因為這兩天家里來幫忙干活的人多,江大虎起大早就進山了,說是看看能不能給大家搞點新鮮的野味打打牙祭。
三只野兔,四只野雞都是江大虎一個人一早進山抓的,有了她大姐夫,李如歌已經(jīng)決定了,她以后更不會用空間收獵物了。
不然對住在大青山附近的老百姓,就更不公平了,這家伙的,她大姐夫打獵就跟玩似的,不對,就跟去自家后園子抓回來的也差不多了。
就這,她大姐夫還遺憾,說是沒能逮著一只大的。
三只野兔都很肥,剁了好大一盆肉,讓她娘一鍋都給燉上了,然后再配上她大姐帶來的冬筍筍干……
我天,這滿滿一大鍋菜,這香味……
肉多香味飄的自然就遠,估計半個屯子都能聞見他們家飄出去的香味兒,這下可沒辦法偷著吃了。
四只小野雞雖然不大,但架不住數(shù)量多啊,因為在她娘剁肉的時候,李如歌又趁人不注意,從空間里拿出來一只她一早就收拾好的,到時把雞頭雞爪子收起來,誰會注意多了幾塊肉。
要不是她娘攔著,她實際還想多拿出來一只哩,她這里可是還有好幾只呢。
然后再搭配上滿滿一大盆蘑菇,這道菜,香味絕對不比那鍋紅燒兔肉差就是了。
第三道菜是李如歌做的,好大一盆臘肉炒青蒜,也是香的不要不要的。
也不知是這時候的肉好吃,還是大鍋做菜味道就是不一樣,總之就連她這個不怎么愛吃肉的,都覺得這肉是真香啊。
臘肉是她大姐拿來的,青蒜是周朝陽拿來的,這道菜他們家就出點鹽和醬油,就連油都是臘肉里自己煸出來的。
周朝陽拿來兩大筐青蒜,說是他們那自己種的,這東西可是好東西,用臘肉炒著吃好吃,實際腌制一下也是不錯的。
李如歌就趁人不注意,還往空間里栽種幾棵,因為她想吃糖蒜了,不知道能不能活?
今天他們家做菜,真跟大食堂差不多,哪道菜都多的嚇人,就比如這炒青蒜,大家?guī)兔,切了一大桶?br>
對,因為盆沒有這么大的,還想多炒點這道菜,就只能用木桶裝了。
臘肉自然也沒少切,估摸得切三四斤,好大一塊肉,都被李如歌做主,吳剛主刀,給切了。
吳剛覺得自己這一趟來干著了,因為他啥東西都沒帶,還不像周朝陽,人家還馱來兩大筐青蒜,他空著手來蹭飯的,不得多干點活。
第四道菜是常見菜,涼拌野菜,自然也是沒少拌就是了。
前幾天李如歌把孩子們都給哄住了,只有個別的幾個,比如李大妮李二妮那樣的,還故意天天去搞破壞,別的小孩子,真都好幾天沒去挖菜了。
這樣幾天沒挖的野菜,那是蹭蹭見長啊,今天他們家吃的野菜,是如意和盼弟她們幾個小伙伴一早去挖的,滿滿一大筐,都讓李如歌給拌上了。
同樣是涼拌野菜,李如歌拌的野菜,那肯定和他們平時吃的不一樣。
可能別人家吃野菜,不是放在苞米面里煮糊糊,就是貼餅子,當然,涼拌的也有,但她們涼拌的野菜,也就是放點鹽,不然還能放啥?
放啥?那放的可就多了,鹽,糖,蒜末,最后再來點材料油,你說這涼拌野菜能不能好吃嗎。
這么多人吃飯,肯定是不能吃米飯了,不然蒸米飯的大鍋她們都沒地方淘弄去。