李廣沒(méi)有絲毫猶豫的答應(yīng)下來(lái)。

“沒(méi)問(wèn)題�！�

“那你對(duì)工資有什么要求�！�

李廣想了想，提了一個(gè)數(shù)。

“五千，管吃管住�！�

說(shuō)真的，對(duì)于一個(gè)廚藝這么好的廚師來(lái)說(shuō)，這個(gè)要價(jià)，并不高。

但我沒(méi)法全部答應(yīng)，管吃好說(shuō)，反正都是他做飯，只是酒館只有兩間臥室，沒(méi)他住的地方。

更何況，我也不會(huì)讓一個(gè)剛剛認(rèn)識(shí)的陌生人住在這里。

“我給你提到六千，管吃不管住，你要是能接受，今天就可以上班了�！�

李廣沒(méi)有繼續(xù)在工資上討價(jià)還價(jià)，但他提出了一個(gè)要求。

“老板，你看工資，能不能……日結(jié)？”

這個(gè)要求讓我十分意外，雖然說(shuō)日結(jié)和月結(jié)在工資總數(shù)上區(qū)別不大，但我這畢竟不是今日有明日無(wú)的兼職，要求日結(jié)，確實(shí)挺奇怪的。

不過(guò)我還是答應(yīng)了李廣，畢竟酒館太需要一個(gè)廚師了。

談妥之后，我讓李廣寫(xiě)下一份適合酒館的菜譜，以下酒菜為主。

菜單寫(xiě)好后，胡眉去打印，我則是去菜市場(chǎng)買(mǎi)原材料。

買(mǎi)菜這活兒本該廚師自己做，但我要求李廣回家去洗個(gè)澡，換身衣服。

否則以他現(xiàn)在的形象出現(xiàn)在客人面前，我這酒館今天就得倒閉。

李廣回家了，看著他離開(kāi)的背影，胡眉貼到我耳邊問(wèn)道。

“你看到他的左手了嗎？”

我點(diǎn)了點(diǎn)頭，剛剛李廣在切菜時(shí)，我就發(fā)現(xiàn)他的左手有殘缺。

李廣的左手，只有四根手指頭，他的小指，從根部斷掉，切口整齊。

胡眉猜測(cè)道。

“少了根手指，工資還要求日結(jié)，應(yīng)該是個(gè)賭徒�！�

我贊同胡眉的看法，以前師父跟我講過(guò)一些賭徒的故事，師父說(shuō)賭徒嗜賭，比癮君子嗜毒更加可怕，毒控制的是人的身體，但賭控制的是人的精神。

許多賭徒，一日不賭，心里就跟有貓?jiān)趽�，難受的要命。

只要能賭，玩什么他們都不在乎，上到足球賽馬，下到麻將牌九，甚至連別人今天能釣幾條魚(yú)，都可以賭一賭。

贏(yíng)錢(qián)能讓人上癮，輸錢(qián)則可以讓人瘋狂，不知道有多少人輸?shù)膬A家蕩產(chǎn)，甚至連老婆孩子都賠給了別人。

師父還說(shuō)，在賭場(chǎng)上，有兩種人是要被切手指的，第一種，是賭場(chǎng)出千的人，賭博講究愿賭服輸，如果有人作弊，他面臨的，將會(huì)是輸紅眼，猶如野獸的賭徒。

第二種，則是欠高利貸的人，許多賭徒輸了錢(qián)，想要翻本，可又沒(méi)有本錢(qián)怎么辦？當(dāng)然是借錢(qián)賭了！能借給賭徒錢(qián)的，必然是高利貸，賭徒如果賭贏(yíng)了，一切好說(shuō)，再高的利息也算不了什么，可若是賭輸了，等待他的，將會(huì)是地獄般的日子，切手指只是一種警告，再不還錢(qián)，整只手都有可能被人砍掉。

“沒(méi)事，只要他不給我們?nèi)锹闊�，不必在意他的身份�！?br>
十點(diǎn)鐘，李廣準(zhǔn)時(shí)趕了回來(lái)，他按照我的要求，整理好自己。

他洗了臉，刮了胡子，換了衣服，雖然相貌平平，但讓人看著很舒心。

這一天，酒館賣(mài)出了二十盤(pán)下酒菜，幾乎所有的客人，都是贊不絕口。

晚上打烊的時(shí)候，胡眉高興的對(duì)我說(shuō)。

“營(yíng)業(yè)額漲了一千塊呢！”

我抽出兩張紅鈔票，交給了剛剛收拾好廚房，準(zhǔn)備下班的李廣。

“這是你今天的工資�！�

看到鈔票，李廣原本有些黯淡的眼睛，忽然就有了光。

“老板，我先走了�！�

他小跑著離開(kāi)了酒館，仿佛有什么重要的事情，在等著他。