“老板娘,醋買(mǎi)回來(lái)了!标悂(lái)福打到醋,就跑著回來(lái)了。
“拿來(lái)我瞧瞧!
顧麗娘倒了些進(jìn)碗里,發(fā)現(xiàn)這醋清澈透明得緊,并不像米醋一樣,有些許渾濁,F(xiàn)在的過(guò)濾設(shè)備,有些雜質(zhì)很正常,這么純的色,一看就知道有問(wèn)題。
許強(qiáng)也湊了過(guò)來(lái),“這色澤,比咱們家的醋要干凈許多啊。”
“嗯!鳖欫惸餃惤亲勇劻寺劊藳_鼻的酸味外,并無(wú)其他味道。此時(shí)她皺了皺眉,這個(gè)時(shí)候,應(yīng)該還沒(méi)這種東西出現(xiàn)吧?為了得到確切的答案,顧麗娘低頭啜了一小口,細(xì)細(xì)地口味其中的滋味。
“怎么樣?”說(shuō)話間,許強(qiáng)也跟著喝了一口,“啊呸,怎么這么酸?”
顧麗娘笑睇他酸得眉頭都皺了起來(lái)的樣子,嗔了他一眼,“誰(shuí)讓你喝那么大口的?”
連喝了幾口水,許強(qiáng)才覺(jué)得好點(diǎn),“我不知道它這么酸啊,簡(jiǎn)直把我的牙都酸掉了。這醋到底怎么做的啊,除了酸,啥味都沒(méi)了!
“老板娘,你了不得啊,這醋比那些大肚婆吃的酸梅子還要酸幾倍,你還能面不改色地吃下去,咝——”周來(lái)旺一陣牙酸的模樣。
顧麗娘并不答話,她手中這醋,確實(shí)是白醋,亦稱(chēng)化學(xué)合成醋。此種醋以冰醋酸為原料,加水稀釋而成,沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)成分。除了酸得叫人皺眉外,沒(méi)什么其他味道了。不像米醋,或者帶了點(diǎn)甜或者帶了點(diǎn)酸或者又帶了點(diǎn)鮮味。
而且冰醋酸還有食用冰醋酸和工業(yè)冰醋酸之分。就不知道東城那家鋪?zhàn)佑玫氖悄膫(gè)了。不過(guò)不管哪種,都是不好的。這種冰醋酸勾兌而成的醋,若長(zhǎng)期食用,則對(duì)人體有害。特別是當(dāng)勾兌的比例不恰當(dāng)時(shí),食用起來(lái),燒傷胃腸道粘膜的可能性極高。
顧麗娘問(wèn)周來(lái)旺,“對(duì)了,來(lái)旺,你知道東城那邊的醋坊是誰(shuí)開(kāi)的嗎?”
“好像是沈金龍開(kāi)的!
“是他呀!比羰撬脑挘茏龀鲞@么缺德的事,不出奇。
許強(qiáng)見(jiàn)她臉色有異,問(wèn)道,“有什么不對(duì)嗎?”
這兒哪里是說(shuō)話的地方,顧麗娘看了他一眼,笑道,“沒(méi)什么,回去再說(shuō)!
晚上的時(shí)候,顧麗娘與許強(qiáng)說(shuō)了那東城醋坊的問(wèn)題。
“什么,你知道那醋不好,還吃進(jìn)肚子里?”許強(qiáng)緊張地看著顧麗娘,一個(gè)勁地拉著她的手追問(wèn)她有沒(méi)有覺(jué)得哪兒不舒服。
顧麗娘心里暖暖的,反握住他的手笑道,“沒(méi)事沒(méi)事,你別緊張。那醋要吃多了才會(huì)不好,我只吃了一點(diǎn),哪會(huì)有什么事呀。”
“既然那家醋坊有問(wèn)題,咱們能做什么?”
他沒(méi)一開(kāi)口就說(shuō)出要送人家去官府之類(lèi)的話,這讓顧麗娘很多欣慰,覺(jué)得自家的男人還是挺有頭腦的。
“咱們啥也不能做!彼麄?cè)S家沒(méi)那個(gè)能力去多管閑事,麻煩不找上門(mén)就好了,還要去招惹回來(lái),嫌日子過(guò)得太順當(dāng)了罷。
“可是,這都是無(wú)辜的百姓!痹S強(qiáng)不忍。
“娘,咱們就不能把害處告許別人么?這樣?jì)饗鸩畟兙筒粫?huì)去買(mǎi)他家的醋了!毙∈^突然插嘴。
顧麗娘許強(qiáng)以為孩子不懂,所以談話并不避諱他們。
不過(guò)這回顧麗娘倒被小石頭的話嚇了一跳,又看到許強(qiáng)有點(diǎn)意動(dòng)的樣子,心里更是焦急,就怕他一時(shí)犯渾,害了這個(gè)家。
“小石頭,這事不是那么簡(jiǎn)單的。其實(shí)那醋只要不長(zhǎng)期食用就會(huì)沒(méi)事的。況且剛才那話也只是娘的片面之詞,若我們四處去說(shuō)人家的醋坊有問(wèn)題,同行相忌,人家指不定還會(huì)以為我們?cè)S家為了打擊對(duì)手,不惜出言污蔑同行呢。況且這醋一時(shí)半會(huì)也瞧不出啥害處來(lái)。咱們這般冒冒然去說(shuō),吃虧的就是咱們自個(gè)兒。”這時(shí)代的化學(xué)可不發(fā)達(dá),根本無(wú)法驗(yàn)證那合成醋其中的成分。他們根本就拿不出證據(jù),何必去招惹這場(chǎng)官司呢。
“還有,小石頭,娘告訴過(guò)你,凡事都要量力而行的。那壞人家里有權(quán)有勢(shì),咱們和人家斗沒(méi)有勝算,咱們唯一能做的,就是管好自個(gè)兒,明白嗎?當(dāng)然,或許等哪天小石頭當(dāng)上大官的時(shí)候,咱們就不用怕他們那些壞人了!
“娘,這樣會(huì)不會(huì)太委屈了?娘說(shuō)的話,與夫子所說(shuō)的很不一樣呢,夫子說(shuō),只要所行之事是正道,就應(yīng)隨心!
“人生在世,誰(shuí)不委屈呢?”人生在世,誰(shuí)想委屈求全呢,誰(shuí)不想肆意而行?現(xiàn)實(shí)所逼,他們這些小人物就得認(rèn)清自己的分量,知輕重,這樣才能平安到老。
“隨心而為,但有時(shí)你得掂量一下隨心而為的后果是你承擔(dān)得起的嗎?”顧麗娘說(shuō)完,仍覺(jué)得不放心,就怕小石頭被他夫子教傻了。隨后又教了小石頭獨(dú)善其身的道理,當(dāng)然,這僅限于陌生人及交情一般的人。對(duì)待親人乃至至交好友之類(lèi)的,若他們落難時(shí),自然應(yīng)當(dāng)盡全力護(hù)他們周全……
“好啦好啦!痹S強(qiáng)笑道,“小石頭還那么小,盡管啟蒙得早,但也才進(jìn)學(xué)幾月,能撿夫子的兩句話已算不錯(cuò)了。你與他說(shuō)這些大道理,他能聽(tīng)得懂才怪呢。”
顧麗娘白了他一眼,“我這不是怕你們一大一小的腦袋犯渾,惹得全家擔(dān)心么?”
“麗娘,我明白你的意思。不過(guò),我既然知道了這事,若不為咱們老百姓做點(diǎn)事,我于心不安啊!
“那你想如何?”
“咱們降低米醋的價(jià)格吧,東城那醋坊賣(mài)多少文一斤,咱就賣(mài)多少文一斤,當(dāng)然,這是在不虧本的前提下。咱們?cè)S家的醋歷來(lái)都有口碑,這樣一來(lái),人們多半會(huì)來(lái)咱們鋪?zhàn),而不去東城那家醋坊了罷?”
顧麗娘明白他的意思,卻不看這個(gè)法子。他是不知道冰醋酸的成本,一百斤的冰醋酸能兌出上萬(wàn)斤甚至更多的醋來(lái),成本低廉到他想象不到的價(jià)錢(qián)。要是他知道,他肯定不會(huì)說(shuō)出這個(gè)法子來(lái)的。不過(guò)看著他堅(jiān)定的面容,顧麗娘卻想讓他去試試了。摔摔跟斗也好,這樣才會(huì)記得住教訓(xùn)。若她什么都攔著,以后要是有人因那家的醋出了問(wèn)題,指不定他心里還埋怨她鐵心石腸呢。況且若她真攔著,也解釋不清楚其中的原因。
盡管不看好他的法子,但顧麗娘還是挺欣賞許強(qiáng)的,在允許的范圍里,能犧牲自己的部分利益為百姓做些事,這是她做不來(lái)的。
她在現(xiàn)代社會(huì)摸爬打滾了十幾年,冷漠慣了,心腸也漸漸地被薰染得冷了硬了。她曾經(jīng)也熱血過(guò),但當(dāng)所有的好心愛(ài)心都被有心人利用來(lái)牟取暴利時(shí),像紅X字會(huì)暴露出來(lái)的種種惡行,再熱血的心腸也無(wú)以為繼的。但她也不能把自己的想法強(qiáng)加于別人身上不是?許強(qiáng)想試試,那便試試吧,就當(dāng)為家中的老人小孩積福積德了。
“對(duì)了麗娘,你是怎么看出這醋有問(wèn)題的?”
“這是我無(wú)意中在一本雜書(shū)上看到的。”
“哦!
見(jiàn)許強(qiáng)沒(méi)有多問(wèn),顧麗娘心里松了口氣,她實(shí)在是不知道和他怎么交待她穿越這事,太匪夷所思了。若是可以,她打算瞞他一輩子。
許家鋪?zhàn)邮炒捉祪r(jià)一事,反響巨大。盡管只是普通米醋降價(jià),香醋沒(méi)降,仍叫人瞧足了熱鬧。
“嘖嘖,前幾日東城沈家的醋坊剛開(kāi)張,次日許家的醋鋪就開(kāi)始降價(jià),兩家掐尖兒似的降價(jià),他們不會(huì)有什么過(guò)節(jié)吧?”
“我看像,這兩家子打擂臺(tái)似的,火藥味濃著呢!
“那可好,這兩家最好狗咬狗一嘴毛,醋價(jià)一路下跌,便宜咱們了!
“你想得倒美!你當(dāng)這醋是糧食啊,能頓頓吃。便是頓頓叫你喝二兩醋,又能喝多少?而且這許家忒精明了,每人每天限量只能打一斤醋。許家外頭買(mǎi)醋的排得老長(zhǎng)一條龍了,為了那幾斤醋,你有那個(gè)閑功夫,一天到晚就擱在這醋鋪?zhàn)永镱^?”
“排隊(duì)便排隊(duì)吧,那沈家醋坊的醋便宜是便宜,但那個(gè)味兒不行,我吃不慣。還是許家的好啊,特別是那香醋,吃著就覺(jué)得香甜甘美!
“嘿,這許家也忒大牌了,限量什么?搞得像咱們求著要買(mǎi)他家的醋一樣。人家東城那邊愛(ài)買(mǎi)幾斤就幾斤。干他娘的,惹火了老子,老子煽動(dòng)那些人全都去東城買(mǎi)醋去!”
“劉鐵頭,你在這嚎什么?要去東城便去,誰(shuí)不知道你昨兒打回來(lái)兩斤醋,你老子吃著不對(duì)味,滿(mǎn)街追著你來(lái)打?”
外頭議論紛紛,許強(qiáng)卻有更重要的事要忙。
許家米醋降價(jià)一事,影響極大。因只是部分降價(jià),即鋪?zhàn)永锷①u(mài)出的米醋降價(jià),賣(mài)與酒樓飯莊等大批量并不隨著一起降價(jià)。這也是顧麗娘與許強(qiáng)商量好的,若都降了價(jià),那基本他們就少賺很多甚至做白工。因此他們才做了這個(gè)決定。
正因這個(gè)決定,引起了這些老客房的嘩然,覺(jué)得許家這樣做太不公平了,不少人上門(mén)想討個(gè)說(shuō)法。
許強(qiáng)約他們?nèi)ヂ勏銟情_(kāi)了間包箱商量此事,顧麗娘亦隨同。
“各位或許很難理解我們的做法,其實(shí)我們?cè)S家只不過(guò)是想為百姓做事點(diǎn)罷了。其中原因我也不想細(xì)說(shuō),你們就當(dāng)我是為了家中老人孩子積點(diǎn)德罷!
第一個(gè)開(kāi)口的是膳食居的江掌柜,算是老客戶(hù)了,“許老板,鋪?zhàn)邮悄愕,醋也是你的,你想降價(jià),也是你的事。按理說(shuō),我們也無(wú)從干涉起。只不過(guò)咱們都是你家的老客戶(hù)了,每月的拿貨量也大,你是不是也該給咱們個(gè)實(shí)惠什么的?”
商人逐利,三句不離本行。其他人紛紛附和。
“我知道你們的意思,我和內(nèi)子也商量出了一個(gè)法子,那就是賣(mài)與你們的醋比原價(jià)少一成。本來(lái)這醋就是小本買(mǎi)賣(mài),還望大家莫要再砍價(jià)了。我亦在此說(shuō)個(gè)話,這是我們?cè)S家的底線了,若是諸位有不滿(mǎn)意的,我許強(qiáng)也不勉強(qiáng)!
底下的十幾號(hào)人交頭接耳,有些個(gè)人自然不滿(mǎn)意這個(gè)價(jià)錢(qián),拂袖而去。
顧麗娘與許強(qiáng)不為所動(dòng),剩下的人見(jiàn)他們?nèi)绱,也知此事沒(méi)有商量的余地了。
“許老板,我們聞香樓也不叫你便宜賣(mài)醋,只是每月多供給咱們聞香樓一百斤香醋,可好?”徐青站了出來(lái)。
他心里很不屑這些眼皮子淺的東西的,開(kāi)酒樓的和人家計(jì)較那買(mǎi)醋的幾兩銀子,掉份不掉份?那沈家醋坊的醋他也叫人買(mǎi)過(guò)來(lái)用,他親自嘗過(guò)用那醋燒出的菜肴并且也問(wèn)過(guò)大廚了,知道那沈家的醋根本就比不上許家的。按理說(shuō),許家專(zhuān)門(mén)做醋的,應(yīng)當(dāng)也看得出這點(diǎn)才對(duì),他們大可高高站著,犯不著和沈家死磕上。不過(guò)想到許強(qiáng)剛才的話,什么積德之類(lèi)的,他的心一跳,有什么想法在他心中模糊而過(guò)。
“徐掌柜真愛(ài)說(shuō)笑,每月供給你們聞香樓的兩百斤香醋還是咱們緊趕慢趕制出來(lái)的呢,哪里能再給你追加香醋的量?”顧麗娘笑道。
一般來(lái)說(shuō),許多商人要是遇到他們這種情況,多半都愿意再搭幾十斤醋做個(gè)添頭什么的。但因每個(gè)月釀制醋的量實(shí)在太大了,便是如今叫上梁叔來(lái)旺他們幫襯一些,這活兒還是很重。遂他們這回寧愿降些價(jià),也不愿意再多制點(diǎn)醋來(lái)安撫這些大客戶(hù)了。
梁叔與來(lái)旺兩人的賣(mài)身契在他們手中,加上這些日子的觀察,兩人還算本份,制醋不夠人手時(shí),許強(qiáng)也會(huì)叫他們干些不重要的活計(jì)了。
“那真是不走運(yùn)了,不過(guò)咱們打交道那么長(zhǎng)時(shí)間了,賣(mài)給咱們聞香閣的醋就不降價(jià)錢(qián)了。我們聞香閣也不在乎那么點(diǎn)小錢(qián),和氣生財(cái)嘛!毙煺乒窈浪匾粨]手,許家每月便多了千把兩千大錢(qián)的進(jìn)賬。
“呵呵,徐掌柜就是豪爽,那許某在此多謝了!
眾掌柜紛紛捏鼻,看不得徐青那得意的樣,真真財(cái)大氣粗,氣死個(gè)人了。他這話不是打他們的臉是什么?不過(guò)他們卻也沒(méi)說(shuō)什么。如今買(mǎi)賣(mài)可不好做,螞蟻腿再小也是肉啊,醋錢(qián)下降了一成,省點(diǎn)是點(diǎn)。