第156章 茶蛋
“嗯!蹦掀列牟辉谘桑D(zhuǎn)身去了小廚房。晚餐時(shí),她一直忙碌著給韓望書(shū)煮粥吃,自己卻沒(méi)來(lái)得及吃上一口。
方才韓遠(yuǎn)書(shū)的話(huà)又讓她心緒不寧。南屏自小就是,心緒不寧的時(shí)候就喜歡去廚房煮東西吃。在煙火氣環(huán)繞中,心情倒是容易舒緩。
她沒(méi)讓煙輕跟著,也沒(méi)去喚李婆子她們,獨(dú)個(gè)進(jìn)了小廚房?粗苌系募t皮雞蛋,但是心血來(lái)潮,想煮幾個(gè)茶葉蛋吃。
她翻出了此番從煙城帶回來(lái)的上好的紅茶,再尋出甘草、八角、小茴香、桂皮、白芷等混合在一起做成茶湯鹵汁。南屏做茶葉蛋是要加入醬油的,這也是她的得意之處,她存的醬油的制作方子乃是從偶得的那本叫《食味記》那本古書(shū)中看見(jiàn)的,她拿著去找了許多匠人如法炮制,可他們都齊齊搖頭說(shuō)書(shū)中的方子根本不是制作醬油的路數(shù)。
南屏不死心,再加上桂府的銀子多,缺什么少什么用銀子便可以了。她還真就靠著自己的一份堅(jiān)持在府里弄了個(gè)制作醬油的小作坊,做出了口味鮮香的醬油。
桂晚鐘曾是這古法醬油的最大擁躉,笑稱(chēng)這“桂氏醬油,天下無(wú)雙”。桂金山則是愛(ài)撫地摸摸寶貝女兒的頭說(shuō)著:“好在咱們家還不缺銀子,若不然,就憑著我寶貝女兒這桂氏醬油,爹爹便能吃香喝辣!
南屏小嘴一撅,說(shuō)道:“旁人可不能打這醬油的主意,這是孤品,是絕本!
桂金山連聲笑道:“是是,就咱們父女三人能吃,別人碰都不能碰,吃就更別想!
回憶起當(dāng)日父女三人相處的溫馨場(chǎng)景,南屏不禁莞爾。更恨不得快些離開(kāi)這里,再過(guò)那些暢快的好日子。
她的這份苦心孤詣制作出的醬油卻在得知要嫁給韓望書(shū)之后,被冷落在了一邊,當(dāng)日建的小作坊也都蒙了塵。
此番回?zé)煶牵掀猎谙喔羰畮啄曛笥制穱L到了那味美絕倫的醬油,有一瞬間竟然濕了眼眶,于是,便帶了些回來(lái)。
她也沒(méi)有想到,第一次便是用來(lái)調(diào)煮茶葉蛋的茶湯鹵汁。
鹵汁逐漸循著蛋殼的裂紋滲入蛋內(nèi),滿(mǎn)室都飄滿(mǎn)了桂氏醬油的香氣。
南屏煮了六顆茶葉蛋,她將其裝在一凈玉水晶盤(pán)內(nèi)。略想了想,又拿出了三只糖霜柿餅,倒了一小壺桂花釀。
當(dāng)她將這些食物擺在飯桌上細(xì)細(xì)品嘗:茶葉蛋很是入味,蛋白彈牙,蛋黃綿密;柿子餅顏色艷麗、香味濃郁;煙城的桂花釀本是天下一絕,甘甜清冽。
正當(dāng)她大快朵頤的時(shí)候,她本以為已經(jīng)熟睡的韓望書(shū)卻坐到了飯桌對(duì)面。
他居然二話(huà)不說(shuō),拿起一只茶葉蛋放在桌上輕敲起來(lái)。
南屏剛想說(shuō):“這茶葉和柿子均是寒涼之物,恐胃痛不適宜吃!
可韓望書(shū)已將茶葉蛋放入口里,似乎未來(lái)得及好好咀嚼,又伸手去夠第二個(gè)。
南屏見(jiàn)狀,將含在嘴邊的話(huà)咽了下去。
“就煮了這幾個(gè)?”韓望書(shū)說(shuō),“小廚房沒(méi)有雞蛋了?”