所有給魏若做工的人魏若都沒(méi)有落下。
許記鹵味鋪?zhàn)永,陳阿青捧著碗大口大口地喝了個(gè)精光。
看她喝得這么著急,魏若忍不住道:“你這樣子我都懷疑我是不是平時(shí)克扣了你的,沒(méi)讓你吃飽飯!
“不是,小姐,您這個(gè)粥好好吃!您和秀梅姐姐的手藝太好了!”陳阿青解釋道。
“倒也不是手藝的問(wèn)題,是用料的問(wèn)題,這碗粥用了黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥,混合在一起后加水煮熟,再用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄做點(diǎn)染。”
熬粥有講究,但沒(méi)有那么大的講究,就是一鍋用水熬煮了,還真沒(méi)多少手藝的體現(xiàn)。
這粥更多的是勝在用料,別處的還真不一定有這功夫和閑心湊這么多材料來(lái)做這粥。
“這……這么多東西?那一定很貴吧……”陳阿青愣愣地看著自己手里的空碗,有些后悔自己吃得急了。
“沒(méi)事,偶爾給你們吃一頓我還吃得起,而且我也不是光給你們吃的,我一會(huì)兒還要賣(mài)呢,明天就是臘八了,正合適賣(mài)這粥。”
說(shuō)著魏若就交代陳阿青:“一會(huì)兒店里騰出個(gè)顯眼的位置來(lái),就賣(mài)這粥,一碗一兩銀子。”
“一兩銀子?”陳阿青直接呆住了,不敢相信自己的耳朵。
“對(duì),一兩銀子!蔽喝艉V定地回答道。
聞言陳阿青咽了口口水,然后又一次看向自己那喝空了的碗,那她豈不是剛剛一口氣喝掉了整整一兩銀子?
雖然心里感覺(jué)這個(gè)價(jià)格很貴很貴,但是陳阿青沒(méi)有多問(wèn),她無(wú)條件地相信著魏若,覺(jué)得小姐這么定價(jià)一定是有道理的!
魏若用這個(gè)料來(lái)煮這粥的時(shí)候就打定了主意了,要將這粥賣(mài)高價(jià),專(zhuān)賣(mài)富貴人家。
許記鹵味鋪?zhàn)幼蚤_(kāi)張后,就經(jīng)由袁夫人的宣傳,吸引了不少城中貴人品嘗,而后為自己積累了一批有錢(qián)有勢(shì)的忠實(shí)客人。
上一次和醉仙居鬧的事情雖然給店鋪造成了一定的損失,但也在另外一種程度上給許記鹵味鋪?zhàn)幼隽诵麄鳌?br>
如今鋪?zhàn)硬蝗庇绣X(qián)的客人,而大家都認(rèn)可鹵味鋪?zhàn)拥奈兜,所以魏若將這臘八粥放到店里顯眼醒目的位置,肯定是會(huì)有人愿意花大價(jià)錢(qián)品嘗的。
果然,中午的時(shí)候,許記臘八粥就賣(mài)出去了好幾份。
到了下午,買(mǎi)的人就更多了,有些當(dāng)場(chǎng)品嘗了后又買(mǎi)了好幾碗打包帶了回去。
魏若總共就只準(zhǔn)備一桶用來(lái)賣(mài),到未時(shí)(下午兩三點(diǎn)鐘)的時(shí)候就賣(mài)完了,一共賣(mài)出去三十份,合三十兩銀子。
陳阿青到現(xiàn)在都不是很敢相信,就這么賣(mài)出去了三十兩銀子!簡(jiǎn)直就跟變戲法似的!
而魏若雖不覺(jué)意外,但也被這售賣(mài)速度給驚到了。
從一開(kāi)始魏若就知道她這粥就算定價(jià)五文錢(qián),普通人家和窮苦人家都是不會(huì)購(gòu)買(mǎi)的。
他們需要的是吃飽穿暖,而不是吃什么人間美味。
但權(quán)貴富人不一樣,他們追求的是品質(zhì),越是貴的東西,他們反而覺(jué)得配得上自己的身份。
朱門(mén)酒肉臭路有凍死骨就是這么個(gè)道理。
數(shù)著手上的三十兩銀子,秀梅高興不已:“小姐,這臘八粥也太賺錢(qián)了吧!除去我們的成本,利潤(rùn)可比我們賣(mài)菜賣(mài)紅薯賣(mài)鹵味賺多了!”
“別高興太早了,今天回去我們還得準(zhǔn)備食材,明天還得再賣(mài)一天!蔽喝舻。
“能賺這么多銀子,今晚我就是不睡了也成啊!”秀梅興奮道。
“那可不成,你的身體可比銀子值錢(qián)!”魏若道。
“小姐你還說(shuō)我呢,你自己不經(jīng)常這樣?別的事情相關(guān)你動(dòng)不動(dòng)就喊累,但凡跟銀子沾邊,你能一宿不睡!”秀梅反駁道。
其實(shí)除了賺錢(qián)還有救人這件事情魏若也是會(huì)廢寢忘食。
呃……無(wú)法反駁。
“好嘛好嘛!蔽喝暨B忙轉(zhuǎn)移話題,“趕緊地,忙后面的事情去了,要準(zhǔn)備的食材很多的,慢了可就趕不上明天臘八節(jié)這個(gè)好日子了!
而后魏若就沒(méi)給秀梅繼續(xù)念叨自己的機(jī)會(huì),拉著她就上了馬車(chē)。
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第二天一大早,許記鹵味鋪?zhàn)右婚_(kāi)張,店門(mén)口就擺上了售賣(mài)臘八粥的小攤。
昨天還只是放在店內(nèi)明顯的位置,今天倒好,直接放在了店門(mén)口。
旁邊豎了一塊牌子,上書(shū):“臘八粥,一兩一碗!
一開(kāi)始路過(guò)的人覺(jué)得許記鹵味鋪?zhàn)拥睦习迨窍脲X(qián)想瘋了,一碗普普通通的粥居然就敢賣(mài)這樣的天價(jià)。
但是很快有這樣想法的人發(fā)現(xiàn)自己錯(cuò)了,這樣昂貴的粥不僅有人買(mǎi),還不少!
城里的高官家屬、富商、大族子弟就是這天價(jià)臘八粥的購(gòu)買(mǎi)者。
同一條街上,醉仙居也在這天售賣(mài)起了臘八粥,但顯然生意遠(yuǎn)不及許記鹵味鋪?zhàn)拥暮谩?br>
賣(mài)了一個(gè)時(shí)辰后,醉仙居的沈掌柜到許記鹵味鋪?zhàn)永飦?lái)找魏若。
“請(qǐng)問(wèn)許公子在嗎?”沈掌柜的問(wèn)的是在前面忙活的陳阿青。
“我不知道,我顧著忙生意呢!标惏⑶嗷卮。
其實(shí)魏若就在鋪?zhàn)雍竺娴脑鹤永铮惏⑶噙是說(shuō)不知道,因?yàn)樗膊恢浪麄冃〗阆氩幌雱e人知道她在這里。
秀梅姐姐教過(guò)她的,在這種情況下就跟人說(shuō)不知道。
這時(shí)候,鋪?zhàn)油ㄟ^(guò)后院的簾子掀開(kāi),魏若從后面走了出來(lái)。
“見(jiàn)過(guò)許公子,是這樣的,我家公子想請(qǐng)?jiān)S公子到醉仙居一敘,不知道許公子方便與否?”沈掌柜面帶微笑,客客氣氣地詢問(wèn)魏若。
“有空,我現(xiàn)在就隨你過(guò)去!蔽喝羲斓鼗卮鸬。
“好,許公子請(qǐng)隨我來(lái)!”沈掌柜的忙在前面給魏若帶路。
到了醉仙居,沈掌柜的還是將魏若帶去了角落里的那間門(mén)牌寫(xiě)了鶴亭二字的包廂里。
和上一次一樣,范承旭一個(gè)人端坐在包廂內(nèi),面前擺放著茶和一些糕點(diǎn)。
“范老板,今日找我來(lái)所謂何事?”魏若開(kāi)門(mén)見(jiàn)山地問(wèn)道。
“問(wèn)問(wèn)你,上次我們談好的五香粉和蠔油什么時(shí)候可以給我供貨了,上一次你說(shuō)要給你一些時(shí)日,我覺(jué)得現(xiàn)在時(shí)間過(guò)去已經(jīng)夠久的了!