有。”
“好像?”關(guān)之峰語氣已經(jīng)帶著不滿。
“沒、沒有!
趙大軍心里有些發(fā)慌。
他心里開始納悶,怎么到自己這兒,關(guān)主任開始刨根問底了。
這些問題,自己都沒什么準(zhǔn)備。
關(guān)之峰深吸了一口氣,為眼前的草包科長頭疼:
“如果沒有時限,怎么對維修人員考核,又怎么監(jiān)督他們的工作?”
“……”
屋子里并不熱,但趙大軍臉上見汗了。
關(guān)之峰繼續(xù)發(fā)問:
“我再問你,廚房的地面上又是油又是水,一旦廚師腳下打滑摔倒,算不算工傷?”
“算的。關(guān)主任!
“廚房里到處是刀具,還有電、氣、火的開關(guān),萬一摔倒的時候中,誤碰了這些,會出現(xiàn)什么后果?”
“這……”趙大軍語塞。
關(guān)之峰繼續(xù)追問:“還有,廚房的長流水問題,廚師不戴工帽問題,這些問題也不是一天兩天了吧。”
“每天這樣流失的水費有多少,你們統(tǒng)計過沒有?廚師不戴工帽,菜品里出現(xiàn)頭發(fā),追究誰的責(zé)任?”
趙大軍已經(jīng)徹底無語。
他沒想到眼前這個關(guān)主任年紀(jì)輕輕,對基礎(chǔ)管理這么專業(yè)。
自己一米九的大漢,坐在沙發(fā)上,簡直渺小不堪。
關(guān)之峰看了眼低下頭去,面色蒼白的趙大軍:
“趙科長,我今天僅僅去廚房簡單一轉(zhuǎn),就發(fā)現(xiàn)了這么多問題。你是不是心里在說,這些都是小問題,何必小題大做,對嗎?”
“我、我……”趙大軍臉上的汗珠噼里啪啦地滾落。
關(guān)之峰將身子往座椅上一靠,居高臨下看著眼前的行管科長。
下馬威已經(jīng)起到效果,今后,表面上趙大軍應(yīng)該不敢再和自己作對了。
于是,就換了一副口氣道:
“趙科長,今天之所以最后一個找你談,就是想和你多聊聊!
“您說,關(guān)主任!
趙大軍聽出話里的緩和,抬起頭來,臉上現(xiàn)出謙卑之色。
關(guān)之峰道:“一個優(yōu)秀的管理者,首先要善于發(fā)現(xiàn)問題,然后要快速有效地解決問題!
“而你做為行管科長,既不能發(fā)現(xiàn)問題,又不能有效解決問題,你能對得起組織上對你的信任嗎?”
趙大軍連連道:“關(guān)主任批評的對,我一定吸取教訓(xùn),立即整改,請關(guān)主任看我今后的表現(xiàn)吧!
關(guān)之峰見初步目的已經(jīng)達到,就把話收了回來。
趙大軍能力不足的事實擺在這兒,所犯的過錯也很明顯,卻不足以因此拿下他。
自己剛剛上任,雖然需要殺雞儆猴,也需要立威,但如果借著這個機會拿下趙大軍,未免太牽強了。
當(dāng)然,即使自己強行拿下趙大軍也不是不可以。
一是自己有這個權(quán)限,二是有黃展妍書記鼎力支持,量下面的人也不會說什么。
但,這樣的板斧砍下去,未免太小兒科了。
關(guān)之峰可不是別人眼里的官場小白。
動不動就什么殺伐果斷,快意恩仇。
那樣,只會讓人覺得自己依仗著縣委書記,肆意妄為,心中未必肯服。
不戰(zhàn)而屈人之兵,善之善也。
拿下一個趙大軍容易,讓部下心服口服難。
表面上趙大軍是郭凱翔的人,是專門對付自己的一張牌。
在關(guān)之峰看來,他也僅僅是張廢牌,對自己起不到任何威脅。
反過來,關(guān)之峰看到了牌的另一面。
他要把這張廢牌打出出人意料的效果。
這才是不為人知的官場御人的高明之術(shù)。
只聽關(guān)之峰道:“趙科長,既然你已經(jīng)意識到管理中存在的問題,也有信心去整改,這很好!
“以上問題,我相信你是有能力解決的!
趙大軍在心里松了口氣,“謝謝,謝謝關(guān)主任的寬容,我一定不辜負(fù)您的信任!
關(guān)之峰話鋒一轉(zhuǎn):“我知道你是部隊出身,部隊的人都講究執(zhí)行力。我需要看到你的實際行動,而且要在短時間內(nèi)見到效果。怎么樣,你給我個時間吧!
趙大軍想了想:“一周,一周時間怎么樣?”
關(guān)之峰搖了搖頭。
“五天,五天之內(nèi),我保證……”
關(guān)之峰伸出三根手指:“三天,我只給你三天時間!
“如果三天之內(nèi),你不能系統(tǒng)地解決這些基礎(chǔ)管理問題,那我就親自介入,直接到你們行管科去解決這些問題!
趙大軍明白,關(guān)之峰說的后者,就意味著他會因此被停職。
縣委辦主任親自去解決下面科室的問題,那要他這個科長還干個屁?
趙大軍一聽,連忙道:“好,三天,請關(guān)主任三天后到現(xiàn)場去檢查,如果達不到您的要求,我甘愿受罰!
關(guān)之峰打斷他道:“你又說錯了。什么叫我的要求,你們自己難道沒有標(biāo)準(zhǔn)嗎?”
趙大軍道:“有,有標(biāo)準(zhǔn)!
“什么標(biāo)準(zhǔn)?”關(guān)之峰緊跟了一句。
趙大軍道:“達到星級酒店廚房的管理水平!
關(guān)之峰進一步逼迫道:“五星級,達到五星級標(biāo)準(zhǔn)。”
趙大軍有些猶豫:“這,是不是太高了,咱們后廚那些人怕是做不到吧?”
關(guān)之峰盯著趙大軍問道:“五星級酒店的廚師都是人吧?”
“嗯!”
關(guān)之峰又問:“我們后廚的人難道比他們少點什么?”
“不少。”
關(guān)之峰難得的耐心道:“既然你是部隊出身,應(yīng)該知道曾澤生的60軍和抗美援朝時的50軍的事跡吧?”
趙大軍立時明白了:“關(guān)主任,我錯了,不該講條件。”
“就三天時間,我把餐廳的管理給您抓出一個樣子來,到時候請您去驗收!
關(guān)之峰這才點點頭:“這就對了嘛。我們做工作就要這樣,有目標(biāo)、有時限、有標(biāo)準(zhǔn)、有辦法!