正好大家伙說到一半的時候,牛亮來了,去飯店訂酒席這件事,就交給他了。
牛局甭說現(xiàn)在,過去那在臨青縣也是跺一下腳,全城都得顫一顫。
現(xiàn)在的國營飯店依舊還是老樣子,李如歌不能說自己已經(jīng)沒面子了,但和牛局的面子比起來,她那點面子還真就不行。
所以這事交給牛亮,她們幾個就省心多了,剩下的就是掏錢的問題了。
李如歌告訴牛亮了,他們家不怕花錢,雞鴨魚肉有啥上啥,反正必須得讓來的客人都吃好喝好。
遇見不怕花錢的主,這事又是牛亮吩咐下來的,飯店這邊那必須得全力以赴,六個熱菜,四個涼菜,湊一個十全十美沒問題吧?
你這都十全十美了,還能有啥問題。
李如歌看了一下菜單,第一道菜就是小雞燉蘑菇,這是臨青縣這邊必少不了的一道硬菜,她猜都猜到了。
還有個紅燒鯽魚,她問為啥不用鯉魚,大師傅說,鯉魚太少,而且還不肥,還不如大鯽魚好吃哩。
行,那就紅燒鯽魚,就是這東西刺多一些。
還有個紅燒肉燉土豆塊,李如歌讓把土豆塊去掉,就可著勁兒的燉肉,問大師傅肉夠不夠,那人愣了下,點了下頭,說:“只要您家不怕多花錢,那就夠!
“嗯,錢不是問題!
李如歌很是豪氣的回了一句,引得牛亮同志都直撇嘴。
雞鴨魚肉,就少個鴨了,李如歌剛想到這,就看見下面有個烤全鴨,不過一桌只能上半只,但都是事先片好的,所以也是滿滿一大盤。
京都的烤鴨都吃夠的人,對這道菜沒啥意見可提的,反正她又不吃。
接著往下看,見還有個排骨豆角,李如歌又提議骨頭肉多一些,別整的大家沒啥啃的。
現(xiàn)在的肉骨頭,剔的是真干凈啊,她啥時候買排骨,都恨不得多給加點錢,讓人家多給留點肉。
嗯,大師傅心說,反正您這不怕花錢,那肯定要多少有多少。
六個熱菜,五個都是大肉菜,最后一個干豆腐尖椒,也是用肉炒的,等于六個熱菜,都是肉菜了嗎這不是?
現(xiàn)在的人就缺肉吃,都是肉菜好啊,難得牛亮面子這么大,借牛局的光,給大家改善一下也好。
李如歌接著往下看,四個涼菜有個大拌涼菜,嗯,這個菜她也早猜到了。
還有個熗餌絲,嗯,這道菜也不錯,再往下看,當瞧見還有個熗肚絲,李如歌又提出了自己的意見,“既然已經(jīng)有熗餌絲了,這個肚絲可不可以改成大蒜肚片?”
牛亮一聽,就明白咋回事了,呵呵了一聲,說道:“改改改,這道菜他們家那位喜歡吃,老劉你就按照她說的做就行!
“好好好,那就改成大蒜肚片,只是,這樣就還得再整個熱菜,不然就出單了!
“嗯,那就再湊一個熱菜!崩钊绺柽在往下看菜單,涼菜還有個水果罐頭,這個倒是可以有,后加上的涼拌野菜,嗯,這個也可以有。
最后熱菜又加了一個韭菜炒雞蛋,十全十美,就變成了一順百順了。
為啥說一順百順,因為改成十二個菜了,飯店那邊也有自己的說法,十二個菜,就是一順百順的意思。
菜單敲定好,李如歌又抄錄回去一份,給自家公公過目一下。
周毅一看那十二個菜,笑的眉眼都快聚到一起了,問道:“如歌啊,爸這次的事,讓你沒少破費吧?”