第131章??郡主（二）
“郡主啊，你這一路舟車勞頓，莫不如，咱們先用晚飯�！遍愂厦Φ�。
“不吃不吃，我在馬車吃了些果子，你們這殊地更沒什么好東西，我才不要吃�！毙】ぶ鬣街煺f道。
南屏見小郡主死死地盯著自己看，顯然是期待著和她深談，她又不好溜之大吉，于是說道：“大人、夫人，郡主不吃東西可不行。南屏倒是會(huì)燒幾個(gè)家鄉(xiāng)菜，莫不如我去廚房試試看，萬一合郡主的胃口呢？”
沈周章聽著郡主不吃東西，正在發(fā)愁，聞言，迭聲道著謝：“南屏真是辛苦你了，這又麻煩你整理賬目，現(xiàn)又要麻煩你進(jìn)廚房……”“大人不必客氣。”
小郡主瞪大眼睛看著她，道：“你會(huì)做菜？我可是什么都不愛吃的�！�
“郡主等下嘗嘗，不好吃便不吃�！蹦掀列χf。
約莫過了半個(gè)時(shí)辰，南屏差人端上來的竟然是一碗平淡無奇的地瓜粥和幾樣點(diǎn)心。
沈周章同閻氏對(duì)望了一眼，均想著，郡主說是什么都不愛吃，但是這是不是太敷衍了些。
小郡主則是不客氣地說：“你給我吃這些？”
南屏卻是很有信心的樣子：“郡主嘗嘗看�！�
“若是旁的山珍海味我定是不吃的，可是這碗清粥我倒是偏要嘗一口，看看你是不是在故弄玄虛�！�
可是這一嘗，卻一發(fā)不可收拾。南屏直說：“郡主，不要一味喝粥，再嘗嘗我做的玫瑰冰花酥、白皮豆沙酥、開絲酥、山楂云卷糕，和別處的做法不同的�！�
“姐姐，你倒是真有兩下子，你那個(gè)夫君若是不要你，你便同我回王府去吧，如何？”
“咳咳！”沈周章開始猛烈咳嗽，以此來掩蓋住小郡主的聲音，“南屏，怎么這粥如此美味？我們是否也能嘗嘗？”
“當(dāng)然可以，煮了好多�！�
“可有什么訣竅嗎？”閻氏問道。
“也沒什么訣竅，古人云，見水不見米，非粥也；見米不見水，非粥也。南屏在煮的時(shí)候注意掌握火候，不再中途添水，使水米融洽，柔膩如一，口感就會(huì)好些�！蹦掀辆従彽�，她平素說話不喜掉書袋，可一講到烹飪，就不自覺口若懸河。
她說完，三位埋頭喝粥的人都抬起了頭，怔怔地看著她，一言不發(fā)。她的臉?biāo)查g紅了：“南屏賣弄了�！�
沈周章道：“好個(gè)水米融洽，柔膩如一，沒想到，這一碗清粥蘊(yùn)含了這么深的道理。老夫平日真是把廚房?jī)?nèi)的事看得小了�！�
“我竟不知道，你這大小姐居然還會(huì)燒菜，桂老爺子怎么舍得讓你下廚房，讓油煙熏著你呢。你這點(diǎn)心也好吃，怪道說同外面買的不一樣。這里面又有什么文章？”閻氏道。
“這個(gè)就是用的玉米芯油制成的，這玉米芯油的蒸面、包餅、壓榨幾道工序都同做菜籽油無異，只是這碾面這一步是將打碎的玉米芯放在攆槽里碾細(xì)，邊碾邊篩，把未碾細(xì)的塊狀用篩子篩出來重碾，越細(xì)越好。這樣做出來的點(diǎn)心口感好，比大豆油、菜籽油強(qiáng)許多。”
“玉米芯油？我記得家中沒有這種油�！遍愂想m然不擅長(zhǎng)家務(wù)事，但記性極好。
南屏答道：“這是我從家中帶來的，原就是想做點(diǎn)東西給大家開開胃的�！�
眾人都笑了起來，一片其樂融融中，小郡主忽道：“你這般會(huì)做菜，每日都做給你夫君吃嗎？”